Ֆրեդերիկ Ադրիան «Ֆրեդ» Դե Լուկան ծնվել է 1947 թ. Բրուքլինում, Նյու Յորքում, ապրում է Բրոնսսի հանրային բնակավայրում, այնուհետեւ տեղափոխվել է Schenectady եւ ի վերջո անցնում է Կոնֆերտիտուտի Բրիջպորթին: Խոնարհ սկիզբներից նա աճեց խոշորագույն արագ սպասարկվող ռեստորանային շղթան միավորների քանակով (Subway- ը մոտ 45.000 վայրկյան է, սակայն McDonald- ի ծավալն ավելի մեծ է) եւ Subway- ը Forbes- ի կողմից գրել է 3,5 միլիարդ դոլար արժողությամբ:
Դժվար չէ վերադարձնել 1000 դոլարի ներդրում: Նա աղքատ է դարձել, եւ Դեյվ Թոմաս (Wendy's) եւ Բիլ Ռոզենբերգը (Dunkin Doughnuts) նման գաղափար ունեին, այնուհետեւ աճեցին այն ընկերությունները, որոնք բառացիորեն փոխեցին Ամերիկան:
The Subway- ի պատմությունը սկսվում է 17-ամյա մի աղջկա քոլեջի մասնակցելու ցանկության եւ ընտանեկան ընկերոջից խնդրելով վճարել մի բարբեքի համար վարկ ստանալու համար վճարելու համար: Միջուկային գիտնական, դոկտոր Պիտեր Բուքը, Ֆրեդի համար այլ գաղափար ունեին, եւ փոխարենը նրան վարկաբեկելու փոխարեն, նա ստիպված էր ներդնել 1000 դոլար Ֆրեդի համար 1965 թվականին իր առաջին սենդվիչ խանութը բացելու համար: Ֆրեդը շարունակում էր կրթությունը `աճելով իր ռեստորանների շղթան: Սկզբում պլանավորում էր բժիշկ լինել, Ֆրեդը 1971-ին ավարտել է Բրիդջիպ համալսարանի հոգեբանության բաժինը:
Մետրոյի գաղափարը Բուքի էր, որը հիմնված էր Մեն քաղաքի իտալական սենդվիչների խանութի վրա, Ամատոյի համար, որ նա հաճախակիացել է որպես երեխա: 1902 թ.-ին Պորտլենդում, Մեյն քաղաքում, իտալական ներգաղթած Ջովանի Ամատոյի կողմից, ապրանքանիշը ձեռք է բերել Ամատոյի առաջին տեղը զբաղեցնող երկար ժամանակ աշխատող Դոմինիկ Ռեյլին:
Այսօր Amato- ն նաեւ ֆրանչայզինգ է եւ 44 տեղ ունի Maine, Vermont, Նյու Հեմփշիր եւ Նյու Յորք: Ճիշտ է Amato- ի ռեստորան այցելելը, նրանց սենդվիչները յուրօրինակ հնաոճ ոճով իտալացի են եւ իրականում իսկապես զարմանալի են:
Ֆրեդը եւ Պետրոսը վերադարձան Մեյնին եւ որոշ ժամանակ անցկացրեցին Ամատոի գործողությունների ուսումնասիրությամբ:
Մի քանի շաբաթ անց նրանք բացեցին իրենց առաջին Pete's Super Submarine- ը 1965-ին, փոխելով անունը Pete's Subway- ի եւ վերջիվերջո, 1968 թվականին Subway- ին: Նրանք տեղակայեցին «Մետրոյի» վրա `Նյու Յորքի մետրոյի համակարգի վրա հիմնված բառերի վրա: Անունը փոխվել է, քանի որ ռադիո գովազդներում լսած մարդիկ մտածում էին, որ «Պիցցա ծովայիններ» անունը հնչեց եւ զարմացան, երբ հասկացան, որ դա սենդվիչ խանութ էր եւ ոչ թե պիցցերիա:
Առաջին մի քանի ռեստորանները չեն էլ սպասում, այնպես որ Fred- ի գաղափարը փոխարեն փոխարենը բացեց մի քանիսը: 1973 թ.-ին Subway- ը աճեց մինչեւ Կոնեկտիկուտի 16 ռեստորան եւ 1974 թ.-ին սկսեց արտոնություն : 2013 թ. Subway- ին հաղորդվում էր, որ շաբաթը 50 նոր ռեստորան է բացվում: Այսօր աշխարհի 112 երկրներում մոտ 45,000 վայրեր են զբաղեցնում, 1984 թ.-ին Բահրեյնում իր առաջին միջազգային արտոնագրային բացումը: Գլխամասային գրասենյակը գտնվում է Կոնեկտիկուտում, Մոնրեալում, Դոկտոր Ասոցիացիայի կորպորատիվ անվան տակ, ընկերության միջազգային գործառնությունները ծառայում են Նիդերլանդներում, Ավստրալիայում, Լիբանանում, Սինգապուրը եւ Մայամիը: Բժիշկների ասոցիացիան սերտորեն մասնավոր ընկերություն է:
Jared- ի բաժանորդը, որը պնդում էր, որ իր Subway- ի սննդի 245 ֆունտը կորցրել է իր մամլո քարտուղարի կողմից, սկսեց ընկերության բրենդի դիրքորոշումը դարձնել առողջ սնունդ այլընտրանք:
2009 թ.-ին Zagat- ի հետազոտությունը «Մետրոպոլ» -ին անվանեց «առողջ ընտրանքներ» լավագույն մեդալակիր մեգա շղթայի կարգում: Այն արժանացել է Ամերիկայի սրտի ասոցիացիայի կողմից ցածր ջերմաստիճանի, ցածր նատրիումի կերակրատեսակների համար 2012-ին եւ արժանացել է Heart-Check վկայագրմանը: Նույնիսկ առաջին տիկին Միշել Օբաման գլխիվայր շրջվեց, երբ «Մետրոյի» համար գովաբանեց «աշխատելու երեխաներին, որոնք ոգեւորված էին իրենց բանջարեղենն ուտելու համար»: Իհարկե, հացի հացի ընդլայնված տեսականի, դրա սպիտակուցների բարելավման եւ մենյուի տեսականու ընդլայնման ընթացքում: ավելի շատ բան է արել տեղական մակարդակում ռեստորանների հաջողությունը շարունակելու եւ բարելավելու, քան որեւէ այլ բան:
Ջարեդ Ֆոգը մեղադրվում եւ դատապարտվել է 2015 թվականին երեխաների շահագործման եւ մանկական պոռնոգրաֆիայի մեջ եւ ներկայումս 15 տարվա ազատազրկման է դատապարտվել: Subway ապրանքանիշի եւ Fogle- ի միջեւ սերտ եւ երկարատեւ կապերով, հստակ մտահոգություն էր առաջացրել այն ենթադրյալ ազդեցությունը, որը կարող էր տեղի ունենալ Մետրոյի հանրության ընկալման վրա:
Ինչպես ընկերությունը զբաղվել է Jared- ի վիճաբանության հետ, ճգնաժամի ընթացքում բրենդների կառավարման գործում ուշագրավ դեպքերի ուսումնասիրություն է:
The Subway բրենդը ապացուցվել է բացառապես հարմարեցված տեղական եւ արտասահմանյան շուկաներում: Թեեւ Ֆրեդը հաճախակի մեջբերումներ կատարեց, քանի որ չի ցանկանում փոփոխել Subway- ի առաջարկը: քանի որ այն նոր շուկաներ է մտել, այն տեղի է ունեցել տեղական մակարդակում: Այն ներկայացրեց Կոշերի վայրերը, սկսած Քլիվլենդից եւ զարգացած Vegan ռեստորաններից, որոնք չեն ծառայում Հնդկաստանում տավարի կամ խոզի միս: Այն նաեւ փոխել է իր արտադրանքը տեղական սպառողական պահանջարկի հիման վրա, առաջարկելով սնձան ազատ հաց եւ շագանակներ, զարգացած աղ եւ ճարպ, միջազգային շուկաներում սպառողական միտումների բավարարման համար եւ հեռացրել է իր արտադրանքի մեջ օգտագործված որոշ բաղադրիչները, ներառյալ սննդային հավելումը ազոդիկարբոնամիդը: Այն նաեւ վերջերս հայտարարեց, որ այն տեղափոխվելու է սպիտակուցներ, որոնք բարձրանում են առանց հակաբիոտիկների:
Մետրոյի պատմությունը առանց դժվարությունների չի եղել: Իր պատմության ընթացքում այն տարբեր ժամանակներում ծաղրվել է ֆրանչայզերի դժգոհությունից, դատավարությունից, պնդում է, որ սենդվիչների երկարությունը չափազանցված է, եւ այլ հարցերի թվում հաճախ հիշատակվում է դաշնային եւ պետական կարգեր, որոնք ուղղված են ֆրանչայզինգին: Բացի այդ, քանի որ սննդամթերքի առողջ սնունդով նոր հայեցակարգեր են հայտնաբերվել, Subway- ի առողջապահական գիտակցված բրենդի դիրքավորումը հասել է աճող մրցակցության:
Ինչպես ֆրանչայզինգի բազմաթիվ հաջողված հիմնադիրների հետ, Ֆրեդը, սակայն, մասնավորապես միջազգային ֆրենչիսների ասոցիացիայում, միշտ եղել է հասանելի դաստիարակ: Fred- ի բազմաթիվ ֆեյսբուքյան հանդիպումների հետ կապված բազմաթիվ պատմություններ կան, որոնց հետ խորհրդատվություն են տրամադրվում, եւ այդ նոր ֆրենչիսորներից մի քանիսը սենդվիչ խանութներ են, որոնք միայն ուզում էին դառնալ հաջորդ Subway- ը: Նախքան իր մահը, Ֆրեդը նշանակեց իր քույր Սյուզան Գրոնին `որպես բրենդի ղեկավարություն, որպես նախագահ: Ֆրեդը մահացավ 2015 թ. Սեպտեմբերի 14-ին, 67 տարեկան հասակում: