Ձեզ անհրաժեշտ չէ նոր ռեստորանում
Նոր ռեստորան բացելը , ամենայն հավանականությամբ, ամենից հետաքրքիր բաներից է, որ երբեւէ կկատարեք: Հիանալի է տեսնել բոլոր տեսակի ետեւում տեսարանները, ինչպես գրել նախնական բիզնես պլանը , ընտրելով ճիշտ տեղը եւ հավաքել կատարյալ անունը, բոլորը միասին: Բայց կան նաեւ այնպիսի տարածքներ, որոնք ցանկանում եմ, որ կարողանայի անել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է նոր ռեստորան պատրաստելը: Հեշտ է որոշ տեղերում, օրինակ, սարքավորումներ, մատակարարումներ եւ նույնիսկ գովազդ:
Ձեր ռեստորանի մեկնարկային բյուջեն առաջին հերթին կարող է շատ առատաձեռնորեն թվալ, բայց դա երկար չի տեւում, որ այն իջնի: Ահա մի քանի ոլորտներ, որոնք հաճախ գերադասում են նորարար ռեստորանի սեփականատերերը, ովքեր ավելի մեծ եւ ավելի նոր են համարում:
Նոր կոմերցիոն խոհանոցի սարքավորում
Ռեստորանային սարքավորումների ցուցադրման սրահը շատ նման է ավտոմեքենաների ֆիրմային խանութ-սրահի `փայլուն, նոր եւ պայծառ ... եւ հենց որ ինչ-որ բան թողնեն ցուցասրահի հարկում այն անմիջապես կորցնում է արժեքը: Սա այն դեպքն է, երբ բոլորովին նոր տատանվում է, եւ grills եւ coolers. Դուք կարող եք հաճախ գնել նրբորեն օգտագործվող ռեստորանային խոհանոցային սարքավորումները նոր գների մասում, խնայելով ձեզ համար մեծ գումար: Շատ սարքավորումների համար նախատեսված են նաեւ վարձակալության համար, ինչպիսիք են սառույցները եւ լվացող մեքենաները: Լիզինգը փրկում է ձեզ գումար առաջ, եւ եթե ապրանքները կոտրվում են (սառույցները միշտ կարծես կոտրել են), ապա ձեզ հարկավոր չէ անհանգստանալ այն վճարելու համար:
Սպիտակեղեն սփռոցներ
Չնայած սպիտակեղենի սփռոցները ձեզ չեն դնում նախապես շատ գումար, ժամանակն ու ծախսերը կապված են դրանց պահպանման հետ:
Սփռոցները հաճելի են ֆորմալ իրադարձությունների, ինչպես հարսանիքների կամ այլ սննդարար գործառույթների համար, սակայն անհրաժեշտ չէ առօրյա կերակուրի համար: Շատ լավ ճաշարաններ փախչում են սպիտակեղեն `օգտվելով գեղեցիկ դեղահատերից: Սպիտակեղենի սփռոցների փոխարեն կարող եք օգտագործել սպիտակեղենի անձեռոցիկներ, որոնք հեշտությամբ լվանալու եւ պահելու համար, առանց ձեւականության հաճելի հպում, առանց բոլոր պահպանակների:
Գովազդ
Ֆեյսբուք, Twitter, Pinterest, Instagram, Tumblr ... գումարած ավանդական տպագիր եւ ռադիոհեռուստատեսություն .... Շատ վայրեր, որոնք կարող են օգնել ձեզ գովազդել նոր ռեստորանի համար, որը ճնշող է: Հնարավոր է գայթակղել վարձել մեկին, ձեր սոցիալական լրատվամիջոցների հաշիվներն ու գովազդային բյուջեն կառավարելու համար, բայց փորձեք դուրս գալ, մինչեւ որ քիչ ավելի կայացած լինեք: Փափուկ բացումը թույլ է տալիս մշակել ձեր նոր ռեստորանի քնկոտությունները: Հինգ կամ վեց սոցիալական ցանցերի պրոֆիլների առաջ անցնելու փոխարեն, գումարած մի կայք (ավելի շատ ստորեւ) կենտրոնանում է ընդամենը մեկ կամ գուցե երկու սոցիալական լրատվամիջոցների կայքեր, ինչպիսիք են Facebook- ը եւ Twitter- ը: Երբ այս սոցիալական մեդիայի պրոֆիլների կարգավիճակում ունեք, կարող եք ավելացնել ուրիշներին, երբ պատրաստ եք:
Կայքի դիզայն
Անհրաժեշտ է նոր կայք բացել հազարավոր դոլարներ առաջ մղելու համար: Լավ կառավարվող Ֆեյսբուքյան էջը կարող է կրկնապատկվել որպես ձեր կայքը, սկզբում `առաջարկելով հիմունքներ, ինչպես ձեր ռեստորանի ժամերը, հեռախոսահամարը, գտնվելու վայրը եւ ուղղությունները, նույնիսկ ձեր ցանկը: Բայց հիշեք, որ ինչ-որ պահի դուք կցանկանաք ներդրումներ կատարել ձեր նոր ռեստորանի համար: Թեեւ կան բիզնեսներ, ինչպիսիք են սննդի բեռնատարները, որոնք բաց թողնեն ցանկացած տեսակի կայք, ավանդական առանձին ռեստորան կարող է օգտվել լավ որակի կայքից, որը թույլ է տալիս ծառայությունների նման առցանց ամրագրման, նվերների քարտերի, ապրանքատեսակների, ինչպես նաեւ ցուցափեղկ լուսանկարներ: ձեր ռեստորանն ու մենյուի իրերը, կայքը դա ամենալավ, ամենաարդյունավետ միջոցն է դա անել:
Նոր ռեստորանի բացումը հետաքրքիր է եւ մի քիչ սարսափելի (լավ, գուցե շատ սարսափելի): Խուսափելով ձեր նորաստեղծ բյուջեից եւ գումար խնայելու համար տարբեր տարածքներ նայելով, կարող է օգնել ձեր ռեստորանի բացումը հարթ եւ ավելի սթրեսային: Մինչեւ մի քանի ամսվա ընթացքում կայքերի կամ մեծ մարքեթինգային արշավի հետաձգումը, մի քանի ամիս շարունակ կօգնի նաեւ կենտրոնանալ աշխատակազմի համար սահուն գործընթացների վրա եւ ապահովել, որ ձեր նոր հաճախորդները դառնան հավատարիմ հաճախորդների բազա: مور