Ահա մի նմուշ ճաշի ընտրացանկ, որը օգտագործվել է իմ նախորդ ռեստորաններից մեկում: Ես թարմացրել եմ գները, բայց դուք պետք է անեք ձեր սեփական մաթեմատիկան, որպեսզի ձեր սննդի արժեքը ճիշտ լինի: Մենք այս մենյուին գրեթե միտումնավոր գրեցինք, օգտվելով տարբեր բաղադրիչներից, որոնք ընթանում էին ճաշի մենյուով : Օգտագործելով բաղադրիչները մի քանի տարբեր բաղադրիչների վրա, մենք կարողացանք պահել ձեր սննդի գույքագրումն ավելի ցածր եւ նվազեցնել աղբը փչացնելով :
Քանի որ մեր ռեստորանը պատկանում էր ընտանիքին, փոքր Maine համայնքում, մենյուն առաջարկում է շատ ծանոթ տնական սննդամթերքներ, ինչպես աղցանների եւ բուրգերների, բայց մեր սեփական հատուկ անդրադարձների, այդ թվում `տեղական գնված սննդամթերքի հնարավորության դեպքում: Տեղական սննդամթերքները ձեր մենյունը դարձնում են վերը նշված եւ վերը նշված շղթայական ռեստորանները, եւ ավելացնում է արժեքի ընկալումը ճաշի համար `նշանակում է, մարդիկ պատրաստ են ավելի շատ վճարել տեղական արտադրության համար:
Մենք ինտեգրեցինք տեղական գարեջուրը եւ օմարը `Մեյն մասնագիտությունը: Մենք ավելացնում ենք էկզոտիկ սննդամթերք կամ, իրոք, վեր թռիչքային հատուկ հատկանիշներ, հատկապես ծանր տուրիստական եղանակներին: Հակառակ դեպքում մենյուը բավականին պարզ է պահվում, եւ դա այն է, ինչ հաճախորդները սիրում են: Մենյու նկարագրությունները կարճ են եւ կետը: Սա հեշտացնում է հաճախորդին կարդալ եւ գտնել այն, ինչ փնտրում են, եւ դա նաեւ նվազեցնում է տպագրական ծախսերը, քանի որ մենյուը միայն մեկ էջի երկարությունն է:
Սկսնակները
- Ապուրներ, օրվա ապուր, $ 2.95 / $ 4.95 Ծովամթերք, $ 5.95 / $ 7.95
- Ձկնորսական ճաշատեսակ $ 5.95 / $ 7.95 Ֆրանսիական սոխ $ 3.95 / $ 5.95
- Buffalo Wings կամ Tenders- $ 9.95
- Mozzarella ձողիկներ `$ 4.95
- Red Hook Ale Battered Popcorn Shrimp- $ 8.95
- Սոխի օղակները `$ 4.95 Քաղցր կարտոֆիլ ֆրի` $ 4.95
Աղցաններ
- Կեսարի ընտրությունները `հարթ - $ 8.95 Հավի մոտ` $ 9.95 With Shrimp- $ 11.95
- Lobster- ի շուկայական գինով կիտրոնով գինով `$ 13.95 Crab Cake- $ 11.95
- Հունական աղցան - Թարմ սպանախ, փխրուն ռոմեյն, լոլիկ եւ հունական ձիթապտուղ, ֆետա ընկուզենի հագեցմամբ: $ 9.95
- Սպանախ աղցան - Թարմ սպանախ սնկով, պինդ խաշած ձու եւ տաք բեկոն vinaigrette: $ 9.95
Մասնագիտացված սենդվիչներ
Բոլոր սենդվիչները մատուցվում են կարտոֆիլով եւ կարտոֆիլով: Քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլ, քուինո աղցան, կողմնակի աղցան, որը մատչելի է $ 2-ի համար:
- Crab Cake Sandwich- Նուրբ խորտիկ տորթ ծառայել է տապակած ռոլլով գազարով եւ թթար սոուսով: $ 7.95
- Tuscan խորոված հավի պանինի - խորոված հավ, հագեցած, արտիճուկի սրտով եւ տապակած կարմիր պեստո վրա խորոված խնկունի խեժով: $ 9.95
- Հարավ-արեւմտյան Թուրքիա ակումբը `խորտակված հնդկահավին` խոզապուխտով, խոզապուխտով, լոլիկով եւ ավոկադա-ազնվամորիով հագած: $ 9.95
- Միջերկրածովյան Թուրքիա Panini- Roast Թուրքիա խորոված խնկունի խոզանակի վրա, սպանախ ատրճանակ պանրի սոուսով: $ 9.95
- Խորոված խոզի միսը, մեր դանդաղ խաշած խոզի միսը, համեմված խորոված խորոված սոուսով եւ ծառայում է տապակած գլորում, չեդդեր պանրով: $ 9.95
- Lobster Roll- ը `Մեյնի սիրված: Պղպեղի օսլայի միսը, մայոնեզը եւ փխրուն գազարը, տապակված խոշոր գլորի վրա: Շուկայի գինը
- Tuna Melt- Ձեր թանկագին աղցանով եւ չեդդեր պանիրով հաց ձեր ընտրությունը ավարտվեց grill- ում: $ 7.95
- French Dip- A toasted ենթախմբի գլորում է shaved վարչապետ կողոսկրը եւ մի բաժակ ֆրանսիական սոխ ապուր թորում. $ 10.95
- Կառուցեք ձեր սեփական սենդվիչը - Ձեր ընտրությունը կտրատված հնդկահավին, գլխավոր քերուկը, խոզապուխտը կամ թունա ձեր ընտրած պանրի հետ: $ 7.95
- ԲԼՏ- բավական է ասել: $ 7.95
- Ապուր եւ սենդվիչ կամ աղցան `ձեր ընտրությունը մեր ապուրն է, ½ սենդվիչ կամ կողմնակի աղցան: $ 8.95
Կառուցեք ձեր բուրգեր
- 8oz Անգուս տավարի միսը ծառայում է աղանդեր, կիտրոնի, տոմատի, կարմիր սոխով: $ 10.95
- Սեւ եւ կապույտ - Angus patty ռետինով խնկացրած սեւ պղպեղով եւ յուղալի կապույտ պանիրով: $ 12.95
- Applewood Smoked Cheddar - Angus patty տապակված Cabot Farms Applewood Smoked Cheddar եւ թթու կարմիր սոխ. $ 12.95
- Carribean Jerk - Jerk համեմված - rubbed patty topped հետ շվեյցարական պանիր եւ խորոված արքայախնձոր: $ 11.95
Բոլոր բուրգերը մատուցվում են գազարով, լոլիկով, կարմիր սոխով եւ տնական կարտոֆիլով: Քաղցր կարտոֆիլ ֆրի կամ սոխի օղակները ընդամենը $ 2 հավելյալ:
Համոզվեք, որ ձեր սերվերը խնդրեք մեր ամենօրյա դեսերտների մասին եւ մեր տանը արհեստական պաղպաղակ պատրաստել: