Դուք փնտրում եք ձեր ռեստորանային վաճառքի խթանման ուղիները: Այժմ տեղի են ունենում շատ հայտնի միտումներ, որոնք առաջարկում են ավելի շատ հաճախորդների հետ կապելու հեշտ եղանակներ: Ներգրավելով թարմ, տեղական սննդամթերքները եւ գյուղատնտեսական-սեղանային բաղադրիչները, հասկանալու համար հազարամյակի պատվիրատուին, ձեր աշխատակիցների երջանիկ լինելու համար, ձեր ռեստորանը բարելավելու բոլոր ուղիներն են:
01 - Ֆերմերային շուկաները եւ տեղական սննդամթերքները
02 - Առողջ սննդակարգը
03 - արհեստական կոկտեյլներ
Ձեռնարկված, բարելավված, տեղական աղբյուրներից ... բոլոր այս տերմիններն ամբողջ երկրում խմիչքների բաժանում են: Ճակատամարտում, որպես քաղաքի ամենաթանկ բարը, mixologists ստեղծում են նոր կոկտեյլներ, հիմնվելով դասական խմիչքների վրա: Հանգիստ գլխավերեւում եւ մեծ սննդի արժեքով, կոկտեյլները, գարեջուրը եւ գինին հիանալի միջոց են ռեստորանային վաճառքի խթանման համար:
04 - Fermented Foods
Ներկայումս սննդի ամենատարածված միտումներից մեկը խմորում է: Այս հին պատրաստման տեխնիկան առաջարկում է աղի համեմունքային համը, որը հաճելի է բազմաթիվ տարբեր ճաշատեսակներ: Հանրաճանաչ աշխարհում, fermenting օգտագործվում է ամեն ինչ անել, պանիր է հաց, եւ sauerkraut. Խմորված սննդամթերքի բոնուսը այն է, որ նրանք սովորաբար թանկ են, իդեալական պահելու համար սննդամթերքի ծախսերը եւ շահույթը:
05 - Ավելի փոքր բաժիններ
Ավելի մեծ է միշտ ավելի լավը, երբ խոսքը վերաբերում է ռեստորանային մենյուին: Ծախսերը կառավարելու համար շատ մեծ շղթաներ կրճատել են իրենց մենյուի կետերի քանակը եւ իջեցրել իրենց բրենդներին չեն համապատասխանում: Ձիթապտղի այգին եւ McDonald's- ը երկուսն էլ մանրածախ գներով են փրկում եւ ծառայությունը բարելավելու համար: Որպես անկախ ռեստորան, կիրառվում են նույն սկզբունքները:
06 - Ուրախ աշխատողներ
Մեծ հաճախորդների սպասարկումն սկսվում է երջանիկ, ներգրավված աշխատողների հետ: Դուք լավ ռեստորանի սեփականատեր եք կամ մենեջեր: Ձեր աշխատակիցները վայելում են աշխատելու: Կարդացեք երջանիկ աշխատատեղ ստեղծելու որոշ խորհուրդներ, ինչը զվարճալի է եւ շահավետ:
07 - Հազարամյա Diners
Հազարամյա սերունդը (ծնված 1980-2000 թթ.) ԱՄՆ-ի ամենամեծ դեմոգրաֆիկան է: Հաշվի առնելով իրենց դեռահասների դեռահասների տարիքը, Հազարամյակը վերակազմավորում է ամերիկյան բիզնեսը: Ռեստորանի արդյունաբերության համար Հազարամյակի սեփական ճաշատեսակները գերադասում են: Սննդամթերքի տեսակներից նրանք ուտում են, թե ինչպես շուկայահանել նրանց, Հազարամյակի ճաշացանկը փոխում է մեր ճաշը:
08 - ռեստորանային բեռնատարներ
Սննդի բեռնատարները հաճախ այլընտրանք են ավանդական աղյուսի եւ հավանգի ռեստորան սկսելու համար: Այնուամենայնիվ, շատ ռեստորանները իրենց գլոբալ բեռնատար մեքենաներ են, որպես հաճախորդների ավելի շատ հաճախորդների հասնելու միջոց: Եթե դուք ունեք ռեսուրսներ եւ ենթակառուցվածքներ, ռեստորան եւ սննդի մեքենա վարելու համար, դա մեծ միջոց է ձեր կերակուրը մարդկանց բերելու համար: