Չորս գործոններ, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել նոր ռեստորան
Նախքան բիզնես պլան ստեղծեք, գրեք մենյուն կամ գցեք բանկի դիմաց վարկ ստանալու համար, նախ պետք է որոշեք, թե որտեղ է ձեր ռեստորանը: Ռեստորանի գտնվելու վայրը կարեւոր է նրա հաջողության համար, որպես մեծ սնունդ եւ ծառայություն: Այն ազդում է ռեստորանի բազմաթիվ մասերի վրա, ներառյալ մենյու: Եթե արդեն ունեք որոշակի ռեստորանային տեղակայություն, միեւնույն է, միանգամից կպցրեք, մինչեւ չգիտեք, թե արդյոք այն ունի բոլոր անհրաժեշտ պահանջները ռեստորանի համար :
Գոյություն ունեն չորս կարեւորագույն տարրեր, երբ դիտարկվում են պոտենցիալ ռեստորանային վայրում:
Բնակչության բազա
Տարածքում բավականաչափ մարդիկ կան, որոնք կօգնեն ձեր բիզնեսին: Օրինակ, ռեստորանային տեղը գտնվում է բարգավաճ կենտրոնի առեւտրի թաղամասի սրտում, կամ զբաղված ավտոմայրուղիով: Անհրաժեշտ է բավարար թվով մարդիկ, ովքեր ապրում են այդ տարածքում կամ շրջանցում են տարածքը կանոնավոր կերպով, որպեսզի զբաղված լինեն: Որոշակի տարածքների բնակչության բազայի որոշման համար դուք կարող եք կատարել կայքի ուսումնասիրություն: Սակայն դրանք կարող են արժենալ մինչեւ $ 25,000: Առաջին ռեստորանում նայող մարդկանց մեծ մասը չունեն բավարար գումար իրենց բյուջեում մասնագիտական հետազոտության համար: Որոշակի տարածքների բնակչության բազայի որոշման ավելի թանկ մեթոդ է շրջանառության գրաֆիկ օգտագործել, ինչպես նաեւ խնդրել տեղական առեւտրի եւ քաղաքային պալատի համար ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար:
Ավտոկանգառ
Արդյոք կա բավարար կայանատեղի, տեղավորելու ձեր բոլոր տեղերը ձեր նոր ռեստորանում:
Իդեալում, նոր ռեստորանի վայրը պետք է ունենա իր սեփական կայանատեղի: Եթե դա տարբերակ չէ, կա ռեստորանի գտնվելու վայրի մոտ հանրային ավտոկանգառ:
Մատչելիություն
Կա մի պատճառ, որ խոշոր ռեստորանային շղթաները հաճախ տեղակայված են ավտոմայրուղու եւ ավտոճանապարհի մոտ: Այն ստիպում է նրանց մատչելի դարձնել հաճախորդների համար: Ավտովարորդները կարող են ռեստորան հասնել առանց երթեւեկության դեմ պայքարելու կամ ճանապարհից դուրս գալու:
Լավագույն ռեստորանային վայրերը (բայց ոչ բոլորը) հեշտ են գտնել:
Տեսանելիություն
Սա գնում է մատչելիության եւ շատ կարեւոր է նոր ռեստորանային վայրերի համար: Մարդիկ պետք է իմանան, որ կա ռեստորան: Սա է պատճառը, որ կենտրոնական թաղամասերում գույքային գները եւ զարգացած շերտերն ավելի բարձր են, քան մյուս տարածքները: Նրանք առաջարկում են տեսանելիության մակարդակ, որը կարող է հանգեցնել մեծ զբոսանքի:
Կարեւոր է բոլոր այն տարրերը դիմել, երբ նստում եք ձեր բիզնես պլանը պատրաստելու համար, նոր ռեստորան , որը Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նախքան վարկ ստանալու համար դիմելը: Բացի այդ, հասկանալով այս ամենի տարրերը, դուք կարող եք ավելի լավ ընտրել ձեր նոր ռեստորանի համար ճիշտ տեղը: