Ինչպես ստեղծել հաճախորդի մեկնաբանությունը քարտ

Ինչու Ռեստորանի հաճախորդի մեկնաբանման քարտերը օգտակար են

Հաճախորդի բողոքները Յուրաքանչյուրը ստանում է նրանց: Անկախ նրանից, թե որքան մեծ է սնունդն ու ծառայությունը, ռեստորանում հաճախորդների բողոքները անխուսափելի են: Ռեստորանի սեփականատերերը ունեն երկու տարբերակ, երբ նրանք ստանում են հաճախորդի բողոքը. նրանք կարող են անտեսել բողոքը (ըստ էության, մեղադրելով հաճախորդին) կամ զբաղվել խնդրի ղեկավարի հետ:

Հաշվի առեք, եթե ինչ-որ ռեստորանի ղեկավարը բողոքի նայեց որպես հնարավորություն, այլ ոչ թե խնդրի:

Որոշ բողոքներ, որոնք դուք գիտեք, գալիս են. Երկար ժամանակ սնունդ է լինում, քանի որ խոհանոցը ուրբաթ երեկոյան գազանների մեջ է: Այլ հաճախորդների բողոքները կարող են անակնկալ լինել մենեջերների համար, ինչպիսիք են հեռախոսում կոպտությունը կամ ճաշի ռեզերվին առնչվող խնդիրներ: Խոշոր եւ փոքր ռեստորանը կարող է պարբերաբար տարածել մեկնաբանությունների քարտերը:

Մեկնաբանության քարտերը հաճախորդների համար հնարավորություն են տալիս գովել ձեր ռեստորանը եւ առաջարկություններ անել: Նրանք առաջարկում են ակնթարթային արձագանք սերվերների, սննդի եւ մթնոլորտի համար: Թեեւ դուք կստանաք քննադատություն, շատ ռեստորանային աշխատակիցներ հաճելիորեն զարմացած կլինեն դրական կարծիքի հաճախորդների քանակի վրա, մեկնաբանությունների քարտերի վրա: Սա կարող է աշխատակազմին հասանելի դարձնել շարունակելու ամեն հերթափոխի հնարավոր լավագույն ծառայությունը:

Ինչ տեղեկատվություն պետք է հղի քարտի վրա:

Ակնհայտ իրերը, ինչպիսիք են ընտրացանկի ընտրության, գների, ճաշի որակի, ինչպես նաեւ սպասարկման եւ մաքրության հարցերը:

Կարող եք նաեւ թողնել տեղ `հաճախորդի անունից, հեռախոսահամարով, էլեկտրոնային փոստի եւ փոստային հասցեով: Մեկնաբանական քարտը նաեւ ձեր փոստային / սոցիալական լրատվամիջոցների ցուցակի անունները ավելացնելու լավ միջոց է:

Քանի հարց պետք է լինի մեկնաբանության քարտում:

Դուք ցանկանում եք, որ հարցաթերթիկը մանրակրկիտ լինի այնքան ժամանակ, քանի դեռ հաճախորդը չի ցանկանում ժամանակ հատկացնել այն լրացնելու համար:

Տասը հարցեր, որոնք հեշտ է գնահատել սանդղակով, իդեալական են: Դուք վերջ կարող եք թողնել մեկնաբանությունների տեղ: Ստուգեք այս նմուշի ռեստորանային քարտը :

Որքան հաճախ պետք է ռեստորանային մեկնաբանությունների տարածումը:

Կարող եք ընտրել մեկնաբանություններ քարտեր պարբերաբար ամեն ամիս, կամ ամեն օր: Քարտերի տարածումը պարբերաբար պահպանում է տպագրական ծախսերը: Պարզապես թողարկեք քարտերը ընթրիքի ստուգմամբ, սեղմեք դրանք բաժիններում կամ թողնել դրանք այն վայրերում, որտեղ հաճախորդը կտեսնի դրանք, ինչպես բարում կամ սպասասրահում:

Կարող եմ օգտվել Սոցիալական ԶԼՄ-ների մեկնաբանության քարտի տեղում

Mmmm .... այո եւ ոչ: Սոցիալական լրատվամիջոցները հիանալի վայր են հաճախորդների կարծիքը հավաքելու եւ լսելու այն, ինչ ասում են ձեր ռեստորանը: Բայց եթե դուք փնտրում եք որեւէ ճանապարհով, որը կարող է ծառայել կամ սննդի կամ մթնոլորտի հետ կապված ցանկացած պոտենցիալ խնդիրների հետ, ապա ձեզ հարկավոր է կոնկրետ հարցեր տալ: Կարող եք տեղափոխել թղթային մեկնաբանության քարտ `թվային հետազոտություն, որը կարող է կատարվել հեռախոսով, եթե ցանկանում եք: Ավելի երիտասարդ հաճախորդները կգնահատեն տեխնոլոգիայի հեշտությունը: Ավելի հին հաճախորդներ (ես Gen X- ն եմ եւ կարող էի գնալ կամ էլ) կարող է նախընտրել թղթային մեկնաբանության քարտը, այնպես որ, կարծում եմ, երկուսն էլ առաջարկում են հնարավորինս շատ արձագանք հավաքելու լավ միջոց:

Ես բողոք ունեմ, հիմա ինչ:

Որոշ սեփականատերեր կամ մենեջերներ դիտում են յուրաքանչյուր բողոք, որպես հաճախորդի փորձ ռեստորանից ազատ ճաշի հրավիրելու համար:

Նրանք հրաժարվում են հավատալ, որ իրենց հաստատության հետ կապված որեւէ վտանգավոր խնդիրներ կան: Թույլ մի տվեք ներգրավել այս կատեգորիայի մեջ: Եթե ​​հաճախորդը ժամանակ է պահանջում ձեզ զգուշացնելու խնդրով (այլ ոչ թե լռել եւ երբեք չի վերադարձել), ապա պետք է պատշաճ (եւ ողջամիտ զգացմունքային) արձագանքեք դրա վրա: Կարդացեք հաճախորդների բողոքների վերաբերյալ ավելի շատ խորհուրդներ ստանալու համար:

Հաճախորդի մեկնաբանությունների քարտերը հիանալի միջոց են ձեր ռեստորանի մասին կարծիքները խրախուսելու համար: Թվային հետազոտությունների, QR կոդերի եւ սոցիալական լրատվամիջոցների տարիքում դեռեւս լավ է տարածել հին նորաձեւության գրիչը եւ թղթային հետազոտությունները: Այն ամենը, ինչ հնարավոր է հեշտ դարձնելու բոլոր տարիքի հաճախորդներին, հետադարձ կապ տրամադրելու համար, կխրախուսեն մեկնաբանությունները եւ կօգնեն ձեզ բացահայտել ձեր ռեստորանը ինչ տարածքներ եւ որտեղ պետք է բարելավումներ կատարել: