ռեստորան բացելու շատ քայլեր կան: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստվում եք բացել բոլորովին նոր ռեստորան, գնել ռեստորան կամ սկսել սննդի բեռնատարը, այստեղ քայլ առ քայլ ուղեցույցներ են, որոնք նկարագրում են յուրաքանչյուր քայլ, որը պետք է վերցնել ձեր սեփական ղեկավարը: Գտնել ամեն ինչ, որ դուք պետք է գրեք ռեստորանի բիզնես պլան, առեւտրային սարքավորումների ձեռք բերման եւ շուկայի ձեր նոր ռեստորան:
Նախքան նոր ռեստորան բացելը
Նոր ռեստորանի բացման առաջին քայլը կատարում է ձեր տնային աշխատանքը:
Համեղ ռեստորանի գտնվելու վայրը գտնելու հետ մեկտեղ, պետք է նաեւ որոշեք անունը, գրեք մենյուն եւ ամենակարեւորը, գտնեք ֆինանսավորում:
Ինչպես ընտրել ռեստորան
Մենք չենք կարող բավական շեշտել այս մեկը: Բոլորը վերաբերում են այնտեղ, երբ վերաբերում է ռեստորանին : Նայիր մի տարածք, քան տեղավորել ձեր ռեստորանային հայեցակարգը: Տեսեք նաեւ տեսանելիությունը, ոտքով երթեւեկելը եւ / կամ ավտոկայանատեղիները:
Ինչպես ընտրել ռեստորանի անունը
Նոր ռեստորան բացելու ամենագեղեցիկ մասը: Ընտրեք այն անունը, որը արտացոլում է ձեր ռեստորանի թեմաները , գտնվելու վայրը կամ հայեցակարգը: Easy բառապաշարն ու ուղղագրությունը գումարած են: Անհրաժեշտ ոգեշնչում: Ստուգեք այս ոգեշնչող ռեստորանային անունները երկրում գտնվող ամենահեղինակավոր ռեստորանի սեփականատերերից:
Ինչպես գրել ռեստորանի մենյու
Հաջորդը նոր ռեստորան անվանելը, մենյու ստեղծելու համար , առավել զվարճալի է, կարծում եմ: Այստեղ դուք կարող եք ցույց տալ ձեր խոհարարական կոտլետները, այնպես որ խոսեք: Ռեստորանի մենյուում գրելիս համոզվեք, որ դուք հասկանում եք սննդամթերքի արժեքը, որպեսզի ձեր գինը շահույթ կբերի:
Ինչպես գրել ռեստորանի բիզնես պլան
Նոր ռեստորանի բիզնես պլանի ստեղծումը ֆինանսավորման առաջին քայլն է (տես ստորեւ, թե ինչպես ուղեցույցը): Մտածեք ձեր բիզնես պլանի մասին, ինչպես ճանապարհային քարտեզի հաջողությունը: Այն պետք է նախանշի ձեր հայեցակարգը, ձեր կանխատեսված վաճառքը, եւ այն, ինչ դուք մտադիր եք անել, եթե դուք ձգձգվում եք:
Ինչպես ստանալ ռեստորանային ֆինանսավորում
Ֆինանսավորումն ամենամեծ պոտենցիալ սեփականատերերի եւ նրանց ռեստորանի միջեւ արգելք է: Բանկերը սովորաբար չեն նետում եւ նոր ռեստորանների համար գումար դուրս գալու համար: Սակայն լավ մտածված ծրագիր կարող է համոզել ցանկացած բանկիրին, որ ձեր ռեստորանային գաղափարը վստահելի է: Ահա քայլ առ քայլ ուղեցույց բիզնես պլանի պատրաստման, բանկային հարցազրույցի պատրաստվելու եւ ներդրողների փնտրելու համար:
Ինչպես սկսել սննդի բեռնատարը
Սննդի բեռնատարը նման է անիվների վրա գտնվող ռեստորանի: Այն ունի մի քանի հստակ առավելություններ ավանդական ուտեստների ռեստորանում: Սննդի բեռնատարը կարող է գնալ, որտեղ հաճախորդները: Այն ռեստորանին համեմատ շատ ցածր է, եւ պահանջում է ավելի քիչ աշխատողներ: Այնուամենայնիվ, սննդի բեռնատարը դեռեւս բիզնես է, որը պահանջում է մեծ աշխատանք եւ ուշադրություն, հատկապես առաջին մի քանի տարիների ընթացքում: Սննդամթերքի բեռնատարի սեփականատերերը երկար օրեր են ունենում եւ նման խնդիրներ ունեն ռեստորանի սեփականատերերի, ինչպիսիք են դանդաղ սեզոնները, վատ եղանակները եւ լարված տնտեսությունը: