Սննդի բիզնեսի մարկետինգ 101 - 5 քայլ արտադրանքի տեղորոշում

Սննդի բիզնեսի մարկետինգային պլանի մշակումն անխուսափելի գործընթաց չէ:

Ինչն է դարձնում բրենդերը: Սյուզի Վիշակը

Պարզապես Google- ը «մշակում է մարքեթինգային պլան» եւ ձեր գլուխը կուղղի SBA- ի եւ այլ մարքեթինգային փորձագետների օրինակներ: Մենք բոլորս լսել ենք կամ կարդում ենք բրենդի դիրքորոշման մասին : Թույլ տվեք բարդությունից դուրս գալ եւ առաջարկել 5 քայլ գործընթաց `բարելավելու ձեր սննդի բիզնեսի մարկետինգային ռազմավարությունը:

Նոր սննդի արտադրանքի գործարկման ռազմավարություն

Մենք բոլորս լսել ենք կամ կարդում ենք բրենդի դիրքորոշման մասին: Դա ռազմավարական ծրագրի մի մասն է եւ շրջանակներ, թե ինչպես է ձեր ապրանքանիշը համեմատվում ձեր մրցակցության հետ եւ ինչ եք փորձում ասել հաճախորդին:

Դու ասում ես ... «Ահ, սա մեծ տղաների համար է, եւ ես առանձնահատուկ եւ տարբեր եմ եւ ...»: STOP! Երբ նոր ապրանք եք գործարկել, հիշեք սա, նոր ապրանքատեսակների 80% -ը առաջին 2 տարում չի հաջողվում: Չես ուզում լինել 20% -ով, որ հաջողվում է:

Եթե ​​ցանկանում եք գնելու հաճախորդի ափսեին, ապա ստիպված չեն գնել դրանք: Չպետք է այն, ինչ ասում եք, ռեզոնանսի հաճախորդի հետ, որը ստիպում է ձեր ընկերությունը առանձնացնել ձեր պատմությունը եւ արժեքի առաջարկով, որը մարդկանց դրդում է փորձել:

Սբ. Ջոզեֆի համալսարանի Մարկ Լանգը իմ MBA ծրագրի իմ հանքավայրն էր: Բացի ինձանից շատ բաներ, մի հայեցակարգ շարունակում է օգտակար լինել ինձ համար, երբ սննդի ձեռնարկատերերի հետ աշխատելը, դիրքորոշման հայտարարագիր:

Տեղորոշման հայտարարությունները չեն համալրվում

Դիրքորոշման հայտարարությունները միանգամայն շփվելու են վեբ դիզայներների, ձեր փաթեթավորման եւ ձեր գովազդը նախագծող մարդկանց, որոնք նրանք պետք է անեն: Առանց այդ, նրանք թռչում են կույր եւ ձեր ծնոտի վրա:

Ֆորմատը հեշտ է հետեւել քայլերին: Եկեք BRAND Coffee- ի օգտագործենք որպես օրինակ:

Քայլ 1 - [նպատակային հաճախորդին խնդրով կամ կարիքով],

Քայլ 2 - [ձեր բրենդը] հանդիսանում է [հղման շրջանակ],

Քայլ 3 -ը, այն է,

Քայլ 4 - վկայում է [ապրանքի հատկանիշները]

Քայլ 5 - Որպեսզի [ձեր բրենդը] գնելը պատճառ է հանդիսանում:

Խորհուրդներ Մեծ ՈՒտելիքի եւ Ըմպելիքի Ապրանքի Տեղորոշման հայտարարության համար

Սննդի բիզնեսի մարկետինգային պլանի մշակումը չպետք է լինի զարհուրելի գործընթաց: Տեղորոշման հայտարարությունները հաղորդակցվում են հստակ եւ հստակորեն ձեր բոլոր փաթեթավորման, մարկետինգի եւ վեբ կայքի մասնագետների համար: Դիտարկենք դիրքորոշման հայտարարությունը որպես կարճ ծրագիր, որպեսզի նրանք հետեւեն:

Դուք լավ փող եք վճարում ձեր մարքեթինգային փորձագետներին, որպեսզի շատ պարզ լինեք այն, ինչ ուզում եք եւ ինչպես եք ցանկանում հաղորդակցվել ձեր հաճախորդի հետ: Ձեր մարկետինգային պլանում մի թռչվեք մի կույր:

Եկեք օգտագործենք իսկական բրենդ, Կոլորադոյի Մուղ Սուրճ, ցույց տալու համար, թե ինչպես կստեղծեք դիրքորոշման հայտարարություն:

Քայլ 1: Սահմանեք ձեր թիրախային լսարանը

Նայեք իրենց կայքում եւ պատմեք, թե ինչ է Կոլորադոյի Սթոունի թիրախային լսարանը: Դա ոչ միայն այն է, ով սուրճ է խմում, քանի որ սուրճը շատ թանկ է, դուք պետք է գնաք դեպի իրենց կայքը գնել այն, ապա սպասել, որ այն կժամանի:

Սուրճը մասնակիորեն խթանող արտադրանք է: Արդյոք մտածում եք, որ ձեր ուղեւորությունը Dunkin Donuts- ի կամ Starbucks- ի միջոցով գիշերվա ժամը 9: 45-ին համացանցում կստանաք: Ոչ. Բայց դա իրենց ապրանքանիշի համար պահանջվող հաճախորդի վարքագիծն է: Այսպիսով, թիրախային հաճախորդը այստեղ ունի այլ կարիքներ եւ ցանկություններ, որոնք չեն կատարվել հիմնական ապրանքանիշերի կողմից:

Քայլ 2. Ասեք, թե ինչ եք անում կամ առաջարկում

Սա հեշտ է: Մենք գիտենք, որ բրենդը Կոլորադո սարի սուրճ է, ուստի այն ինչ է [Շրջանակի աղյուսակ]: Դե, դա սուրճ է, բայց մենք, իրոք, պետք է ավելացնենք մի փոքր ավելի այստեղ, որպեսզի հաճախորդը կարող է անմիջապես իմանալ, որ դա սուրճ է, բայց մի փոքր ավելի: Գուցե դա արհեստանոցային սուրճ է, սուրճ, նուրբ Կոլորադո սուրճ: Hey, ինչ վերաբերում է որոշակի բարձրության վրա աճեցված Կոլորադոյի սուրճերի համար նշան ստեղծելուն:

Քայլ 3 (դժվար). Բացատրեք օգուտը

Նպաստը պետք է կենտրոնանա ոչ նյութական առումով, որ սպառողը չի կարող հեշտությամբ համեմատել ձեր մրցակցության հետ: Առավոտյան սուրճի մեծամասնության համար օգուտ է արթնանալ: Այսպիսով, իրենց դեպքում դա օգուտ չէ, քանի որ Dunkin Doughnuts- ը $ 1.50-ում կկատարի նույնը:

Առավելությունն այն է, որ McCafe- ի, Dunkin- ի, Starbucks- ի, Folgers- ի եւ այլն կարող են վստահորեն ապահովել:

Folgers- ը պնդում է, որ «արթնանալու լավագույն մասը» ... դա այդպես չէ: Այս ապրանքի դեպքում նրանք զգում են, որ բարձր բարձրության վրա աճող սուրճը նրանց տարբերակիչն է:

Այսպիսով, ենթադրենք, սա ապահովում է գերազանց ճաշակ այլ վայրերում: Այնուհետեւ ... ինչ կարող եք ասել այս առավելության մասին: Գուցե այն ձեզ տալիս է Rocky լեռներում արթնանալու զգացողությունը կամ հիշեցնում է ձեզ դահուկային մեծ փորձի մասին: Դուք պետք է իսկապես մտածեք այստեղ ձեր թիրախային հաճախորդի հետ ինչ «կտտացրեք» մասին, ինչն ակնհայտորեն Կանադային տիրապետեց `դիտավորյալ կամ պատահական:

Մեկ այլ տեսանկյունից այստեղ օրգանական գնումների օգուտների որոշ օրինակներ են:

Քայլ 4: Պետք է առանձնահատկություններ

Հատկանիշները ձեր արտադրանքի շոշափելի մասերն են:

Այսպիսով, Կոլորադոյի սարի սուրճի որոշ առանձնահատկությունները կարող են գայթակղել լեռնային բուրմունք, մաքուր / անուշաբույր բուրմունք, փաթեթավորված կայուն փաթեթավորմամբ, հարթ բուրմունք, փոքր արհեստանոցային տերեւներով: Սա չպետք է լինի լվացքատուն, որպեսզի այն պահի ամենակարեւորը:

Քայլ 5: Առաջարկեք խթան

Երբ բոլորը ասվում եւ արվում են, բոլորը պետք է պատճառ դնեն: Սա հաճախորդի խթանն է `Buy Now կոճակը հարվածելու համար: Սա կարող է լինել առաջին անգամ գնորդների համար ներածական առաջարկ, ազատ առաքում, համը սեզոնային առաջարկ է եւ մի քանի ամիս հետո հեռանում է:

Ձեր տեղադրման տանը

Ես դրել եմ 5 քայլերի ծրագիր, ֆիրմային սննդի ուղղությունը փոխելու համար: Վերցրեք մի ժամանակ, բավական ժամանակ, յուրաքանչյուր քայլ անցեք: Պատրաստ եղեք վերադառնալ եւ վերադառնալ տասնյակ անգամ կամ ավելի: Դա արժե ջանք, քանի որ դուք կունենաք մի բան, որը ձեզ ուղղորդում է:

Մի վախեցեք վեբ կայքերում, սոցիալական լրատվամիջոցներում, էլեկտրոնային մարկետինգի կամ գովազդի վրա, մինչեւ որ ստեղծեք ձեր սննդի ապրանքանիշի դիրքորոշման հայտարարությունը: Եվ երբ դուք անում եք, գտնեք կամ կերակուր տոնեք, որը կարող է ոգեշնչել սոցիալական լրատվամիջոցներում տոնակատարության մեկնարկը :