Ռեստորան ֆրանչայզը ճիշտ ընտրություն է ձեզ համար

Ընտրելու համար ռեստորանային հասկացությունների շատ տարբեր տեսակներ կան: Մի փորձված եւ իսկական ռեստորանային գաղափար `արտոնություն է: Ռեստորանային ֆրանչայզները մեծ հաջողություններ են ունեցել, սկսած McDonald's- ից, որը ստեղծում է մոդելի առավել արագ սննդի հասկացությունները: Ռեստորանի ֆրանչայզները ներառում են նաեւ շքեղ ու պանիր հաց, ինչպես նաեւ ընտանեկան պատահական շղթաներ, ինչպիսիք են Applebee- ի եւ Ruby- ի երեքշաբթի:

Եթե ​​դուք մտածում եք ռեստորանի արտոնություն ձեռք բերելու մասին, կան բազմաթիվ գործոններ, ներառյալ ծախսերը, գտնվելու վայրը եւ արտոնությունների վճարները: Ռեստորանային ֆրանչայզները մի քանի օգուտներ ունեն անկախ ռեստորանների, այդ թվում `անունի ճանաչման, հաջողության պատմության, ավելի լավ գնման եւ ներքին աջակցություն: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն նաեւ մի շարք թերություններ, ներառյալ բազմաթիվ կանոններ եւ կանոնակարգեր, վճարներ եւ պոտենցիալ բարձրագույն սկսնակ ծախսեր: Որպեսզի օգնի որոշել, թե արդյոք ռեստորանային արտոնությունը ճիշտ ընտրությունն է ձեզ համար, այստեղ կողմերն ու կողմերն են:

Ռեստորանի ֆրանչայզինգի բացման առավելությունները

• Ակնթարթային բիզնես - ռեստորանային արտոնություն առաջարկում է Ձեզ ակնթարթային բիզնես: Դուք չունեք անհանգստանալու անունով, դեկորով, մենյունով կամ մարքեթինգով : Դա ամեն ինչ արեց ձեզ համար: Սա իդեալական է, եթե ցանկանում եք ընդլայնել բիզնես մոդելը: Եթե ​​երազում եք տարբեր վայրերում բազմաթիվ վայրեր բացել, ապա դա արվում է մի արտոնություն, որը հենց դա է կատարում:

• Աջակցություն - Ռեստորանային ֆրանչայզը գալիս է գլխավոր գրասենյակի աջակցությամբ: Եթե ​​ունեք հարցեր կամ մտահոգություններ, կարող եք հարցնել նրանց: Սա կարող է օգտակար լինել նոր ռեստորանի սեփականատերերի համար, ովքեր միշտ չէ, որ գիտեն ինչ անել, երբ նրանք ունենան որոշակի խնդիրներ: Կա մեծ հարմարավետություն, իմանալով, որ դուք կարող եք զանգահարել գրասենյակ, խնդրին օգնություն ստանալու համար:

Անկախ ռեստորանի սեփականատերը պետք է ապավինել սեփական գիտելիքներին եւ ինտուիցիային `խնդիրները լուծելու համար:

• Better Buying Power - Ռեստորանային ֆրանչայզներն ունեն ավելի մեծ գնողունակություն: Սննդամթերքի եւ այլ գույքագրումը կարելի է շատ ավելի մատչելի գնով գնել, քան ձեր տեղական անկախ ռեստորանը: Փոքր սննդի արժեքը մեծ օգուտ է, բայց հիշեք, որ այն սահմանափակում է ձեր բաղադրիչի ընտրությունը:

• Անվանման ճանաչում - Անվան ճանաչումը ռեստորանի արտոնությունների մեծ օգուտ է: Դուք չունեք անհանգստանալու գովազդի մեկնարկի ծախսերը:

Ռեստորանի ֆրանչայզը բացելու խնդիրները

• Money - Money (կամ պակասը) ռեստորանային արտոնություն գնելու հիմնական թերությունն է: Ավելի մեծ ռեստորանային շղթաներից շատերը պահանջում են առնվազն մեկ միլիոն դոլար ակտիվներ, նախքան նրանք կքննարկեն ձեր ընկերությանը ներդնելը: Իհարկե, տեսությունը այն է, որ դուք կկատարեք ձեր բոլոր նախնական ներդրումային գումարները շուտ, քան դուք սկսեք անկախ ռեստորան: Կամ ճանապարհով, եթե դուք չունեք մեծ վարկեր եւ ակտիվներ, մեծ ռեստորանային արտոնությունների վաճառք չի լինի:

• Creative Freedom- ի բացակայություն - Ռեստորանային ֆրանչայզների ձեռքբերման մի մասը նշանակում է, որ դուք չեք ունենա ճաշացանկում, դահլիճում կամ ձեր ռեստորանի նշագծում: Եթե ​​դուք ունեք որոշակի թեման կամ հայեցակարգ, նկատի ունես ռեստորանի արտոնություն:

Դուք կողպված եք այն բանի համար, ինչ որոշում է ընկերության որոշումը, այդ թվում, ճաշացանկերը, գովազդային արշավները եւ ռեստորանային դիզայնը:

• Շատ կանոններ - Որպեսզի պահպանել հաճախորդների սպասարկման որակի որոշակի որակը, ինչպես նաեւ յուրաքանչյուր վայրում շարունակականությունը, արտոնությունները ունեն բազմաթիվ կանոններ եւ կանոններ, որոնք պետք է հետեւեն: Ամեն տեղ ճաշասենյակի նստատեղի պլանից մինչեւ զուգարանների գույնը կարող են ենթարկվել հատուկ կանոնների: Համոզվեք, որ նախօրոք բոլոր կանոններով լավ եք: Կանոնների չկատարումը կարող է հանգեցնել ձեր արտոնությունների իրավունքի կորստի (եւ ձեր բոլոր գումարները եւ ծանր աշխատանքը):

• Ռոյալթներ - ռեստորանի արտոնությունների իրավունքի վճարման գլխում, դուք նույնպես ակնկալում եք վճարել ռոյալթիներ: Սա ընդգրկում է գովազդային, մենյուի թռուցիկներ եւ այլ աջակցություն ռեստորանային կորպորացիան Ձեզ հնարավորություն է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում:

Համոզված եղեք, որ ձեր բյուջեում ավելացնեն վճարները:

Հատկապես, ռեստորանային արտոնություն ձեռք բերելու կամ անկախ ռեստորան ստեղծելու որոշումը կախված կլինի ձեր դրամապանակից եւ ձեր անձից: Եթե ​​դուք հարմար եք աշխատել թիմի հետ եւ ասել, թե ինչ եւ ինչ անել ինչ-որ բան, ապա արտոնությունը կարող է ճիշտ քայլ կատարել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք սկսում եք ձեր սեփական ռեստորանը, հեռանալով այն մարդկանցից, որոնք ձեզ ասում են, թե ինչ պետք է անեք, ինքնըստինքյան հավանաբար ավելի լավ ընտրություն է ձեզ համար: