Starbucks խանութի փակումը բարելավված հաճախորդների սպասարկում

Store- ի փակումը , որպես կանոն, չի օգտագործվում որպես հաճախորդների սպասարկման բարելավման եւ ԱՄՆխոշորագույն մանրածախ ցանցերի հաճախորդների հավատարմության ամրապնդման ռազմավարություն: Այսպիսով, երբ Starbucks- ն համարձակորեն փակեց բոլոր 7,100 իր խանութները երեք ժամվա ընթացքում երեք ժամվա ընթացքում, վերապատրաստելով իր բարիստներին, թե ինչպես ստեղծել Starbucks- ի ֆիրմային հաճախորդների սպասարկման փորձը, Howard Schultz- ը եւ Starbucks ավագ ղեկավարությունը գրավել են գործարար առաջնորդների ուշադրությունը ամբողջ աշխարհում:

Starbucks- ի խոշոր պարտավորությունը `ֆիրմային հաճախորդների սպասարկման համար

Starbucks- ից այս փակ խանութների վերապատրաստման ռազմավարությունը կդառնա ցանկացած հանգամանքներում հաճախորդների սպասարկման ֆիրմային ծառայության փորձի հստակ նվիրվածություն: Սակայն 2008 թ. Փետրվարին Great Recession- ի մանրածախ առեւտրի շրջանում, դա ցնցող անհավանական ռազմավարություն էր, որը լայնորեն քննադատված էր:

Մեկ խանութի միջին աշխատակիցների հետ միասին, Starbucks- ի արժեքը եղել է 426.000 մարդ, ավելի քան 3 միլիոն դոլար աշխատավարձ, իսկ 21.300 ժամվա ընթացքում կորցրած հաճախորդի եկամուտը: Դա այնպիսին է, ինչպիսին է TRUE հաճախորդների սպասարկման հանձնառությունը: Տարիներ անց, մենք ունենք շների շքեղություն, օգնելու մեզ գնահատել, թե արդյոք Starbucks- ի ուսուցման օրվա խանութի փակման ռազմավարությունը իրականում վճարել է:

Ստեղծված խանութների խանութների դասընթացների ավարտից անմիջապես հետո Starbucks- ը մշտապես փակեց իր 900 խանութները, որոնք դրեցին իր արմատական ​​վերապատրաստման ջանքերի արժեքը եւ ողջ Հաճախորդների սպասարկումը = Customer Loyalty հավասարակշռությունը:

Դա հանգեցրել է գլոբալ մանրածախ արդյունաբերության ...

Ինչպես է հաճախորդների բավարարվածությունը ազդում վաճառքի վրա

Արդյոք հաճախորդի գոհունակությունը վաճառում է վաճառքը: Կարող է բարձրակարգ սպասարկման փորձը իրականում ստեղծել հավատարիմ հաճախորդների բազա: Արդյոք հաճախորդի հավատարմությունը իրական երեւույթ է, թե դա պատրանք է, որը լքված է, երբ հաջորդ կամ ավելի լավ ապրանքը գրավում է հաճախորդի ուշադրությունը:

Սպառողներին դիտելուց հետո կտրուկ փոխել են իրենց գնումների նախադրյալները, արձագանքելով 2008 եւ 2009 թ. Մեծ Ճգնաժամի արձագանքին, դրանք հեշտ հարցեր չեն տալիս ԱՄՆ մանրածախ արդյունաբերության համար նույնիսկ տարիներ անց:

Սթարբոքս, Նորդստոմը եւ Whole Foods- ը, իրենց ֆանատիվ հավատարիմ հաճախորդների համար հայտնի մանրածախ շղթաները, զարմանում էին, թե պարզ է դարձել, որ կամ բաժանորդները լքեցին իրենց մանրածախ ընկերությունները, կամ նրանց հավատարմությունը երբեք այդքան իրական կամ խորը չէր սկսվել: Հաճախորդի հավատարմությունը դարձավ ավանդական մանրածախ առեւտրի բազմաթիվ ասպեկտներից մեկը, որ մանրածախ առեւտրով զբաղվողները ստիպված էին վերաբաշխել:

