Ինչպես սկսել տունը հիմնված Քոթեջ սննդի բիզնեսը

01 - Ահա ձեր Quick Start- ի ուղեցույցը Home Based Food Business- ը սկսելու համար

Հատկապես կրքոտ քաղցրավենիքների եւ պահածոների մշակողների համար սկսեք այս հոդվածով սկսել ձեր ընտանեկան սննդի բիզնեսը սկսելու քայլերը. Երբեւէ մտածեք ձեր պահածոների վաճառքի մասին: Ահա թե ինչ պետք է իմանաք:

Եվ այստեղ են 6 հանրահայտ տնական սննդի հարցերը պատասխաններով, որպեսզի սկսեք ավելի արագ:

02 - Do Home- ի վրա հիմնված Քոթեջ Սննդի գործարարները նաեւ պետք է բիզնեսի լիցենզիա:

Ինչ-որ մեկը հարցրեց հետեւյալ հարցին, տեսնելով Կալիֆորնիայի Տնական Ուտելիքի մասին իմ հոդվածը,

«Ես սկսում եմ այս փոքր բիզնեսի աշխարհում, ես թխում եմ, որի վրա կենտրոնանում է բլիթները, ես վաճառում եմ ընտանիքի եւ ընկերներիս: Եթե այս բիզնեսը մեծանա, ես կցանկանայի, որ շրջանի թույլտվությունը եւ փոքր բիզնեսի լիցենզիա կամ մեկ չեղյալ համարել մյուսը »:

Պատասխան. Դուք, հավանաբար, պետք է ինչպես տնային բիզնեսի վկայական, այնպես էլ բիզնես լիցենզիա:

Տնային բիզնեսի վկայականը կամ լիցենզիան հավաստիացնում է, որ հանրային եւ տեղական առողջապահական բաժինը ձեզ գիտի, թե ինչ եք անում, եւ որ դուք պատրաստվում եք կերակուրներ, որոնք թույլատրվում են (սովորաբար, «ոչ պոտենցիալ վտանգավոր») տնակի սննդի տակ, կամ տնական սնունդ, օրենք:

Բիզնես լիցենզիա է եկամտի բերող տեղական բիզնեսի հարկի հավաքման քաղաքը եւ / կամ շրջանի ձեւը, ինչպես նաեւ համոզվելու, որ դուք հետեւում եք այն ամենին, ինչ տեղի օրենքներ են փոքր բիզնեսի շուրջ:

Օրինակ, տնային տնտեսությունների համար քաղաքային տարածքներում սովորաբար կան օրենքներ, թե արդյոք ձեզ թույլատրվում է:

• մարդիկ ձեր տուն են գալիս ձեր արտադրանքի կամ ծառայությունների համար
• պատկերացրեք ձեր տան դիմաց (Պատկերացրեք, դուք ապրում եք շրջակա միջավայրի ստորաբաժանումում, եւ բոլորը դուրս են դրված նշանից:

Մանրամասն. Սովորեք փոքր բիզնեսի վարման մեջ ներգրավված եւ արտերկրում: Թեեւ դուք անզգուշորեն տանը վաճառում եք սննդամթերք, կարեւոր է իմանալ լիցենզավորման, հարկերի եւ լավագույն փորձի մասին փոքր բիզնեսի վարման համար, նախքան բիզնեսի մասին հայտարարելու մասին:

03 - Կարող եմ վաճառել իմ սննդամթերքը տեղական խանութներում առանց սննդակարգի պիտակների եւ շտրիխ կոդեր:

Մեկ այլ տնային հացթուխ ինձ գրեց.

«Այս անցյալը, ես առաջարկ ունեի տեղադրելու իմ cookie տուփերը տեղական մթերային խանութում: Սակայն, քանի որ ես լիցենզավորված չէի կամ սննդի պիտակ չունեմ, UPC- ն շտկում է այն, ինչը ես չէի կարող անել»:

Պատասխան. Դուք, հավանաբար, կարող եք վաճառել ձեր բլիթները տեղական շուկայում, առանց սննդի պիտակի, փոքր բիզնեսի սննդի պիտակավորման բացառման շնորհիվ: Փոքր, անկախ շուկաները հաճախ չեն պահանջում շտրիխ կոդ:

Ուղիղ FDA- ի կոլեկտիվ բերանից.

«Դաշնային սննդամթերքի, թմրանյութերի եւ կոսմետիկ ակտի համար պահանջվում է փաթեթավորված սննդամթերք եւ դիետիկ հավելումներ, որոնք պետք է կրեն սննդի պիտակավորում, եթե դրանք չեն համապատասխանում ազատման (պահանջների ամբողջական նկարագրությունը): Մի ազատում, ցածր ծավալով արտադրանքի համար, կիրառվում է, եթե անձը բացառությամբ միջին ամսական աշխատավարձի 100-ից պակաս աշխատակիցների, եւ այդ ապրանքի ավելի քան 100,000 միավորը վաճառվում է Միացյալ Նահանգներում `12 ամիս ժամկետով:

Takeaway: Ամենաշատը, ով պատրաստում է սննդամթերքի տանը կամ փոքր չափով, ամենայն հավանականությամբ կդիմի Փոքր բիզնեսի սննդի պիտակավորման ազատման համար: առնվազն ձեր բիզնեսի առաջին տարվա ընթացքում: Դա բավական ժամանակ է, որ դուք իմանաք, թե արդյոք ցանկանում եք ավելի շատ ներդրումներ կատարել եւ աճեցնել բիզնեսը, որի դեպքում դուք պետք է ներդրումներ կատարեք սննդի պիտակների եւ շտրիխ կոդեր:

04 - Կարող է Կալիֆորնիայի ամառանոցային սննդի օպերատորները պատվիրել օնլայն եւ առաքել սնունդ:

«Որեւէ մեկը ինձ ասել է, որ նա կարծում է, որ առաքման արգելման մասին օրենքները կարող են հանգիստ մնալ, քանի որ օրենքն առաջինը ուժի մեջ է մտել, գիտեք, արդյոք դա ճիշտ է: Ինչպես կարող եմ պարզել: Քաղցրավենիք եմ պատրաստում, որը լիովին ապահով է առաքելու համար: «Ես չեմ կարող վաճառել կամ առաքել այն: Եթե օրենքը փոխվի, ես կցանկանայի իմանալ»:

Պատասխան. Կալիֆորնիայի տնական սննդի մասին օրենքը թույլ է տալիս սննդի բիզնեսին վաճառել առցանց, քանի դեռ գնորդը ձեզանից ապրանքները վերցնում է :

Քոթեջի սննդի օրենքներով վաճառվող բոլորը նույն կանոններով են հետեւում: (Փոքր մխիթարություն, բայց արժե հիշել, որ բոլորը նույն նավակն են, եւ բոլորը վայելում են թեստավորման եւ եկամուտների գեներացման նույն օգուտները ` տնային սննդի բիզնեսով ):

Ինչ վերաբերում է «ինչպես կարող եմ գտնել»: հարց, բոլոր պետությունները կոնտակտային տեղեկություններ են տրամադրում տեղական հասարակական առողջապահական գերատեսչությունների համար, որոնք վերահսկում են տնակային սննդի գործառնությունները:

Ես վերցրեցի հեռախոսը եւ ստացա զանգահարում, պատասխան ստանալու համար . Կալիֆոռնիայում թույլատրված չէ սննդամթերք առաքել պետական ​​կամ պետական : Ըստ խոսնակի `տնակային սննդի օրենքը նպատակ ուներ աջակցել տեղական սնունդով զբաղվող տեղական սննդի բիզնեսներին, որոնք տեղական ուտելիքներ էին մատուցում, այլ ոչ թե տեղական տարածքից դուրս պարեն վաճառելու հարթակ:

Այնուամենայնիվ հնարավոր է որոշ երկրներ կասեն, որ ձեզ թույլատրվում է առաքել: Դու կարող ես հարցնել նրանց, թե արդյոք նրանք կարող են անտեսել պետական ​​օրենքը ... կամ ոչ: Ես փոխանցում եմ այն, ինչ ասել է պետությունը:

Ինչպես դիմել ձեր հանրային առողջապահության բաժին. Շատ պետություններ տնակային սննդի մասին օրենքներով հեշտացնում են այն բաժինը, որը վերահսկում է տնակային / տնական սննդի օրենքները որպես ամբողջություն: Կալիֆորնիայի դեպքում դա այստեղ է:

Takeaway: Երբ եք ուզում պատասխաններ, սովորաբար մի քիչ փնտրում է:

05 - Որքան է ապահովագրության տան վրա հիմնված ամառանոցային սննդի բիզնեսը

Այդ գումարը հնչում է, ինչպես դա կարող է ներառել բիզնեսի որոշ կողմերը:

Ապահովագրական բրոքերները ստացել են 250-ից մինչեւ $ 1,000-ը կամ ավելի գումար: Ինչպես եւ բոլոր ապահովագրություններում, այնքան թանկ է, այնքան ավելի լավ է ձեր լուսաբանումը: Նայիր մի ընկերության, որը կոչվում է FLIP, որը մասնագիտանում է խոշոր սննդամթերքի ընկերությունների պատասխանատվության ապահովագրության ոլորտում:

Փաթեթ: Եթե ​​դուք լուրջ եք վերաբերում տնային տնտեսությունների միջոցով վաճառքների առավելագույնս բարձրացմանը, ապա դուք պետք է խոսեք սննդի արդյունաբերության ոլորտում տեղի ունեցած ապահովագրական բրոքերի հետ դժվարին փաստերի մասին: Ինչպես կարող եք կռահել, նրանք ավելի շատ կլինեն, քան ցանկանում են գրել ձեզ համար:

06 - Ինչպես կարող եմ սննդամթերքի բիզնես սկսել, երբ ես չունեմ բոլոր պատասխանները:

Ինչ-որ մեկը ինձ ուղարկեց հետեւյալ մարտահրավերը `սննդի բիզնեսը գետնից դուրս բերելով.

«Մինչեւ ես կարող եմ պարզել, թե ինչպիսի բլիթներ արտադրելու լավագույն ծրագիրը, ես ոչինչ չեմ կարող անել, իմ ամենամեծ մտահոգությունն այն է, որ ես դրանով ատում եմ ինչ-որ բան, քանի որ ես ճիշտ պլան չունեմ, որպեսզի դա լինի»:

Պատասխան. Այնպես որ, դու ոչինչ չես կարող անել: Ամեն ինչ :

Նախորդ հայտարարության նախորդը հետեւյալն էր. «Ես տարիներ շարունակ թխվածքներ վաճառում եմ ընկերներին, ընկերների ընկերներին, հարեւաններին եւ իմ գործընկերներին»:

Դա մի բան է: Դա մեծ բան է:

Թափոններ. Դուք պետք է պարզապես սկսեք փորձարկել ջրերը, ասեք իմաստուն սննդի ձեռնարկատերերին, որոնք հարցազրույց անցկացրեցին «Լավ սնունդ», «Մեծ բիզնես» եւ վահանակներ:

Նույնիսկ եթե դուք սկսում եք տանը, ապա այն չի կարող բավարարել պահանջարկը, քանի դեռ չեք ծախսում չափազանց շատ (օրինակ, հազարավոր ծախսեր չօգտագործել սարքավորումների վրա կամ թանկարժեք սննդամթերքի վաճառքների միջոցով կառուցել պահանջարկը ), դուք կստանաք ձեր հայեցակարգը: Կամ ոչ.

Եթե ​​մարդիկ սիրում են ձեր կերակուրները, ապա դուք ավելի մեծ երկրպագուների բազա կկառուցեք: Դա կարող է հանգեցնել մաքսային պատվերների, որի ժամանակ ժամանակին ժամանակ կընկնի մտածելու այն մասին, թե ինչն է իսկապես ուզում գնալ բիզնեսով:

Հազարավոր մարդիկ սկսեցին սննդի բիզնեսը դարերի ընթացքում փոքր մասշտաբով:

Երբ ասում եք, չեք կարող որեւէ բան անել, կա եւս մեկ պատճառ, որը դուք չեք ցանկանում սկսել: Կարող եմ օգնել ձեզ կոտրել:

07 - Կարող եմ սկսել ոսկրային արգանակ, մածուն կամ տավարի միս

1. տեսնել, թե արդյոք ձեր պետությունը կաթնաշոռային օրենք ունի
2. նայեք թույլատրված սննդամթերքները

Շատ երկրներ թույլ չեն տալիս տանը սննդամթերք պատրաստել, որոնք պահանջում են սառնարան, նվազագույնի հասցնելու հնարավոր աղտոտման կամ հաճախորդի հիվանդությունը:

Այնուհետեւ կրկին տեսանելի պետություններ կան Օհայոի նման: 10 դոլար վարձավճարով Օհայո բնակիչները կարող են ստանալ տնային հացթուխի լիցենզիա, որը թույլ է տալիս արտադրել եւ վաճառել պոտենցիալ վտանգավոր կերակուրներ, ինչպիսիք են շոռակարկանդակները եւ կաթնամթերքի վրա հիմնված սննդամթերքները:

Սննդամթերք, խառնաշփոթի, բակտերիաների, հիվանդությունների եւ մահվան սննդամթերքները բավականին լավ վերահսկվում են պետական ​​առողջապահական ստորաբաժանումների եւ / կամ USDA- ի կողմից, եւ այդ պատճառով հազվադեպ է, եթե երբեւէ, ներառված են տնական սննդի օրենքով «թույլատրված սննդամթերք» ցուցակները: Այնուամենայնիվ , պետք է ստուգեք, թե ինչ է ձեր պետությունը թույլ տալիս, կարող է ուրախ լինել, որ նրանք ունեն առանձին տնային տնտեսությունների սննդի բիզնես օրենք:

Կարդացեք տարբեր պաղպաղակի մասին հիշեցնում է որոշ լավ ապացույցների ցուցիչի պատճառով, թե ինչու այդպիսի սննդամթերքները սովորաբար արտադրվում են շատ վերահսկվող պայմաններում: