Առողջություն եւ խնամք եւ Քեյթրինգի բիզնեսի բացում
Քեյթրինգ ծառայության բիզնեսի նկարագիրը
Չնայած հաջողակ ընտանեկան սննդի սպասարկման բիզնեսի համար հուսալի բաղադրատոմսեր չկան, խոհարարական հմտությունների, վճռականության եւ հեզության հորձանուտը կարող է երկար ճանապարհ անցնել: Քեյթրինգի բիզնեսը կարող է ամբողջությամբ կամ մասնակիորեն աշխատել տնից եւ վաստակել տարեկան $ 30,000-ից $ 80,000, ըստ Shmoop- ի:
Դուք կարող եք սկսել փոքր, խոհանոցային միջոցառումներ, որոնք կարող եք կառավարել ձեր սեփական կամ մի քանի օգնականների հետ `տեսնելով, թե արդյոք սննդի բիզնեսը իսկապես ուզում է հետապնդել: Start-up- ի ծախսերը կախված են նրանից, թե որքան մեծ եք ուզում սկսել, ձեր տանը տնից պատրաստված սննդի վաճառման պահանջները եւ այն, ինչ արդեն իսկ ունեք, կօգնեն ձեզ սկսել: Միջինը, կարելի է ակնկալել $ 10,000-ից $ 50,000 ներդնել, սկսելու համար, ըստ Entrepreneur.com- ի: Բայց եթե սկսեք փոքր իրադարձություններից, դուք պետք է կարողանաք բացել ձեր բիզնեսը պակաս:
Բազմաթիվ սննդի կազմակերպություններ հաջողության են հասնում, տեղը գրավելով: կենտրոնանալով կոնկրետ սննդի եւ / կամ որոշակի իրադարձությունների վրա `գլխացավը ցածր եւ գովազդային ուղղվածությունը պահպանելու համար: Օրինակ, եթե դուք փորձաքննություն եք կատարում կոսեր սննդի մեջ, ապա դուք կանդրադառնաք հրեական դեպքերին, ինչպիսիք են Բար Միցվանը եւ հրեական հրատարակությունները եւ այլ աղբյուրների միջոցով, հրեական մարդիկ կարդում են: Այլ շուկաները ներառում են ընտանեկան հավաքույթներ, բիզնես կամ շահույթ չհետապնդող կուսակցություններ եւ միջոցառումներ եւ հարսանիքներ:
Քեյթրինգ ծառայության հիմնական բիզնեսի կողմնակիցները
- Դա կատարյալ աշխատանք է սիրողական խոհարարների համար:
- Այն հնարավորություն է տալիս գովազդելու աշխատանքը, հնարավոր հաճախորդները ուտում են ձեր կերակուրը:
- ԱՄՆ-ի ամենաբարձր 50 ամերիկացի սպասարկողները առաջատար են արդյունաբերության եկամտի 15% -ից պակաս, ըստ Business Wire- ի հոդվածի, ինչը նշանակում է, որ փոքր գործարքների համար տեղ կա:
- Դուք կարող եք սկսել փոքր եւ աճել, կամ մնալ փոքր.
- Դուք կարող եք սկսել մաս-մաս, աշխատել միայն հանգստյան օրերին, ապա ընդլայնել լրիվ դրույքով, երբ դուք ստանում եք հաճախորդներ:
Հասարակական բիզնեսի խմբերից անհանգստություն
- Վատ կերակուր կարող է առաջացնել բերանի վատ խոսք:
- Հաճախորդները կարող են անհիմն պահանջներ անել կամ դժվար է աշխատել:
- Սնունդը կարող է հիվանդներին հիվանդանալ, ստեղծելով պոտենցիալ պատասխանատվության խնդիրներ:
- Հասարակական բիզնեսը պահանջում է շատ կազմակերպչական եւ պլանավորման հմտություններ, ինչպես նաեւ ժամանակ առ ժամանակ լինելու պարտավորություն: Մարդիկ սպասում են, որ դուք կերակուր եւ ծառայեք: Դուք չեք կարող ցույց տալ, եթե դուք մտադիր եք ունենալ հաջող բիզնես:
Ինչ պետք է սկսեք սննդի ծառայությունների մատուցման գլխավոր բիզնեսում
Նախքան անցնելու սննդի բիզնեսը, դուք պետք է որոշեք մի քանի բան.
- Կարող եք կենտրոնանալ սննդի կամ իրադարձության կոնկրետ տեսակի վրա: Օրինակ, պարզապես կոկտեյլ եք անում:
- Կատարեք պատվիրատուի տարածք կամ եփել տանը եւ ճաշի մատուցեք: Սա կարող է նշանակել հատուկ սարքավորումների ձեռքբերում տրանսպորտի ընթացքում սննդի տաք կամ սառը պահելու համար:
- Արդյոք ձեր պետությունը թույլ է տալիս ձեզ տնից սպասարկել, եթե այդպես է, անհրաժեշտ է հատուկ ստուգումներ կամ թույլտվություններ: Կապվեք ձեր պետության մասնագիտացված լիցենզավորման գործակալությանը կամ առողջապահական բաժին, պարզելու համար, թե ինչ պետք է անեք, որպեսզի հաստատեք տնային սննդի բիզնեսը:
Վերեւում որոշելուց հետո դուք պետք է հավաքեք անհրաժեշտ սարքավորումներ եւ պարագաներ: Շատ երկրներ, որոնք թույլ են տալիս տնային սննդի կազմակերպումը սննդի մշակման վերաբերյալ կոնկրետ կանոններ: Օրինակ, հնարավոր է, որ դուք պետք է ունենաք խոհարարական պարագաներ, կաթսաներ, տախտակներ, սերվերներ եւ այլն, որոնք օգտագործվում են միայն բիզնեսի համար, այլ ոչ թե ձեր անձնական խոհանոցից: Նույնը կարող է լինել նաեւ սննդի բաղադրիչները: Որոշ դեպքերում դուք կարող է պահանջել ունենալ առանձին խոհանոց:
Ինչպես սկսել տնային հիանալի բիզնես բիզնես
Եթե դուք պատրաստ եք խոհարարություն սկսել, այստեղ են ձեր տան վրա հիմնված խոհարարական բիզնեսը սկսելու քայլերը:
- Որոշեք, թե ինչ տեսակի սննդակարգ եք ուզում անել:
- Կապվեք ձեր պետական մասնագիտացված լիցենզավորման կամ առողջապահական բաժինով `սովորելու համար, թե ինչն է Ձեզ անհրաժեշտ եւ ցանկացած օրենք, որը դուք պետք է հետեւեք:
- Կառուցեք ձեր բիզնեսի կառուցվածքը: Ձեր անձնական ակտիվները բիզնեսից պաշտպանելու համար դիտեք սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերության ստեղծումը : Կամ, եթե դուք աշխատում եք ուրիշի հետ, ստեղծեք գործընկերություն : Ձեր բիզնեսի կառուցվածքը եւ լիցենզիա ստանալուց առաջ դուք պետք է անվանեք ձեր բիզնեսը :
- Կապվեք ձեր քաղաքին կամ վարչությանը, բիզնեսի լիցենզիա ստանալու եւ պատասխանատվության ապահովագրության մասին ձեր բիզնեսը պաշտպանելու համար, եթե որեւէ մեկը հիվանդ է:
- Բիզնեսի մանրամասն պլան գրեք:
- Մարքեթինգային պլան եւ նյութեր:
- Ստեղծեք ձեր ընտրացանկը: Դուք կարող եք ձեր կյանքը դարձնել ավելի հեշտ, ունենալով մի շարք առարկաների ցանկ, որոնցից հաճախորդները կարող են խառնել եւ համընկնել իրենց միջոցառման ցանկը ստեղծելու համար:
- Ձեռք բերեք պրոֆեսիոնալ խորտիկներ, ճաշատեսակներ, սպասք եւ այլ սննդամթերքի պատրաստման եւ սպասարկման գործիք:
- Կապվեք վաճառողներին `ձեր սննդամթերքի եւ պարագաների մեծածախ ձեռքբերման համար: Տվեք նրանց թռուցիկներ, որպեսզի նրանք կարողանան խթանել ձեր բիզնեսը իրենց հաճախորդներին:
- Ստեղծեք եւ վկայակոչումներ եւ ուղերձներ հավաքելու համակարգ:
- Խորհեք առաջարկվող զեղչեր առաջարկելու համար:
Հոկտեմբեր 2016 թ