Երբ հաճախորդները այլեւս չեն գնացել բարձրակարգ սուրճ, հագուստ եւ բանջարեղենի համար, արդյոք կա հաճախորդների սպասարկման հնարքներ եւ դասընթացներ, որոնք կարող են օգնել մանրածախ շղթայով, որը կախված է մոլեռանդ հավատարիմ հաճախորդների պաշտպաններից `վերականգնելու հաճախորդի հավատարմության մագից:

Շատ քննադատված փակ խանութների վերապատրաստման օրից կարճ ժամանակ անց ես գտա, որ ես կանգնած եմ Starbucks- ի հերթում (չնայած համեմատաբար կարճատեւ), եւ հաճախորդների մեկ շփման համար իմ դիտարկումը պատասխանեց ինձ այսօրվա ամենադժվար մանրածախ սպասարկման հարցերին:

Լավ հաճախորդների ծառայության օրինակ

Քանի որ ինձանից առաջ հաճախորդը ստացավ պատվերի գծի առջեւ, Starbucks barista անմիջապես ասաց. «Բարեւ ձեզ»:

Երկար ժամանակ ոչ մի տեսք չկա »: Հաճախորդի տիկին երկար բացատրեց, թե որտեղ էր նա: Barista girl ժպտաց, եւ nodded եւ լսեց, որ քաղաքավարի է շատ երկար բացատրություն Հաճախորդի Lady ի վերջին վայրերում. Երբ Հաճախորդի տիկինը վերջապես շունչ տվեց, Բարիստա աղջիկն ասաց. «Դու դեռեւս այդ բարձրահասակ lattes- ն եք անում»: Հաճախորդի լեդին ասաց. «Այո, ճիշտ»:

Barista աղջիկը քայլում է բարձր լոտտերի համար, եւ պատվիրատուի տիկինը ասաց ընկերոջը. «Ես չեմ կարող հավատալ, որ նա հիշեց այդ մասին: Ես այստեղ չեմ եղել FOREVER- ում »: Այնուհետեւ ավելի շատ մանրամասներ են արվում վերջին իրադարձությունների մասին, ինչը հանգեցրեց ընկերոջը ժպտալ, կախարդանք եւ զգույշ լսեց:

Ինչու է հաճախորդների սպասարկումն այդքան կարեւոր

Մեկ բացակայում է պատճառը, թե ինչու է հաճախորդների սպասարկման պահը այդքան կարեւոր է մանրածախ բիզնեսում, քանի որ այն ազդեցություն է ունենում դիտորդական շրջանում յուրաքանչյուր անձի վրա:

Հաճախորդի տիկին տպավորված էր: Հաճախորդի տիկին ընկերը տպավորված էր: Ես տպավորված եմ: Եվ 23 հոգի, որոնք, անկասկած, լսելու են այս Starbucks- ի սպասարկման պահը զրուցակցի պատվիրատուից:

Ցանկացած մանրածախ պարագայում աշխատող ցանկացած աշխատող կարող է գտնել անձնական գործը դարձնելու իրենց աշխատանքը եւ դրական ազդեցություն թողնել հաճախորդների վրա: Մանրածախ առեւտրի մենեջերների հարցն այն է, թե «Ինչպես կարող եմ իմ աշխատակիցներին դրդել, որ ցանկանում է դրական ազդեցություն գործել»:

Starbucks- ը 21,000 ժամ եւ մի քանի միլիոն դոլար արժեցավ իր աշխատակիցներին ապացուցելու, որ դա լուրջ էր Starbucks- ի հաճախորդների փորձի մասին: Եթե ​​այսօր Starbucks- ում դիտարկված գործարքը կրկնօրինակում է այսօր նույնիսկ մեկ օրում աշխարհի 22,000 Starbucks խանութներում, ապա ես չեմ կարծում, որ ընկերությունը պետք է ափսոսա նույնիսկ մեկ րոպե կամ մեկ տենդ, որը ծախսվել է դրամատիկական վերապատրաստման վրա 2008 թ.

Տարիներ անց, երբ ես նորացնում եմ այս հոդվածը, երբ նստում եմ այլ Starbucks- ի գտնվելու վայրում, ես տեսա, որ Starbucks- ի բարմենը դիտում է հինգ-հինգ բաժանորդ, հաճախորդի հետ հսկիչ դրամարկղի միջոցով: Ես ոչ մի պատկերացում չունեմ, թե ինչ է նշանակում հաճախորդի պահը, բայց ես գիտեմ, որ հաճախորդների գերբնակվածները սովորաբար փոխանակվում են մանրածախ ռեստորանային շղթաներում: Ես նաեւ գիտեմ, որ Starbucks baristas ակնհայտորեն դեռ ստանում է արժեքավոր եւ հիշարժան հաճախորդների սպասարկման պահը:

Starbucks- ը երբեք չի եղել միայն սուրճի մասին

Հաճախորդները միշտ գիտեն, թե որտեղ կարող են ավելի էժան բաժակ սուրճ ստանալ: Բայց Starbucks- ը երբեք պարզապես չի եղել իր սուրճի մասին իր հաճախորդների մեծամասնության համար: Դա սուրճի գավաթը շրջապատող փորձի մասին է: Starbucks- ի բրենդավորված փորձը Starbucks ապրանքանիշին տալիս է բավականին մանրածախ առարկա, կրկնապատկելով իր գլոբալ շղթայի չափը, ընդամենը յոթ տարի հետո, իր արմատական ​​փակ դռների օրը: Հաճախորդների սպասարկման առաքելությունն ավարտվեց:

Յուրաքանչյուր մանրածախ շղթա ունի արդար եղանակի սպառողներ, որոնք ինքնուրույն են ճանաչում գների վրա հիմնված բրենդի անցման վարքագծերը: Սրանք չեն հաճախորդները, որ Starbucks- ը կամ որեւէ մանրածախ շղթա պետք է կենտրոնանա հաճախորդների հավատարմության վրա աշխատելու վրա: Փոխարենը, հզոր հաճախորդի տարիքում, ավելի քան երբեւէ, Starbucks- ը (եւ յուրաքանչյուր մանրածախ եւ ռեստորանային շղթա) պետք է շարունակի լինել, թե ով են նրանք, որպեսզի ապացուցեն հաճախորդներին կրկնել, որ իրենց հավատարմությունը լավ տեղ է գրավում:

Մանրածախ միջավայրում ամենաշատը, եթե մանրածախ առեւտրով զբաղվողներն ընտրում են շահույթ ստեղծել, ծախսելով ծախսերը, եւ այդ գործընթացում կրճատել են իրենց անհատականությունը, ինքնությունը, սրտերը եւ նույնիսկ սկզբունքները, ապա հավատարմության մասին այլ հարց է առաջանում ... Ով է հրաժարվում ում:

Starbucks- ը շարունակում էր ինքն իրեն, չնայած մարտահրավերներին

Մինչ այժմ, չնայած մանրածախ սրճարանային տեղը, ռեստորանային արդյունաբերությունը եւ ընդհանուր առմամբ տնտեսությունը, Starbucks- ը շարունակում է մնալ Starbucks- ը: Իսկ հաճախորդները ամբողջ աշխարհում ապացուցել են, որ Starbucks- ի Starbuckishness- ը դեռեւս իրենց օրվա արժեքավոր մասն է: Ինձ համար սա ավելի մեծ հաջողություն է, քան մեկ եռամսյակային հաշվեկշռի վրա խանութների վաճառքի քանակությունը:

Որակյալ հաճախորդների փորձի ստեղծման արժեքը ոչ միայն հայտնաբերվել է կարճաժամկետ ֆինանսական չափումների մեջ: Կա արժեք նաեւ ձեր ստեղծման որակի եւ ամուր հիմքի վրա, որն ապահովում է հաճախորդի կայուն հարաբերությունների հաստատումը: Հիշելով, որ մանրածախ առեւտրով զբաղվողները կմնան հավատարիմ իրենց սեփական էությանը, ինչը իսկապես հավատարիմ հաճախորդները կճանաչեն եւ գնահատում:

Fickle հաճախորդները գալիս եւ գնում են: Առավել կայուն ապրանքանիշերն ու առավել հիացած մանրածախ առեւտրով զբաղվողները գիտակցում են, որ նրանք հավատարիմ են դարձնում հաճախորդների վստահությունը, որոնք իրականում ճիշտ են: Դրանք այն հաճախորդներն են, ովքեր արժանի են լավագույնը մանրածախ վաճառողին: Եվ դրանք են հաճախորդների հարաբերությունների տեսակները, որոնք արժե փակել խանութները: