The Bag Lady- ը, Սավաննա, Վրաստան
Մինչ Պաուլա Դինը դարձավ Սննդի ցանցի հարավային Բելլին եւ նրա հետագա շնորհը, այն հայտնի էր որպես տապի տիկին:
Կամ առնվազն այն էր, թե ինչն էր իր սննդի բիզնեսը սկզբում կոչվում: Նա սկսեց իր կարիերան վաճառել տաբաժին լանչերը Սվանիայում գտնվող տեղական գրասենյակներում: Պաուլայի առաջին ռեստորանն է Քրիստոսի տիկնոջը : Երբ նա ընդարձակվեց Սավաննայի կենտրոնում, եւ նրա երկու որդիները դուրս եկան, օգնելով նրան, նա անվանեց «Լեդի եւ որդիներ» նոր տեղը:
Chez Panisse սրճարան - Բերկլի, Կալիֆորնիա
Chez Panisse- ը հայտնի է որպես ժամանակակից Կալիֆորնիայի խոհանոցի ծննդավայր եւ օգնում է ռեստորանների համար շարժվել դեպի թարմ, տեղական բաղադրիչները: Համահիմնադիր Alice Waters- ը սրճարան անվանեց Marcel Pagnol (ով ֆրանսիացի վիպասան, դրամատուրգ եւ կինոռեժիսոր) ֆիլմի եռալեզու բնույթից հետո: Chez Panisse- ը ռեստորանային լեգենդ է եւ 20-րդն էր Ռեստորանի ամսագրի լավագույն ռեստորանների աշխարհում:
Ֆրանսիական լվացքատուն - Նապա հովտում, Կալիֆորնիա
Ֆրանսիական լվացքը, Նապա նահանգի հովտում, Կալիֆոռնիա, ամենահայտնի ռեստորաններից մեկն է:
Դրա անունը բխում է այն հանգամանքից, որ ռեստորանային շենքը երբ 19-րդ դարում ֆրանսիական գոլորշու լվացքատուն է տեղակայված: Շենքը եւս մեկ անգամ պոռնկանոց էր, բայց ռեստորանի սեփականատերերը հեռու մնացին այդ անունից:
Սպագո - Լոս Անջելես, Կալիֆորնիա
Celebrity chef Wolfgang Puck- ը կոչ է արել իր առաջին ռեստորանը Spago , որը սպագետտի իտալական ծաղրածու է:
Փոքրիկ անունով ձեզ կասի, որ այն ծառայում է Միջերկրականի եւ Կալիֆոռնիայի խոհանոցի միաձուլմանը, մասնագիտությամբ փայտի վրա կրակված պիցցաներում:
Հանրաճանաչ շղթայի անունները
Որոշ պատկերանիշային ռեստորաններից ոմանք հետաքրքիր պատմություն ունեն, թե ինչպես են ստացել իրենց անունը, ընտանիքի անունից մինչեւ Moby Dick:
Chipotle Մեքսիկական Գրիլ
Հիմնադիր Սթիվ Էլլսը Սան Ֆրանցիսկոյում հայտնաբերված ավանդական առաքելության բյուրեղների վրա հիմնված մի պարզ ռեստորանային հայեցակարգի որոշումից հետո հանդես եկավ անունով: Չնայած ընկերների եւ ընտանիքի առարկություններին, որ ոչ ոք չէր իմանա, թե ինչպիսի եղանակ էր կամ անունը արտասանելու համար, Էլլսը պահեց այն: Այսօր Chipotle Mexican Grill- ը առաջատարն է արագ արձագանքող ռեստորանների շրջանում, հեղափոխելով ամերիկյան պատահական ճաշացանկը:
McDonald's- ը
McDonald- ի եղբայրները հիմնադրել են 1940-ին Կալիֆորնիայի բնօրինակը ռեստորանը: Գործարարներ Ռայ Քրոքը 1955-ին գնել է McDonald's- ի արտոնությունը Իլինոյսում եւ այնուհետեւ ձեռք է բերել ողջ կորպորացիան, իմաստուն պահելով անունը: Ի վերջո, կցանկանայիք ուտել մեծ կրոք:
Պիցցա Hut
Պիցցա Hut- ը վերադառնում է Կանաչզադեմ նահանգի Վիչիտա, 1958 թ. Պիցցա Hut- ի հիմնադիրներ Դան եւ Ֆրանկ Քարնին ընտրեցին անունը ամենապարզ ձեւով. Կամ դրանց բացակայությունը: Նրանք ուզում էին մի անուն, որը կարճ էր, որպեսզի մատչելի գինը ստորագրեն:
Կարծում եք, որ դա հաջողակ կլիներ պիցցա Inn- ը:
Starbucks- ը
Ըստ Gordon Bowker, անունը Starbucks էր ոգեշնչված է հին լեռնադահուկային ճամբար է Cascades կոչվում Starbo. Սթարբոր անունը Բոքերն էր, որը մտածում էր Moby Dick- ի առաջին կողքին (բնականաբար, մատնահետքերը եւ սուրճը ձեռք ձեռքը), որը ստացավ Starbuck անունը: Եվ Վոիլա, Starbucks- ը ծնվել է: Bowker- ը նաեւ ասում է, որ սրճարանային հսկան գրեթե քրիստոնյա Cargo House- ն է:
Վենդին
Վենդիի առաջին դռները բացեցին 1969 թվականին, Դուբլինում, Օհայո նահանգում: Հիմնադիր Դեյվ Թոմասը դստերը անվանեց բուրգերի շղթան, որը մականունով Վենդի էր: (Նրա իրական անունը Մելինդա էր, բայց նա հայտարարեց, որ Winda- ն է ): Wendy- ի կախարդական կարմիր թալիսը հիմնված է նաեւ Դեյվի դստեր Մելինդայի վրա: