Իմացեք ավելին գործարարների մասին, ովքեր սկսել են Բեն եւ Ջերիին:
Պաղպաղակն քաղցր է, քանի որ կարող են դիմակայել: Թեեւ վանիլը ԱՄՆ-ում ամենատարածված համը հանդիսանում է սեզոնային արտադրատեսակների անվերջ թվով: Լավագույն հայտնի մագիստրատուրաներից մեկն այն է, Ben & Jerry- ի բրենդը, հոյակապ բուրմունքով, Cherry Garcia- ի եւ Chunky Monkey- ի եւ վրացական Vermont vibe- ի:
Ով է պատկանում Բեն եւ Ջերիին:
Բեն Քոենն ու Ջերի Գրինֆիլդը 1951 թ. Բրուքլինում (Նյու Յորք) չորս օր ծնված մանկական ընկերներ էին:
Դուք կարող եք ասել, որ պաղպաղակը առաջանում է իրենց երակներում: Ավագ տարիքի ավագ դպրոցի ընթացքում Բենը պաղպաղակով մեքենա էր գնում: Ավագ դպրոցից հետո նա հաճախում եւ դուրս է եկել Քուվեյթում գտնվող տարբեր քոլեջներից, վերջապես թողնելով իր ուսումնասիրությունները, Նյու Յորքի Adirondack շրջանի աշխատանքային ֆերմայում կավագործություն սովորեցնելը, որտեղ նա նաեւ պաղպաղակ պատրաստում էր:
Ջերի սկսեց ավելի ավանդական ճանապարհով: Ավագ դպրոցը ավարտելուց հետո նա մասնակցել է Օբերլին քոլեջում բժշկություն ուսումնասիրելու համար: Jerry աշխատել է որպես պաղպաղակ scooper դպրոցական սրճարանում. Ավարտելուց հետո Ջերրին վերադարձավ Նյու Յորք `որպես լաբորատոր աշխատել, առանց դիմելու բժշկական դպրոց: Լաբորատոր տեխնոլոգիաների օրերի ընթացքում նա Մենհաթթան բնակարան է նվիրել Բենին: Հյուսիսային Կարոլինայի մի քանի տարի անց տեղափոխվելուց հետո Ջերրին վերամիավորվեց Բենում, Սարատոգա նահանգի նահանգում, եւ նրանք որոշեցին միասին գնալ սննդի բիզնես:
Սկզբում զույգը մտածում էր սուրճի պատրաստման մասին, բայց որոշեց, որ անհրաժեշտ սարքավորումները չափազանց թանկ էին:
Փոխարենը, նրանք բնակություն հաստատեցին պաղպաղակով: Նրանք որոշեցին, որ Burlington, Vt, իդեալական վայր է գավաթների խանութ, քանի որ դա քոլեջ քաղաք էր, առանց պաղպաղակ սրահի: Պաղպաղակի պատրաստման համար 5 դոլար արժողությամբ բանջարեղեն են ստացել եւ 1978-ին բացել Բենլինգոնի բենզալցակայանում առաջին Բեն եւ Ջերիները:
Բեն եւ Ջերիի աճը
Բնօրինակ գամասեղանոցը դարձել է համայնքի սիրված, շնորհիվ հարուստ պաղպաղակի եւ ստեղծագործական համային տեսականի:
Բենը եւ Ջերրը նաեւ նշել են այն հանգամանքը, որ համայնքի հետ կապվելը, անվճար կինոփառատոնն անցկացնելը եւ խանութի առաջին տարեդարձի ընթացքում անվճար քերծվածքներ տրամադրելը, ավանդույթի մասին, որը դեռ շարունակվում է: 1980 թ.-ին դոպին սկսեց գործարաններ վաճառել տեղացի grocers- ին: 1981-ին նրանք ընդլայնել են այդ գործողությունը:
Բիզնեսը զգալիորեն աճեց: 1983 թ.-ին ընկերությունը բացեց իր առաջին Vermont- ի արտոնությունը Maine- ում եւ ստորագրեց Բոստոնի բաշխիչ ընկերության հետ գործարք: Signature flavors- ը ներկայացվել է 1980-ականների ընթացքում `ներառյալ Նյու-Յորքի Super Fudge Chunk եւ Cherry Garcia- ն, իսկ 1987-ի վաճառքը` 32 մլն դոլար: 1988 թ.-ին Նախագահ Ռոնալդ Ռեյգանը Բեն եւ Ջերրին անվանեց «Տարվա փոքր ձեռնարկատերեր», իսկ տարեվերջին ընկերությունն աշխատում էր 18 պետություններում:
Ստեղծագործական բույրեր
Բեն եւ Ջերիի արագ տարածվածության պատճառն այն էր, որ յուրահատուկ համը համադրեց: Բոլոր նոր բուրմունքները հորինել են Ջերի կողմից, սովորաբար առանց որեւէ փորձարկման մարքեթինգի : 1980-ականների սկզբներին բրենդային համը ներառում է Chunky Monkey, Rainforest Crunch եւ Economic Crunch- ը, որի բրնձը, որը Ben & Jerry- ն ծառայել է Wall Street- ում, հոկտեմբերի 19-ին տեղի ունեցած ֆոնդային շուկայի վթարի հետեւանքով:
Աճող ծանրաբեռնվածությունը
Ընկերության ուղին միշտ չէ, որ հարթ է, քանի որ պաղպաղակի խառնուրդն է:
Ben & Jerry- ը հայտնվել է Häagen-Dazs- ի հետ բաշխման իրավունքով, որը հանգեցրել է 1980-ականների կեսերին Häagen-Dazs- ի ծնողի, Pillsbury ընկերության դեմ հայցերի: Քանի որ ընկերության շարունակական աճը շարունակվեց, այն հիմնավորվեց, որ հիմնադիրների համար ավելի մեծ բիզնեսի կարիք ունեցող մեկի կարիք կար, որպեսզի գործը շարունակվի: Հետո հաճախորդներին թույլտվություն ստանալու համար դիմել «Yo!»: Ես ձեր գլխավոր գործիչն եմ »մրցույթը, ընկերությունը 1995 թ.-ին ընտրեց Ռոբերտ Հոլանդը, McKinsey & Co.- ի վետերան: Հաճախ հոլանդը հայտնաբերվել է որոնման ընկերությունում, այլ ոչ թե մրցույթով:
Հոլանդիայի վարձույթը ընկերությունը խաչմերուկ է բերել: Բենը եւ Ջերիը դարձել են բրենդի սրբապատկերներ: Խիստ մտահոգություն է առաջացել, որ ընկերությունը կորցնում է Հաելիայի ղեկավարության ներքո ոչ ֆորմալ հիերարխիան եւ եզակի մշակույթը: Բեն եւ Jerry- ն միշտ ունեցել է խիստ վճարման մասշտաբային հարաբերակցություն կառավարման համար, որը ստիպված էր խախտել Հոլանդիայի վարձույթը:
Ավելին, Ben & Jerry- ն գնում էր շուկայական ժամանակի մեջ: Չնայած ընկերությունն իր անունը դրել էր անուշաբույր համով եւ խառնաշփոթ խառնուրդներով, Ամերիկայում ամենահայտնի պաղպաղակի համը եղել եւ մնում է պարզ վանիլին: Ընկերությունն արձանագրել է «Smooth, No Chunks!» Տորթերի գիծ, որոնք գրավում են շուկայի այն հատվածը, որը նախընտրեց ավելի քիչ հաճելի համային տեսք:
Մինչդեռ սուպեր պրեմիում պաղպաղակի շուկան աճում էր, այդպիսին էր մրցակցությունը: Häagen-Dazs- ը եւ Dreyer- ը հիմնական խաղացողներ էին: Ben & Jerry- ն իր արտադրանքը դուրս է բերել Dreyer- ին, արեւմտյան ԱՄՆ-ում հաճախորդներին հասնելու համար: Այժմ, երբ Dreyer- ը դառնում է ավելի մրցակից, Ben & Jerry- ն ստիպված էր անհանգստանալ արտադրության եւ բաշխման մրցակցի վրա:
Հոլանդը հրաժարվել է 1996 թ.-ին: Հաջորդ տարի, Փերի Օդակը դարձել է նոր գլխավոր գործադիր տնօրեն, իսկ վաճառքը `մոտ 174 մլն դոլար: 1999 թ. Վերջին ընկերությունը հայտարարեց, որ ստացել է հետաքրքրություն այլ խոշոր ընկերություններից, իսկ 2000 թ. Միջազգային հացադուլային Unilever ապրանքանիշը Ben & Jerry- ի բրենդն է ձեռք բերել 326 մլն դոլարով, չնայած որ գործարքը կոչվում է Ben & Jerry- ի `Unilever- ի այլ պաղպաղակ ապրանքանիշեր:
Բեն եւ Ջերիի սոցիալական առաքելությունը
Այս յուրահատուկ պայմանավորվածությունը թույլ է տվել, որ Ben & Jerry- ը շարունակի իր բիզնեսը կազմակերպել սոցիալական գիտակցված ձեւով, որն իր ապրանքային նշանն է եղել իր ստեղծման օրվանից: Այս առաքելության որոշ օրինակներ ներառում են.
- Վերամշակված նյութերից պատրաստված յուրօրինակ գլխարկյա խանութ
- 1989 թ.-ին « Կանաչ թիմի» ստեղծումը, որը կենտրոնանում էր ամբողջ ընկերության վրա բնապահպանական կրթության վրա
- Արեւային վահանակներով հագեցած ընկերության ավտոբուսը
- Իր արտադրանքի մեջ հորմոն ազատ կաթի օգտագործումը
- Ընկերության օբյեկտներում պինդ եւ կաթնամթերքի թափոնների, վերամշակման, ջրի եւ էներգիայի պահպանության նվազեցման պարտավորություն