Դոնալդ Թրամփը կօգնի Ռեստորանի Արդյունաբերությանը

Դոնալդ Թրամփը խոստացել է 2016 թ. Նախագահական ընտրությունների ժամանակ «Մեծացնել Ամերիկային»: Ուրեմն ինչ է դա նշանակում Միացյալ Նահանգների ռեստորանային արդյունաբերության համար: Ռեստորանային արդյունաբերությունը վերջերս սկսեց դուրս գալ 2008 թ.-ի վերջին անկումից, մոտ 14 միլիոնից ավելի աշխատակիցներից (որոնցից 12 միլիոնը ծնվել է Միացյալ Նահանգներից): Սննդի բեռնատարների բարձրանալը եւ արագ պատահական ճաշարանները օգնում են աճել տատանվող վաճառքի ծավալները եւ 2016 թվականին հասցնել ընդհանուր ծախսերը 782 միլիարդ դոլարի :

Արդյոք Դոնալդ Տրամփը օգնում է ռեստորանային ոլորտին: Կամ վիրավորվել:

Դոնալդ Թրամփը, ով խոստացել է ներգաղթը խաթարել, վերացնել «Մատչելի խնամքի մասին» օրենքը (Obamacare) եւ խոշոր բիզնեսի վրա ընկալվող սահմանափակումները, ռեստորանային արդյունաբերության մեջ ոմանց ոգեւորված են եւ ուրիշների կողմից վրդովմունքն ու վախը: Արդյունաբերությունն ինքնին քաղաքականապես բաժանվում է որպես Ամերիկայի մնացած շրջանառություն, ազատ առեւտրի եւ անիմաստ կանոնակարգերի հանրապետականների կողմից արդարացի աշխատավարձերի եւ սպառողների պաշտպանության քաղաքականության դեմոկրատների կողմից: Անկախ նրանից, թե որտեղ եք նստում քաղաքական սպեկտրում, մի բան պարզ է, ռեստորանային արդյունաբերությունը հարվածում է, երբ ամերիկյան միջին դասի բումերը: Այն մնում է այն ժամանակ, երբ միջին դասը մնում է: Թրամի պնդումը Ամերիկայի համար մեծ նշանակություն ունի, ունի բազմաթիվ ռեստորանային սեփականատերերի պայծառ ապագայի խոստումը, սակայն այս նոր նախագահի վաղ շրջանի գործողությունները շատերն են անհանգստացնում ամերիկյան աշխատուժի ապագայի մասին:

Ռեստորաններ պետք է միջին դասի

Գաղտնիք չէ, որ որեւէ բարեգործական ռեստորան կարիք ունի բազմանալի եկամուտ ունեցող հաճախորդների բազայի:

Ինչպես երեւում է վերջին ճգնաժամի հետեւանքներից, ճաշացանկը ընտանիքի բյուջեից կտրված առաջին բաներից մեկն էր: Տրամփը խոստացել է վերադարձնել ամերիկյան միջին դասը եւ դա կարեւոր է, քանի որ այն գտնվում է Միջին դասի, որը կառուցվել է ներկա ռեստորանային լանդշաֆտը: 1980-ական եւ 1990-ական թվականներին ուժեղ կենցաղային եկամուտները, երկու ծնող ծնողների եւ բավականաչափ հայեցողական ծախսերի օգնությամբ, օգնեց ընտանեկան ոճի հասկացությունները, ինչպես Olive Garden- ի եւ Applebee- ի փոխել ամերիկացիների ճաշը:

2008 թ. Անկման արդյունքում, երբ ամերիկացիները կորցրին իրենց աշխատանքը, խնայողությունները եւ տները, ռեստորանային արդյունաբերությունը վաճառքի անկում էր ապրում: Մի քանի տարիների ընթացքում աշխատող աշխատավարձը հանգեցրեց դանդաղ աճի եւ սպառողների ճաշակի փոփոխությունների:

Սպառողները այլեւս չէին փնտրում էժան բոլորը, դուք կարող եք ուտել ուտելիք: Նրանք ցանկանում էին առողջ ընտրանքներ մատչելի գներով: Սա շղթայական եղանակ էր, օրինակ Chipotle- ի եւ Panera- ի համար, որի գինը բարձր էր ստանդարտ արագ սննդի համեմատ, սակայն ավելի էժան էր, քան ավանդական նստատեղերը եւ ընտանեկան ճաշացանկը: Սպառողները այլեւս չեն պատրաստվում իրենց գումարները չմասնակցել, եթե նրանք զգան, թե ինչպես են նրանք ձեռք բերում իրենց բուքը, ներառյալ թարմ բաղադրիչները, նորարարական ծառայողական ոճերը եւ հիփ ներսում:

Միջին դասը շարունակում է մնալ ռեստորանային արդյունաբերության ամենամեծ դեմոգրաֆիկան, ուստի զարմանալի չէ, որ ցանկացած նախագահ, ով խոստանում է օգնել միջին դասին, կստանա բազմաթիվ ռեստորանի սեփականատերերի աջակցությունը: Խնդիրը մնում է այն դեպքում, եթե «Trump» - ը իսկապես կարողանա աշխատասիրության եւ ԱՄՆ-ի ընկերություններից դուրս գալու համար անհրաժեշտ աշխատատեղեր բերելու համար: Արդյոք նա կավելացնի Միջին դասը նախորդ տասնամյակների մակարդակներին:

Ռեստորաններ պետք Immigrants

Համարվում է, որ բոլոր ռեստորանային աշխատողների 2/3-ը ծնվել են ԱՄՆ-ից դուրս:

Հարցրեք ցանկացած ռեստորանի սեփականատիրոջը Նյու Յորքի, Սիեթլի, Սան Ֆրանցիսկոյի կամ Չիկագոյի նման քաղաքներում, եթե հարկավոր է ներգաղթյալները հաջող ռեստորան վարելու համար: Ամենայն հավանականությամբ, պատասխանը կլինի հնացած այո: Ներգաղթյալները հաճախ աշխատում են ցածր աշխատավարձի մակարդակով: Թրամի վերջին արգելքը, որը գերակշիռ մահմեդական երկրներից ներգաղթյալների վրա է, ազդարարում է բոլոր ռեստորանային արդյունաբերությունը: Ռեստորանի սեփականատերերը ամբողջ երկրում հայտարարել են, որ իրենց հաստատությունները իրենց «ներխուժման ռեստորանները» են իրենց ներգաղթյալ աշխատուժի համար, ազդարարելով Սպիտակ տանին, որ մահմեդական ներգաղթյալների վրա հարձակումը չի դիմանա: Շատ ռեստորանային սեփականատերերը նույնպես մասնակցեցին վերջերս «Օր առանց ներգաղթի» ծրագրին, որպեսզի շեշտը դնեն Trump- ի վարչակազմին `ԱՄՆ-ի տնտեսության մեջ ներգաղթի աշխատանքի կարեւորությունը:

Ռեստորաններ պետք կանոնակարգ

Խոշոր ռեստորանային կոնգլոմերատների եւ NRA- ի (երբեմն կոչվում է «Այլ NRA») ամենամեծ բողոքներից մեկը այն է, որ բիզնեսի համար չափազանց շատ դաշնային սահմանափակումներ կան:

Արդար Աշխատանքի Ստանդարտների Ակտը (FLSA) մի օրենք է, որը NRA- ն լոբբինգ է լռել: Դաշնային ռեգիստրի գրասենյակի տվյալներով, «FLSA» - ը երաշխավորում է աշխատավարձի նվազագույն աշխատավարձը աշխատաժամանակի աշխատավարձի եւ աշխատաժամանակի ավելի քան մեկ եւ կես անգամ աշխատավարձի աշխատաժամանակի աշխատավարձի չափով, «Փոփոխությունները, որոնք ժամանակավորապես դադարեցվել էին 2016 թ. Դեկտեմբերին, ապահովում էին վարձատրվող աշխատողներին ժամանակի եւ կեսը վճարել տարեկան $ 47,476-ով: Կտրված է այսպիսի տեսք `շաբաթական $ 913 կամ 40 ժամ տեւողությամբ $ 22 ժամ: 40 ժամից ոչ ուշ, այդ աշխատողը կկարողանա ժամանակ եւ կես: NRA- ն ցանկանում է ընդգծել, որ նոր աշխատավարձի նոր աշխատավարձը կրկնակի է կազմում 23.660 ԱՄՆ դոլարի աշխատավարձի շեմը: Հակառակորդները մատնանշում են պարզ մաթեմատիկայի միջոցով, որ եթե կորպորատիվ շղթայի ռեստորանային մենեջերը շահում է $ 23,660-ի ներկա նվազագույն աշխատավարձը եւ շաբաթական 50 ժամ աշխատում է (ռեստորանի մենեջերի համար բավականին ստանդարտ), ապա հարկերը մինչեւ 9 դոլար: Կախված այնտեղից, որտեղ դուք ապրում եք, աշխատեք եւ ձեր անձնական փիլիսոփայությունը, որը կենսունակ աշխատավարձ է կազմում, ժամը 9 դոլար բիզնես կառավարելու համար դա արդար վարձատրություն է կամ աշխատողի շահագործում:

Բարի գալուստ Ռեստորաններ Need Affordable healthcare

Անցյալ 30 տարիների ընթացքում յուրաքանչյուր ժամանակակից նախագահին չհամապատասխանող մի տարածք, փոքր բիզնեսի մատչելի առողջության ապահովագրության անհրաժեշտությունն է: Չնայած Մատչելի Խնամքի Ակտը լավ սկիզբ է այս համազգային խնդրին, այն չի օգնի բիզնեսին գնել իրենց աշխատակիցների համար մատչելի ապահովագրություն: Թրամփը խոստացել է վերացնել Obamacare- ն եւ փոխարինել այն «մեծ բանով», սակայն իրականությունը կարծես շուտով դա չի կատարվում: Հանրապետականները, չնայած վեց տարի ապահովելու համար առողջապահական խնամքի պլանի տարբերակն անխուսափելի էին, մինչ օրս ոչ մի շոշափելի արդյունք չի ստացել: Մինչ օրս դա փոքր բիզնեսի սեփականատերերին եւ նրանց աշխատակիցներին թողնում է անաշխատունակ կամ անբավարար:

Ռեստորանային արդյունաբերությունը քաղաքականորեն բաժանված է

Ռեստորանային արդյունաբերությունը Միացյալ Նահանգների միկրոկոմն է, որ այն մեծապես բաժանված է պահպանողական / մեծ բիզնես գաղափարախոսության եւ ազատական ​​/ անկախ սեփականատերերի եւ աշխատանքային կազմակերպությունների միջեւ: Գաղտնիք չէ, որ Ազգային ռեստորանային ընկերակցությունը հանրապետական ​​լոբբիստական ​​մեքենա է: Այն շարունակաբար լոբբինգ է կատարել դաշնային նվազագույն աշխատավարձի, աշխատանքային արտաժամյա կանոնների եւ սպառողների պաշտպանության գործողությունների, ինչպիսիք են մենյուի պիտակավորման ցանկացած բարձրացման դեմ: Սպեկտրի հակառակ վերջում ռեստորանային օգնության կենտրոնը (ROC) հանդիսանում է դիտորդական խումբ, որի առաքելությունն է « Բարելավել աշխատավարձը եւ աշխատանքային պայմանները մեր ժողովրդի 12 միլիոն ռեստորանների աշխատողների համար », որը մրցում է 15 դոլար նվազագույն աշխատավարձի եւ այլ արդար աշխատանքի չափանիշների համար: ռեստորանային աշխատողներ:

Ինչպես եւ շատ աշխատաշուկաներով, կախված նրանից, թե ով է հանդիսատեսը, Trump- ի պոտենցիալ կրճատված կանոնները կարող են ողջունել զվարճանքների կամ վախկոտությունների միջոցով:

Թռփի առաջին աշխատանքի համար քարտուղար Էնդրյու Պուդզերը, Carpinteria- ի CKE Restaurants Inc.- ի նախկին գլխավոր տնօրեն, Carl- ի Jr- ի եւ Hardee- ի ծնողները, որոշ ռեստորանային շղթաներում աշխատանքային իրավունքի խախտումների պատմություն էին անվանում: Անակնկալ քայլով Տրամպը առաջադրել է Ռ. Ալեքսանդր Աքոստային որպես աշխատանքային քարտուղար եւ հաստատել, որ Acosta- ը կլինի Trump- ի կաբինետի առաջին Իսպանիան: Սա կարող է լինել Թրամփի միջոցը `փորձելով հանգստացնել կազմակերպություններին եւ քաղաքական հակառակորդներին: Որոշ աշխատանքային խմբեր ընդունեցին Աքոստայի առաջադրումը, որը համարվում է աշխատողի իրավունքների ավելի լավ թեկնածու, քան Պուդզերը:

Կարեւոր է հիշել, որ ռեստորանային արդյունաբերությունը չափազանց բազմազան է: Այն ընդգրկում է միլիոնավոր դոլարի շղթաներ McDonald's- ի եւ Starbucks- ի նման ; այն նաեւ ներկայացնում է արագ պատահական, ընտանեկան ճաշարան, լավ ճաշարան եւ սննդի բեռնատարներ: Ոլորտը, որը ծառայում է ոլորտի մի հատվածին, միշտ չէ, որ թարգմանում են այլ հատվածներ: Դոնալդ Թրամփը պատրաստվում է ստեղծել բիզնես-բարենպաստ մթնոլորտ, որն ունի ռեսուրսների արդյունաբերության մեծ մասը խթանելու միջին խավի միջոցով: Այնուամենայնիվ, շահույթի արժեքը կարող է գալ արդարացի աշխատավարձի եւ քաղաքացիական ազատությունների հաշվին: