Բոլոր ռեստորանի Liquor Licenses մասին

Ինչպես դիմել լիկյորի արտոնագրի համար

Ալկոհոլի վաճառքը կարող է խթանել ռեստորանի շահույթը, քանի որ լիկյորն ու գարեջուրը ունեն մեծ եկամտաբերություն եւ աշխատուժի ցածր արժեք (դա շատ ավելի հեշտ է եւ ավելի արագ է պատրաստել martini- ից, քան թեյի համբուրգեր): Այնուամենայնիվ, ալկոհոլ վաճառելը պարտականություններ է կրում: Պետությունները չեն ուզում, որ պարզապես վաճառողները լիկյոր վաճառեն: Հետեւաբար նրանք ռեստորաններից եւ բիզնեսներից պահանջում են դիմել լիկյորային լիցենզիա ստանալու համար:

Լիկյորային օրենքներ

Հատուկ լիկյոր օրենքները տարբերվում են պետությանից եւ նույնիսկ քաղաքից քաղաքից:

Ահա ընդամենը մի քանի այն տարածքներից, որոնք ընդհանուր լիկյորային օրենքներն ընդգրկում են.

Լիկյորային օրենքները, որոնք անմիջականորեն ազդում են ռեստորաններից, պանդոկներից եւ պանդոկներից, նույնպես տարբեր են: Ահա մի քանի օրենքներ, որոնք դուք կարող եք գտնել ամբողջ Միացյալ Նահանգներում.


Լիկյորների լիցենզիայի տեսակները

Հյուրընկալության ոլորտում շատ լիկյորային լիցենզիաների տարբեր տեսակներ են: Ոմանք թույլ են տալիս միայն գարեջուր եւ գինի, իսկ մյուսները թույլ են տալիս բոլոր խմիչքները:

Ահա նոր ռեստորանների լիցենզիաների ամենատարածված տեսակները.

Այս լիկյորային լիցենզիաների սահմանումները տարբերվում են պետությունից: Դուք պետք է ներառեք ռեստորանային լիկյորի լիցենզիայի վճարը ձեր ռեստորանային բիզնես պլանի մեջ , որպես մեկնարկի ծախսերի մաս: Եթե ​​դուք գնում եք գոյություն ունեցող ռեստորան , ապա կարող եք լիկյորային լիցենզիա փոխանցել եւ վճարել կանխավճար, կամ գուցե ստիպված լինեք գնել նոր լիցենզիա եւ վճարել ամբողջ վճարը: Լիկյորային լիցենզիաները յուրաքանչյուր տարի պետք է թարմացվեն, ուստի պահեք գինը մտքում, երբ ընտրում եք լիցենզիա:

Կիրառելով Liquor- ի լիցենզիա

Նախքան նոր ռեստորան բացելը, անհրաժեշտ է դիմել լիկյորային լիցենզիայի համար : Դա կարող է տեւել մինչեւ մեկ տարի, որպեսզի համոզվեք, որ վաղ է դիմել: Կախված այն վայրից, որտեղ դուք ապրում եք, ռեստորանի լիկյորների լիցենզիա կարող է արժենալ մի փոքր, ինչպես $ 500 կամ 70,000 դոլար: Շատ քաղաքներ ունեն լիկյորային լիցենզիա, եւ դուք կարող եք նոր լիցենզիա ստանալ, եթե քվոտան լրացվի:

Լիկյորային լիցենզիա ստանալու համար դիմելու գործընթացը կարող է ընդարձակ լինել: Եթե ​​ունեք նախկին քրեական ռեգիստր, ապա կարող եք ներկայացնել իրավիճակը բացատրող նամակ: Քաղաքներն ու պետությունները կարող են հրաժարվել լիկվիդային լիցենզիա անցյալի վարքից: Լիցենզիայի հայտը սովորաբար հաստատվում է քաղաքային խորհուրդը, եւ հանրությանը թույլատրվում է մասնակցել ժողովին, որտեղ նրանք կարող են իրենց կարծիքը հայտնել ռեստորանի լիկյորի արտոնագրի վերաբերյալ:

Այնուհետեւ դիմումը (եւ այդ մեծ յուղի վերամշակման վճարը) գնում է պետության հաստատման համար:

Երբ դուք ունեք ձեր ռեստորանային լիկյոր լիցենզիա եւ պատրաստ է բացել, լավ գաղափար է ուղարկել ձեր սպասող անձնակազմը մի TIPS ուսուցման դասընթաց , որը կսովորեցնի նրանց, թե ինչպես պետք է ծառայել ալկոհոլային պատասխանատու եւ ինչպես վարվել հարբած հաճախորդների հետ :