Պարենային ապրանքների մարկետինգային պլանի հիմունքները

Շատ հաճախ, սննդի խորհրդատուները պատասխաններ են փնտրում, առանց նախապես (ճիշտ) հարցերը հարցնելու: Որպես մարքեթինգային խորհրդատու, միշտ պետք է ուշադրություն դարձնեք նախքան հարցերը (հավասարակշռություն եւ հեռանկար) ձեռք բերելը, նախքան բիզնեսի սեփականատիրոջը խորհուրդ տալը, թե ինչ ուղղությամբ է զբաղվելու: Ահա մի հարցերի ամբողջական ցանկ, որոնք վերաբերում են մարքեթինգային ինքնակառավարման անցկացման ցանկացած գործին:

Մաքրել ձեր ընկերության ապրանքանիշի իրազեկման մակարդակը

Արդյոք սպառողները նույնիսկ գիտեն, որ ձեր բրենդը գոյություն ունի:

Twitter- ը դառնում է սննդի ձեռնարկատիրոջ լավագույն ընկերը սպառողին հարցնելու, թե ինչ է իրենց մտքում: Մի բան, որը դուք կարող եք անել, իրականացնում է խանութի հետազոտություններ: Սա կարելի է համադրել սննդամթերքի ցուցադրման հետ, որը դուք արդեն պլանավորում եք: Մեկ այլ գաղափար է, որ ոչ մրցակցող բրենդերը հարցումներ անցկացնեն հաճախորդների համար, իրենց կայքում, փոխանակման խոստում:

Պարզեք, եթե սպառողները նախընտրում են ձեր արտադրանքը

Բրենդի իրազեկումը պարզապես բավարար չէ: Դուք պետք է բրենդ լինել ձեր բրենդի ավետարանականները: Ստեղծեք կույր համային փորձարկում չեզոք վայրում `սպառողներին թույլ տալ ձեր արտադրանքը եւ ձեր մրցակցի (ների) նկատմամբ: Պարզեք, թե որ ապրանքանիշը նախընտրում է, եւ ամենակարեւորը `պարզել, թե ինչու: Դա ճաշակ է, փաթեթավորումը, թե ինչ են նրանք հավատում եք կանգնած:

Ապրանքի դիրքորոշման հայտարարագրի մշակումն անհրաժեշտ է, որպեսզի դուք մտածեք ձեր ամբողջ բրենդային փորձի մասին: Համոզված եղեք, որ հանրությունը գիտի, թե արդյոք ձեր գործընթացը «կանաչ» է կամ եթե աջակցում եք սիրված բարեգործությանը:

Այս բոլոր գործոնները նպաստում են արտադրանքի ընկալման բարելավմանը:

Պարզեք, եթե սպառողները ճանաչում են ձեր արտադրանքը

Խոշոր աղ ընկերությունն իր փաթեթը փոխելուց հետո առանց Իսպանիայի դեմոգրաֆիկի, առանցքային օգտագործող խմբերից մեկը փոխեց: Դա զարմանալի չէ. նրանք կորցրեցին վաճառքը: Սննդամթերքի փաթեթավորումը պետք է ավելին անել, քան ձեր արտադրանքը պաշտպանելը:

Փաթեթը հաղորդակցում է ձեր բրենդային ինքնությունը, որը ստանում է սավանով թռիչք կատարող ապրանքը:

Գնահատեք ձեր արտադրանքի ընկալման արժեքը

Արժեքի ընկալումները գալիս են բոլոր ձեւերով եւ չափերով: Արժեքը որակ, գին եւ քանակի գործառույթ է: Մի մոռացեք ասել հաճախորդներին, որ ձեր արտադրանքը ունի վերադաս մաքրման գործընթաց, ավելի քիչ ածխածնի ոտնահետք կամ ավելի մրցունակ, քան ձեր մրցակիցը:

Պարզեք, թե որտեղ եք գտնվում ապրանքի ցիկլը

Դուք զարգացնում եք նոր արտադրանքի գործարկումը, վերագործարկումը, փորձված արտադրանքը, թե արդյոք մի ապրանքանիշ եք վստահված սերունդների համար: Դրանցից յուրաքանչյուրը կարող եք դրական բրենդի առավելություն ունենալ:

Առավելագույնի հասցնել ձեր լավագույն բաշխման ալիքները

Եթե ​​դուք վաճառում եք միայնակ ծառայություն, անընդմեջ, երիտասարդական կողմնորոշված ​​արտադրանք, ապա չեք ցանկանում անտեսել հարմարավետ խանութները: Հակառակ դեպքում, եթե ձեր ապրանքը տրամադրում է մեծ քանակությամբ վաճառք, համոզվեք, որ մոտենում եք պահեստային ակումբների խանութներին: Հիշեք, որ հաշվի առնելով էլեկտրոնային խանութը, ավանդական սուպերմարկետները այժմ կազմում են սննդամթերքի վաճառքի կեսից պակասը:

Սահմանել ձեր ռազմավարությունը, որպեսզի աճի շուկան Share

Փաստորեն ոչ ոք չի պատկանում մեկ ապրանքային կատեգորիա, նույնիսկ առավել գերակշռող խաղացողներ: Կա միշտ աճելու տեղ: Այնուամենայնիվ, կարկանդակի չափը վերջավոր է: Միակ միջոցը, որ կարկանդակն ավելի մեծանա, այն վերցնել մեկ ուրիշից:

Այսպիսով, ինչպես կստանաք կարկուտի «անարդար» բաժինը:

Դուք կարող եք դա անել տող ընդլայնումներով (օրինակ, ավելի շատ ապրանքներ, ավելի շատ SKU- ի), դուք կարող եք դա անել, ավելի շատ վաճառքի ուղիներով ընդլայնելով, կամ կարող եք աճել ձեր շուկայական մասնաբաժինը համատեղ ձեռնարկելու համատեղելի, ոչ մրցակցային խաղացողի հետ: Սա ձեզ հնարավորություն է տալիս մեծացնել ձեր ծավալը: Օրինակ, եթե դուք վաճառում եք գետնանուշ կարագ, պատրաստեք միասնական ակցիա ժելեների եւ ջեմերի արտադրողի հետ:

Որոշեք, թե արդյոք ունեք ապրանքանիշի իրազեկում եւ ապրանքանիշի նախապատվություն Առեւտրի հետ

Սննդամթերքի եւ ըմպելիքների մթերքները պահանջում են մանրածախ վաճառքների հաղթահարում, քանի որ մանրածախ առեւտրով զբաղվողները գեյթեկապահներն են: Դուք կարող եք միանալ ձեր մանրածախ վաճառողին կամ մեծածախ առեւտրի ասոցիացիաներին եւ ծառայել հանձնաժողովներում, այցելել կամ ցուցադրել առեւտրային շոուներում , մատուցել այլ սննդի ձեռնարկատերերին մանրածախ վաճառողին եւ առեւտրային մամուլի համար գրել հյուրի սյունակները:

Մտածեք այն մասին, թե ինչ էիք պարտավորեցրել երկարաժամկետ ապրանքանիշի կառուցմանը

Դժվար է ընկնել շաբաթվա գործարքի առաջխաղացման թակարդի մեջ: Ի վերջո, այն պահում է ձեզ դարակների վրա, բայց այն չի կառուցում ձեր ապրանքանիշը: Սպառողներն իրարանցում են եւ կփոխեն ապրանքանիշերը `վաճառքի գինը ստանալու համար, հետո անցնեն: Հավատարմություն կառուցելու համար դուք պետք է շարունակաբար գովազդեք եւ խթանեք ձեր ապրանքանիշի հատկանիշները, ֆիզիկական եւ ոչ նյութական:

Նպատակը կապված մարքեթինգի ներգրավումը օգնում է այս ջանքերին: Սպառողները միշտ աջակցում են այն բրենդին, որն իրենք հավատում են իրենց իդեալներին, իրենց կենսակերպին եւ արժեքներին: Ցույց տվեք, որ դուք իսկապես հոգ է տանում, եւ հաճախորդները կշարունակեն գնել ձեզանից եւ խորհուրդ են տալիս ձեր ապրանքանիշը:

Բոլորը վերացրեք

Պարզապես, եթե ճիշտ հարցեր չեք տալիս, ինչպես կարող եք գտնել ճիշտ պատասխաններ: Ոչ բոլորն են Սթիվ Ջոբսի պատկերացումները: Մեծամասնությունը կարիք ունի առնվազն որոշ ֆորմալ շուկայական հետազոտություններ անցկացնել իրենց աշխարհում ամենակարեւոր մարդկանց, իրենց հաճախորդների հետ:

Սննդի ձեռնարկատերերը կարող են սովորել իրենց հաճախորդներից, քանի որ մարդիկ սիրում են իրենց կարծիքը տալ: Սոցիալական մեդիան հեշտացնում է ձեր փաթեթի դիզայնի, գնային միավորների, խթանման, ձեր արտադրանքի համը, գովազդային արշավները նախքան շուկա գնալը: Այն կոչվում է «մարքեթինգի ապահովագրություն»: Պահպանեք ինքներդ ձեզ շատ անհանգստության (եւ ծախսերի) մասին `իմանալով սպառողների նախասիրությունների մասին, նախքան այս ծախսատար նոր փաթեթավորումը, գնման ցուցադրման ցուցադրումը եւ գովազդային արշավը: