Օրգանական եւ կայուն սնունդի միջեւ տարբերությունները

01 - Կայուն է ոչ պաշտոնական, բայց չափելի

USDA Certified Organic- ն իրական, կառավարական հովանավորությամբ սերտիֆիկացում է: Կայուն է վավերացված պիտակ կամ որեւէ պաշտոնական քաղաքականություն: Փոխարենը, մարդկանց մեծամասնությունը կայունություն է համարում փիլիսոփայությունը, որը նկարագրում է մոլորակի պաշտպանիչ գործողությունները, որոնք կարող են անժամկետ շարունակվել, առանց վնաս հասցնելու շրջակա միջավայրին:

Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք կարող պաշտոնապես պիտակավորել որպես սննդամթերք որպես « կայուն », կայուն գյուղատնտեսությունը պարզապես փիլիսոփայություն չէ: Կայունությունը դիտարկելի եւ չափելի է տնտեսական շահույթի, համայնքի սոցիալական նպաստների եւ շրջակա միջավայրի պահպանության միջոցով:

• Իմացեք, թե ինչ է վավերացված օրգանական իրական միջոցները

02 - Կայուն է փոքր

Կայուն գյուղացին կարող է ունենալ ավելի քիչ հող եւ աճել բազմազան մշակաբույսեր, օգնելու հողը խթանել եւ պահպանել հողային ռեսուրսները: Կայուն հողագործը կարող է փորձարկել նաեւ պոչամբարների տնկումը կամ թույլատրել կենդանիներին տնկել մշակաբույսերի տեղը փրկելու համար:

Օրգանական ֆերմերները կարող են ավելի շատ տարածքներ օգտագործել, քան անհրաժեշտ եւ թափոնների պաշարները, քանի որ հողերի չափը չի ապահովվում NOP- ի քաղաքականության մեջ:

• Հողի ռեսուրսների կայուն օգտագործման պլան
• Անտառային հողատարածքի այգեգործական կառավարման պլանի մշակում

03 - Կայուն է ջրի արդյունավետությունը

Կայուն գյուղատնտեսական մեթոդները կարող են ներառել որոշ մշակաբույսերի համար վերականգնված ջրի օգտագործումը, երաշտի հանդեպ հանդուրժող մշակաբույսերի տնկելը կամ ոռոգման նվազագույն ծավալների օգտագործումը: NOP- ի քաղաքականությունը ասում է, որ վերականգնվող ջուրը կարող է օգտագործվել ջրային մշակաբույսերի համար:

04 - Կայուն է էներգիայի արդյունավետությունը

Կայուն սննդարար ֆերմերները եւ մշակողները գիտեն, որ ոչ վերականգնվող էներգիայի շարունակական օգտագործումը չի կարող հավերժ շարունակվել, եւ այդպիսով փորձելով էներգիան պահպանել հիմա, ոչ ուշ:

Կայուն սննդի համակարգը կարող է մասամբ ունենալ այլընտրանքային էներգիայի աղբյուրներ, ինչպիսիք են քամու, արեւի կամ ջրի վրա հիմնված իշխանությունը:

05 - Կայուն է ցածր արտանետումը

Իդեալում, տեղական աճեցված օրգանական սննդամթերքը օպտիմալ է առողջության եւ ցածր արտանետումների համար: Սակայն, հանածո վառելիքի օգտագործման առումով, օրգանիզմները չեն կարող սովորաբար մրցակցել տեղական աճեցված կայուն սնունդի հետ, եթե այլընտրանքային վառելիք չի օգտագործվում տրանսպորտային բեռնատարների համար:

06 - Կայուն է ավելի մարդկային

Ավելի կայուն անասնապահական համակարգում ֆերմերները համարում են անասունների բարեկեցությունը եւ ապահովում են լայն բաց տարածքներ, որպեսզի կենդանիները կարողանան արմատավորել, փորել եւ արածեցնել բնականոն : Կայուն տնտեսություն ապահովում է նաեւ ավելի հարմարավետ փակ տարածք:

Կենդանիների նկատմամբ մարդու վերաբերմունքը որեւէ ֆերմեր կարող է կամ չի կարող ընտրություն կատարել, սակայն օրգանական սերտիֆիկացումը անպայման չի ապահովի պատշաճ կենդանիների բուժում:

07 - Կայուն է էկոհամակարգային փաթեթավորում

Մեկ այլ օրինակ օգտագործում է ապակի պլաստիկի վրա: Ոչ վերականգնվող նավթով պատրաստված պլաստմասե կոնտեյները ավելի քիչ էկո-բարեկամական են, քան լիովին վերամշակված ապակե տարաներ:

Կայուն փաթեթավորումն օգտագործում է անհրաժեշտ միջոցների նվազագույն գումարը: Իդեալում, կայուն փաթեթավորումը պետք է լինի 100% վերամշակելի եւ տպագրվի էկո-բարեկամական թանաքով: Ոչ բոլոր հավաստագրված օրգանական սննդամթերքը փաթեթավորված է նման կայուն ձեւով:

• Կայուն սննդի փաթեթավորումն աճում է հանրահայտության մեջ

08 - Սննդամթերքից բխող կայուն երկարաձգում

Ճշմարիտ կայունությունը տարածվում է հիմնական գյուղատնտեսական նպատակներից, կառավարման եւ անհատական ​​նպատակների եւ կենսակերպի ընտրության մեջ: Օրգանական քաղաքականությունը չի ընդգրկում լիարժեք ընկերության կամ լիարժեք տնտեսության կայունության առումով, բայց իրականում կայուն բիզնեսը փորձում է էկո-բարեկամական լինել շատ առումներով, ոչ թե պարզապես սննդի աճեցմամբ:

• Կանաչ աշխատատեղի գաղափարներ