Ինչպես գումար վաստակել, գումար պահել եւ գումար ծախսել ռեստորանում
Ինչպես ստանալ այդ առաջին վարկը
Ռեստորանի բացման մասին մտածողների համար հիմնական խնդիրն այն է, թե ինչպես ստանալ նախնական ֆինանսավորում: Ճանաչողական բարձր ձախողման դեպքում ռեստորանային բիզնեսը այն տարածք չէ, որը շատ բանկիրներ անցնում են ֆինանսավորելու համար: Այնուամենայնիվ, ամուր բիզնես պլանի հետ դուք կարող եք ցույց տալ բանկին, որ դուք մտածել եք այս գաղափարի միջոցով եւ պատրաստված եք:
Բացելով ռեստորանը
Երբ դուք ռեստորան եք ստացել վարկ ստանալու համար, ապա ձեզ հարկավոր է ծախսել ամեն մի տենդ: Կշռեք վարձակալության սարքավորումների կողմերն ու բացթողումները, այլ ոչ թե նոր գնելու: Նաեւ նայում է օգտագործված սարքավորումների եւ կահույքի համար ռեստորանի մեծածախ եւ աճուրդի տներում: Նորը գեղեցիկ է, բայց նրբորեն օգտագործվող ապրանքները կօգնեն ձեզ երկարացնել ռեստորանային վարկը:
- Ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ ռեստորանի բացման մասին
- Լիզինգի սարքավորումների առավելությունները
- Նոր եւ օգտագործված սարքավորումներ
Առօրյա օրվա ծախսերի կառավարում
Երբ դուք ունեք ձեր ռեստորանային բացը, դուք պետք է պահպանեք այն, որ ձեր ֆինանսների գագաթնակետին մնաք: Առօրյա օրվա ծախսերի կառավարում եւ POS համակարգով ձեր գույքագրումը եւ վաճառքը հետեւելը ռեստորան վարելու կարեւոր բաղադրիչներից է: Հաշվապահական հաշվառման եւ գնման պարզ սխալները կարող են արժենալ հազարավոր դոլարներ երկարաժամկետ հեռանկարում:
- Ինչու Ձեզ անհրաժեշտ է POS համակարգ
- 10 Կանխիկ դրամական միջոցների կանոններ 101
- Ինչպես կարդալ եկամուտների հայտարարագիր
Մարկետինգ Ձեր ռեստորան
Գովազդն անհրաժեշտություն է ցանկացած նոր ռեստորանի համար: Գովազդի ավանդական մեթոդները, ինչպիսիք են հեռուստատեսությունը, ռադիո գովազդները եւ թերթի գովազդները, կարող են շատ թանկ լինել: Եթե պատրաստվում եք բացել նոր ռեստորան, կամ եթե դուք փնտրում եք ձեր ռեստորանն առաջ քաշելու եւ շատ մեծ գովազդային բյուջե չունեն, ձեր ռեստորանն առաջ քաշելու մի քանի եղանակներ դեռ կան, նույնիսկ կոպիտ բյուջե .
- Գովազդ բյուջեի վրա
- Ռեստորանի խթանումներ
Ինչ անել, եթե դուք խնդիր ունենաք
Անխուսափելիորեն խնդիրներ են առաջանում: Հաջողված ռեստորանի բանալին այն է, թե ինչպես եք վարվել այդ խնդիրները: Եթե դուք փողի վրա կարճ եք աշխատում, ապա կարող եք ձեռնարկել գործնական քայլեր, ինչպիսիք են կտրվածքը սննդի պատվիրման կամ աշխատավարձի վրա: Դուք նաեւ կարող եք խոսել վաճառողների հետ `երկարաձգելու եւ սննդի գնման մասին: Որոշ ընդհանուր սխալներ փոքր բիզնեսի սեփականատերերն են, օրինակ, հարկերը չվճարելը կամ կրեդիտ քարտեր վարելը, կարող է խաթարել բիզնեսը: Ռեստորանային խնդիրների լուծման ամենալավ լուծումը փորձում է կանխել դրանք միասին:
Ակտիվ լինելը հաջող ռեստորանի լավագույն ռազմավարություններից մեկն է: Հաշվի առնելով խնդիրները, երբ դրանք առաջանում են, դուք ավելի լավ վիճակում կլինեք վարկատուների հետ, եթե դուք ինքներդ կարճ եք գտնում: