McDonald's- ի հիմնադիրը փոխվել է Ամերիկայում
1954 թ.-ին, 52 տարեկանում, Կրոքը իր շրջագայությունն է անում, որպես պայքարող Prince Castle Multi-Mixer վաճառողը, երբ նա հանդիպում է Կալիֆորնիայի Սան Բերնարդինոյի Ռիչարդ եւ Մորիս Մաքդոնալդի փոքրիկ համբուրգերների խանութը:
Հիմնադրումը պարզ էր, ծառայում էր ընդամենը մի քանի ապրանք. Համբուրգերներ, ֆրանսիական կարտոֆիլ, ոչ ալկոհոլային խմիչքներ եւ կաթնաշոռեր: Այս երկու եղբայրները դարձան Kroc- ի լավագույն հաճախորդներից մեկը, երբ իր մի քանի մեքենաներ ձեռք բերեցին իր այլ կերպ `մահացու բիզնեսից:
Kroc- ը, հետաքրքրված է, թե ինչու McDonalds- ն այդքան շատ խառնիչներ է ձեռք բերել, ուսումնասիրել է այդ կայանը: Իր խորամիտ զգացողությամբ, ինչ ամերիկացի սպառողները փնտրում էին, երբ նրանք կերան, Քրոջը առաջարկել էր, որ եղբայրները ընդարձակեն իրենց ներկայությունը: Նրանք հարցրեցին, թե ինչպես կարող են դա անել, եւ նա առաջարկեց իր ծառայությունները եւ դարձավ McDonald's- ի ազգային գործակալը, սկսելով նոր տարիքը `ֆրանչայզինգի մեջ: Այդպես սկսվեց պայծառ դեղին կամարներով փոքրիկ ռեստորանները:
Առաջին McDonald's- ը
Առաջին խանութը բացվել է 1955 թվականին, Իլինոյս նահանգի Դիս Պլեյնս քաղաքում, հաջողության հասնելու համար, եւ կազմակերպությունը դարձավ McDonald- ի կորպորացիան: Վեց տարի անց Kroc- ը հիմնադրել էր եղբայրներին, 2.7 միլիոն դոլարով:
1965 թ.-ին Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում ավելի քան 700 տեղեր են եղել, Kroc- ի նորարարական ֆրանչայզինգի մոդելից հետո, երբ ֆրենչիսեին միանգամից մեկ խանութի գտնվելու վայրի իրավունքը տրամադրելը, դրանով իսկ պահպանելով ֆրանչայզների նկատմամբ վերահսկողություն իրականացնելու ունակությունը եւ պահպանելու միասնական ծառայություն եւ որակը:
Kroc- ը հաստատել է խիստ ստանդարտացված գործողություններ, McDonald- ի բոլոր ֆրենչների համար, որոնք ներառում էին բաժանի չափսերը եւ սննդամթերքի պատրաստումը, փաթեթավորումը եւ բաղադրիչները:
Հաճախորդների սպասարկման ստանդարտները նույնպես բարձր էին, չնայած արտոնյալներին թույլատրվել էր որոշել, թե ինչպես իրենց բիզնեսը շուկա վաճառել:
McDonald's- ը այլ երկրներում բռնելուց դեռ վաղ է `2003 թ-ին, կորպորացիան աշխարհի ավելի քան 119 երկրներում ավելի քան 31,000 կայքեր էր անցկացրել: Մոտ 47 միլիոն մարդ ամեն օր սպասարկվում էր, իսկ վաճառքը `17 միլիարդ դոլար:
Թեեւ Kroc- ը չի ստեղծում շղթայի ռեստորանի հայեցակարգը, նա տեսավ մի տեղ եւ մշակեց բուրգերներ, ֆրի եւ ցնցումներ `մեծ կայսրության մեջ վերափոխելու ծրագիրը: Kroc- ը իր բոլոր հաստատություններում կայունություն եւ մաքրություն էր: Եվ նա արեց ամեն ինչ, որպեսզի կարողանա ծախսեր ծախսել, որպեսզի նույնիսկ ցածր եկամուտ ունեցող մարդիկ կարողանային ճաշել McDonald's- ում:
Քրոջը բարելավում է համակարգը
Kroc- ի հասկացությունը ճաշացանկի եւ սպասարկման ընթացակարգերի ստանդարտացման համար նշանակում է, որ բոլոր գործընթացները արդյունավետ եւ հեշտությամբ սովորել են, նույնիսկ նոր եւ անավարտ աշխատողների կողմից: Երբ դեռահասի աշխատակիցները եկել եւ գնում էին, դա կարեւոր էր այն գործողությունների համար, որպեսզի հաճախորդները կշարունակեն ստանալ ժամանակին սպասված սննդամթերքը: Վերադարձը պարտադիր է ցանկացած հաճախորդի համար, որը պետք է սպասեր ավելի քան 5 րոպե իրենց պատվերին:
Kroc- ը ստեղծեց ողջույնի արտոնյալ պայմանավորվածություն, որպեսզի կարողանա մեծացնել իր ներկայությունը:
Նա օգտվեց ֆրանչայզերի վաճառքի գծով 1,9 տոկոսանոց միջնորդավճարի գանձման եղանակից, այլ ոչ թե մեծ մեկնարկային վճար վճարելով:
Սան Դիեգոյի Padres- ի սեփականատերը
1974 թ.-ին Քրոքը աշխատել է MacDonald- ի գործադիր տնօրենի պաշտոնում, եւ բեյսբոլի համար իր ողջ կյանքի ընթացքում, գնել է Սան Դիեգո Պադրես բեյսբոլի թիմը: Չնայած Padres- ը այնքան էլ լավ չի վարվել, Kroc- ը շատ սիրված մասնակցություն է ունեցել խաղերում, նախորդ ընթերցումների ռեկորդը բարձրացնելով ավելի քան 350 հազարով 1974 թվականին:
Հյուսթոն Աստrosի դեմ խաղարկված մի հայտնի խաղից հետո նա մարզադաշտի հանրային հասցեական համակարգն օգտագործեց թիմին երկրպագուներին ասելու համար, «ես տառապում եմ ձեզ հետ, ես երբեք չեմ տեսել նման հիմար ballplaying իմ կյանքում»: 1979 թ.-ին Քրոջը թիմի գործողությունները հանձնեց Բալլարդ Սմիթին, նրա փեսան, սակայն 1984 թ. Նա մահացավ մինչեւ թիմի սեփականատերը:
Ինչպես McDonald- ը դարձել է աշխարհում ամենախոշոր ռեստորանային ընկերությունը, խոհարար վաճառողը կշարունակի ապրել իր հաճախորդների սպասարկման կարգով:
Kroc- ը McDonald- ի կորպորացիայի նախագահն էր 1968-ից մինչեւ 1984 թ. Մահացել: Շատ McDonald- ի ղեկավարները դեռեւս իրենց գրասենյակները զարդարում են Կրոչի սիրելի ոգեշնչող մեջբերումներով գրքերով.
«Աշխարհում ոչինչ չի կարող կրել կայունությունը, տաղանդը չի լինի, ոչինչ ավելի տարածված չէ, քան տաղանդավոր անհաջող տղամարդկանց: Genius չի լինի, unrewarded հանճարը գրեթե ասացվածք է, կրթությունը չի լինի, աշխարհը լի է կրթված դաբաղիկներով: եւ միայնակ վճռականությունն ամենազոր է »: