Սննդի բեռնատար թեմայի գաղափարներ եւ ոգեշնչում

Գաղափարներ ձեր սեփական սննդի բեռնատարը բացելու համար

Ռեստորանային բիզնեսի ամենաթեժ միտումներից մեկը սննդի մեքենաներն են: Այս բջջային ռեստորանները երկար ճանապարհ են անցել, քանի որ պաղպաղակ եւ տաք շներ են: Այսօրվա սննդի բեռնատարները վազում են gourmet cupcakes- ից սենդվիչներից մինչեւ էթերի ֆյուժեի փողոցային սնունդ: Եթե ​​մտածում եք նոր ռեստորան բացելու մասին, ինչու փորձեք սննդի մեքենա: Այն պահանջում է շատ ավելի քիչ սկսնակ կապիտալ, քան ավանդական նստեցված ռեստորանը եւ առաջարկում է ցածր գին վճարել:

Կարդացեք 10 սառը սննդի մեքենաների թեմաներով, որոնք կօգնեն ձեզ ներշնչել:

1. Barbeque . Խորովածաղիքը հիանալի ռեստորան է, քանի որ այն միավորում է ցածրարժեք սննդամթերքը բարձր կոչումով: Carnivore BBQ- ն Վաշինգտոնից դուրս է մտնում Տեխասի ոճով խորոված խորովածի հետ `տեղական սննդամթերքներով, էկոլոգիապես մաքուր փաթեթավորմամբ:
2. Cupcakes . Սա մի սննդի միտում է, որը դեռեւս մնալու է իշխանություն: Gourmet cupcakes- ը կարող է ծառայել պարզ եւ պարզ կամ անկանխատեսելի: Cupcake Blvd. դուրս Rockville, MD առաջարկում է լայն ընտրություն gourmet cupcakes, ներառյալ ալկոհոլային մասնագիտություններ, ինչպիսիք են mojitos եւ ելակ եւ Champagne. Նրանք նաեւ սննդի ծառայություններ են մատուցում , որոնք շատ հեռու են լայնությամբ:
3. Էթնիկ զուգավորում : Մեկ կամ ավելի էթնիկ խոհանոցների խառնումը հանգեցնում է որոշ համեղ գաղափարների: Էթնիկ միաձուլման ներկայիս միտումները ներառում են կորեական խորոված եւ վիետնամական խոհանոց: Lemongrass Truck- ը DC- ից առաջարկում է ավանդաբար պատրաստված լիմոնդրուսի հավի, աղցան կամ տակո, միջազգային դասականների համար ճաշի ընդունման համար:

1. Պանինի սենդվիչներ : Սենդվիչները գնում են գոհար: Panini- ն պահանջում է նվազագույն սարքավորում (Panini press կամ երկու) եւ առաջարկում է հսկայական տարբեր ճաշարաններ, իդեալական ճաշի բազմության համար:
2. Օրգանական / տեղական ուղեվարձը : Տեղական սննդամթերք չի նշանակում պարզապես աղցաններ: Օրինակ, Underdog Truck- ը Սան Դիեգոյից առաջարկում է երշիկեղեն սենդվիչներ, որոնք պատրաստված են միայն տեղական սննդամթերքներով: Celebrity chef Rocco Dispirito- ն ունի իր սննդի բեռնատարը, հիմա էլ ուտեք: որը կենտրոնանում է առողջ հարմարավետ սննդի վրա: Ոչ միայն ամենը, քան 350 կալորիա, այնուամենայնիվ, մենյուի խորհուրդը ունի կալորիականության տեղեկատվություն, որը տեղադրված է: Cheesy turkey սեւ լոբի enchiladas եւ faux տապակած ընդհանուր Tsao է հավ. Կարդալ ավելին, թե ինչպես ընդգրկել տեղական մթերքները ձեր ռեստորանային մենյուում:

1. Եվրոպական համեմունքներ : Հին աշխարհը վերածնում է սննդի բեռնատարներով: The Bratwurst Թագավորը դուրս է Վիրջինիա առաջարկում bratwurst (ակնհայտորեն), պանրիկ հավի, ավստրիական goulash եւ տնական տորթերի եւ strudel.
2. Տարածաշրջանային խոհանոց : Red Hook Lobster սննդի բեռնատարը բերում է Maine օմարը Նյու Յորքում: Ես խոստովանեմ, որ գլխավորապես լինելով, ես նման մասնակի սննդի բեռնատարի թեման եմ: Red Hook Lobster- ն առաջարկում է յուրօրինակ նոր Անգլիայի մասնագիտությունների տեսականին, օմար լոլիկից մինչեւ կաթնաշոռ: Ոչ մի ծովամթերք հարմար չէ: Որոշ տարածաշրջանային դասականներ ձեր տարածքում են: Կառուցեք նրանց մոտ մեկ հայեցակարգ:
3. Վաֆլիները : Կան բազմաթիվ տեսակի վաֆլի բեռնատարներ `վաֆլիից եւ հավից մինչեւ պարզ վաֆլի` կարագով եւ թխկու օշարակով, գինեմոլով վաֆլիներով `կիտրոնի քսուք պանրի պղպեղով հապալասներով:
4. Burgers. Միշտ սիրված է: Միշտ սիրելի: Ես սիրում եմ ասել, որ բուրգերը ցանկացած մենյուի սեւ սեւ հագուստն է: Այն կարելի է մատուցել պարզ, նրբագեղ եւ գրավիչ: Կամ կարելի է հագնված լինել, չնայած այն հանգամանքին, թե որքանով է աշխարհի ամենաթանկ բուրգերը Նյու-Յորքի 666 սննդի բեռնատարով, որը ցույց է տալիս 666 դոլար արժողությամբ բուրգեր, որոնք պատված են գաճաճ գարիով, խավիարով, օմար, truffles եւ ծերուկի պանրով:
5. Պաղպաղակ. Բնօրինակ սննդի բեռնատարի թեման: Ամերիկյան դասական: Ավելի շատ պետք է ասեմ: Սննդի բեռնատարը նման է անիվների վրա գտնվող ռեստորանի: Այն ունի մի քանի հստակ առավելություններ ավանդական ուտեստների ռեստորանում: Այն կարող է գնալ դեպի հաճախորդներ, ռեստորանի համեմատ ավելի ցածր է: Այնուամենայնիվ, սննդի բեռնատարը դեռեւս բիզնես է, որը պահանջում է մեծ աշխատանք եւ ուշադրություն, հատկապես առաջին մի քանի տարիների ընթացքում: Սննդամթերքի բեռնատարի սեփականատերերը երկար օրեր են ունենում եւ նման խնդիրներ ունեն ռեստորանի սեփականատերերի, ինչպիսիք են դանդաղ սեզոնները, վատ եղանակները եւ լարված տնտեսությունը: Կարդացեք, թե ինչպես կարող եք սկսել ձեր սեփական սննդի բեռնատար բիզնեսը:

Ընթացիկ սննդամթերքի բեռնատար միտումը ցույց է տալիս, որ դանդաղեցնելու նշան չկա: Եթե ​​դուք կարող եք երազել մենյուի, ապա դուք կարող եք մշակել սննդի բեռնատար բիզնես: Այնուամենայնիվ, կան ավելի ուժեղ սննդի բեռնատար հասկացություններ, քան մյուսները: Էթնիկ խոհանոցը, սենդվիչները եւ մեքսիկական սնունդը բոլոր մենյուի հասկացություններն են, որոնք ապացուցելի մնալու ուժ ունեն: Քանի որ սննդի բեռնատարները շարունակում են զարգանալ, ցույց տալով գյուղական վայրերում, հարսանիքներում եւ այլ մասնավոր կուսակցություններում, այնպես էլ իրենց բաժիններում: Հանգիստ մեկնարկից եւ բարձր շարժունակությունից, սննդի բեռնատարները մեծ ճանապարհ են առաջարկում ռեստորանային բիզնեսի «փորձել» առանց հսկայական ներդրումների: