Ինչպես գտնել պարենային ընտրություններ, ճկունություն եւ հարմարեցրեց մատուցող ընտրելը
Այսօրվա թվային տարիքի շատ մարդկանց նման եք, ռեստորանի ընտրությունը հաշվի առնելով առցանց խորհրդատվություն եք խորհրդակցում: Ի վերջո, մեկ ուրիշի բացասական ճաշացանկը կարող է փրկել ձեզ վատ ծախսած ժամանակը եւ ծախսերը: Լավ սնունդը կարող է գերազանցել վատ միջավայրը կամ ավելի քիչ, քան աստղային սպասող անձնակազմը: Նատյուրմորտը, սակայն, պարզապես ... վատ սնունդ է: Իսկ աղքատ ճաշակը, որը թողնում է ձեր բերանը, կարող է շրջապատել զարդարված սպիտակեղենը կամ ժպտում մատուցողը:
Դա ձեր նպատակի համար մթերողի ընտրության պատճառներից մեկն է այնքան կարեւոր: Մեծ սնունդ, որը ծառայում է մի փոքր այլ դեպքերում, դեռեւս թողնում է հյուրերին գոհ ու երջանիկ զգալով: Բայց սննդի մատուցումը, որը պակաս է, կամ բացարձակ սարսափելի է, կնվազեցնի ձեր միջոցառումների բոլոր լավ պլանավորված, հրաշալի կողմերը: Այսպիսով, որոշ ժամանակ եւ մտածեք, ձեր միջոցառման համար մթերող ընտրող ընտրելու եւ այն սկսելու համար հետեւեք այս օգտակար խորհուրդներին:
Որտեղ է սկսել
Քեյթրինգը հաճախ միջոցառման պլանավորման բյուջեում առաջին կամ երկրորդ գծի արժեքն է: Սննդամթերքի եւ ըմպելիքի ծախսած գումարը կարող է զգալիորեն ազդել, թե որքան գումար է մնացել այլ բաների համար: Ձեր միջոցառումը կարեւոր է ձեզ համար, եւ այն պետք է լինի նաեւ ձեր նախաճաշողը: Նախքան գործնական ճաշացանկի եւ գնացուցակի մասին հաշվի առնելը, գնահատեք, թե ինչպես արագ սպասարկողը հեռախոսազանգերին կամ էլեկտրոնային նամակներին պատասխանելիս: Եթե նրանք չեն վերադարձնում հեռախոսազանգերը կամ էլեկտրոնային նամակները, նախքան վարձել դրանք, ապա ինչպիսի ծառայություն կստանաք, երբ դուք տվել եք նրանց ավանդ:
Եղեք հատուկ կարիքների եւ ակնկալիքների վերաբերյալ
Մատակարարները առաջարկում են տարբեր բաժիններ եւ գնագոյացման կառույցներ, որպեսզի միմյանց համեմատելը կարող է լինել բավականին դժվար: Եղեք կոնկրետ իրադարձության տիպի, սննդի համար, որը կցանկանայիք սպասարկել եւ սպասումների եւ սպասարկման վերաբերյալ սպասելիքները: Պոտենցիալ սպասարկողը, որը իսկապես շահագրգռված է ձեր բիզնեսը ձեռք բերելու համար, պետք է ժամանակ հատկացնի ձեզ ծանոթանալու, ձեր բիզնեսի մասին ծանոթանալու եւ միջոցառումների եւ մենյուի վերաբերյալ ձեր բազմաթիվ մտահղացումների մասին:
Փորձը հաշվում է
Մթերողը, որը մասնագիտացած է էլեգանտ, սեւամորթ գործերով, չի կարող լավագույնս հարմարվել պատահական, բացօթյա խորովածի համար: Նախատեսված իրադարձության հետ կապված փորձը կարեւոր է, որպեսզի խուսափեք ավտոմատ կերպով վարձել այն մթերողը, որը նախկինում օգտագործվել է այլ միջոցառման համար: Փոխարենը, նրանց հետ խոսեք ձեր կարիքների մասին, ինչպես նաեւ առաջարկներ առաջարկեք այլ մթերողների կողմից, որոնք ցույց են տվել փորձառություն, որը դուք պլանավորում եք: Լավ կաթսա, որը ցանկանում է ձեզ պահել որպես հաճախորդ, ձեզ կասի, թե արդյոք նրանք չեն կարողանում մատուցել ցանկի ցանկը:
Ճկունություն
Մթերքները սովորաբար ունեն ստանդարտ մենյուի տարբերակներ, որոնցից ընտրելու համար: Որոնեք մենյուներ, որոնք առկա են եւ արտացոլում են սննդի եւ ըմպելիքի վերջին միտումները: Քննարկեք այլ ընտրացանկային ընտրանքներ, որոնք կարող են մատչելի լինել; ճկունությունը կարեւոր է, քանի որ դուք փնտրում եք մի մատակարարող, որը կներդնի ձեր կարիքների եւ ակնկալիքների համաձայն:
Դա ոչ միայն սնունդի մասին է
Երբ ընտրում եք մթերողներին , հիշեք, որ դուք նրանց վարձում եք սննդի, խմիչքների եւ սպասարկման համար: Սա ներառում է այն ծառայությունը, որ դուք ստանում եք որպես հաճախորդ, ինչպես նաեւ ձեր հյուրերը կստանան ծառայության ընթացքում: Չնայած ռեստորանում սպասող անձնակազմի նկատմամբ վերահսկողություն չունեք, դուք վերահսկում եք, թե ինչպիսի աշխատակազմի աշխատակիցն է սննդամթերքը ծառայում այն դեպքում, երբ պլանավորում եք:
Կատարեք սերվերների քանակի, իրենց փորձի նման փորձառության փորձի եւ վերահսկողական դերերի աշխատակիցների քանակի մասին:
Առաջարկություններ
Բիզնես առաջարկները փնտրելիս, գլխավոր կանոնը, երեք առաջարկ է պահանջում: Նույնը վերաբերում է նաեւ ձեր սննդի ծառայությունների առաջարկին: Ինչպես Goldilocks- ի եւ Երեք Արջուկների պատմության մեջ, մեկ առաջարկ կարող է չափազանց բարձր լինել, շատ ցածր է, բայց հուսով եմ, որ մեկ առաջարկը ճիշտ կլինի:
Հղումներ
Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպիսի հեռանկարային մթերող ընկերություն էր աշխատել: Անկախ նրանից, թե նրանք խոստացան. Եթե սննդամթերքն ու խմիչքը այնքան լավ էին, ինչպես ասում էին: Հարցրեք: Մատակարարները պետք է կարողանան տրամադրել տեղեկանքների ցուցակներ. օգտվել այս հնարավորությունից պարզելու, թե ինչ այլ հաճախորդներ պետք է ասեն իրենց աշխատանքի մասին: Որոշ դեպքերում դուք կարող եք դիտել մի իրադարձություն, որը նրանք աշխատում են այնպես, որ դուք կարող եք առաջին ձեռքը տեսնել, թե ինչ կարող են անել:
Դարձնել այն համ
Կախված սննդի բյուջեի չափը եւ պլանավորվող միջոցառման տեսակը, որոշ մթերողներ առաջարկում են համտեսման մենյու, այնպես որ կարող եք բառացիորեն ստանալ այն, ինչ նրանք պետք է առաջարկել: Եթե կա մթերող, որը հատկապես հետաքրքրված է, առաջարկեք առաջարկվող ընտրացանկի նմուշառում: Ավելի լավ է գտնել ավելի վաղ, եթե մինի quiches voggy, եւ եթե ծնեբեկ է lonely.
Պայմանագրի մանրամասները
Ինչպես բիզնեսի ցանկացած այլ բան, գրեք այն: Մատակարարի պայմանագրով պետք է նշվի, թե ինչ սնունդ, խմիչք եւ ծառայություններ կներկայացնեն, ինչպես նաեւ մանրամասներ, կապված ամսաթվի, ժամի եւ գտնվելու վայրի հետ: Սա ներառում է ընտրված բաժիններ, լցոնումների քանակ, խմիչքներ, բար ծառայություն, սեղանի սպիտակեղեն, պարագաներ, սերվերներ, բոլոր գնագոյացումները եւ ցանկացած լրացուցիչ ծառայություններ:
Պաշտպանեք ինքներդ
Պայմանագրերը պետք է պաշտպանեն երկու կողմերին համաձայնությամբ: Համոզվեք, որ ձեր մթերողի հետ կնքված պայմանագիրը նախատեսված է ձեզ պաշտպանելու ոչ կատարողականությունից: Հաշվի առեք, որ փաստաբանը վերանայում է պայմանագիրը, դրա համար փաստաբանի վարձատրությունը շատ ավելի քիչ է, քան այն, ինչ կվնասեք, եթե մթերողը չի մատուցում:
Չեղարկման քաղաքականություն
Միջոցառումը պլանավորելու դեպքում այդ նույն իրադարձության չեղյալ հայտարարումը չի կարող մտնել ձեր միտքը: Այնուամենայնիվ, անսպասելի բաներ են առաջանում, եւ լավագույնն այն է, որ վաղուց որոշվի, թե ինչպես պետք է լուծումը վերանայվի: Ձեր սննդի պայմանագրով պետք է ներառեք չեղյալ հայտարարման ընթացակարգերը եւ տույժերը, եթե վերջինս պետք է ձեր մթերող անձնակազմին գրավադրի: Նմանապես, եթե ձեր հաճախորդը անսպասելիորեն չեղյալ է հայտարարում իրադարձությունը, ապա ստիպված եք լինում հրաժարվել մթերողներից, հստակեցրեք չեղյալ համարվող ֆինանսական տուգանքները եւ ընդգրկեք դրանք ձեր հաճախորդի հետ պայմանագրի մեջ: