Ահա 3 խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել բիզնեսի լավագույն խանութ ժամերը:
1. Ստուգեք ձեր POS- ի տվյալները:
Եթե դուք օգտագործում եք վաճառքի կետ , ապա այն ձեզ կպատրաստի հաշվետվություններ, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել իմաստուն որոշում: Տպեք ձեր վաճառքներն ու գործարքները ըստ ժամային զեկույցի: Սա հաշվետվություն է, որը կներկայացնի Ձեր ընդհանուր վաճառքի եւ գործարքների ընդհանուր քանակը ժամը ձեր բիզնեսի համար: Գործարքները (կամ տոմսերի քանակը) առավել կարեւոր չափանիշն է: Վաճառքը կարող է խաբել: Կարող է թվալ, որ դուք պետք է ավելի վաղ բաց լինեք, բայց իրականությունն այն է, որ կարող է լինել 1 մեծ վաճառք, որը շեղում է տվյալները: Այն, ինչ ցանկանում եք կենտրոնանալ, տոմսերի քանակը (ինչը, ըստ էության, ձեզ ասում է հաճախորդների քանակը):
Ուսումնասիրեք տվյալները եւ յուրաքանչյուր օր համարեք անհատական: Դա կարող է ցույց տալ, որ 8-ից 9-ն զբաղված են շաբաթվա օրերին, բայց ոչ հանգստյան օրերին: Նայեք նախշերով: Դա կարող է ցույց տալ, որ բիզնեսը, իրոք, մահանում է ամեն օր, ժամը 6-ից հետո, բացի հինգշաբթիից `շաբաթ օրը այս դեպքում, դուք կբացեք ավելի ուշ այս օրերին, բայց միայն այս օրերին:
2. Հաշվարկել Ձեր գործառնական ծախսերը
Ահա սխալները մանրածախ վաճառողներն են, նրանք աշխատում են միայն աշխատավարձի հաշվարկի ժամանակ: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ ձեր բոլոր ծախսերը ազդում են, երբ դուք խանութը բացում եք: Ստացեք P & L հայտարարությունը վերջին երեք ամիսների ընթացքում եւ հաշվարկեք ձեր գործառնական ծախսը մեկ ժամով: Դա անելու համար բաժանեք ընդհանուր ծախսերը բաց ընդհանուր ժամերի քանակով:
Իհարկե, հարկավոր է թվարկել ձեր ժամացույցի քանակը: Դա ճիշտ է: Օրինակ, միջին արժեքների համար ոչ միայն հիմնական թիվը օգտագործեք: Որքան ճշգրիտ է այս թիվը, այնքան ավելի լավ է ծառայում ձեզ:
Նաեւ հաշվի է առնում տարվա ուսումնասիրման ժամանակը: Ընտրեք երեք ամիս, որոնք ձեր «նորմալ» ամիսներն են: Դա նշանակում է ոչ նոյեմբեր եւ դեկտեմբեր: Ի դեպ, ես օգտագործում եմ մաթեմատիկան սեզոնի միջոցով: Կարծիք կա, որ դուք ավտոմատ կերպով պետք է բացել Շնորհակալության օրվանից մինչեւ Սուրբ Ծնունդը: Ճիշտ չէ. Երբ ես ունեի մասնագիտացված կոշիկի խանութներ, տվյալները ցույց տվեցին, որ դա ժամանակի վատթարացում էր այս սեզոնի վաղ շրջանում բացելու համար: Մարդիկ գնացին մեծ խանութներ իրենց «դռնփակ» գործարքների համար, հետո եկան իմ խանութը: Սկզբից բացելը նշանակում էր, որ ես շատ աշխատակիցներ ունեի առեւտրական եւ խանութների դետալներ, որոնք արդեն վաճառել եւ մաքրվել են:
Ժամանակին ձեր գործառնական ծախսերը իմանալու նպատակն է ցույց տալ ձեզ, թե որքան վաճառք դուք պետք է ծախսեք ծախսերը: Մեկ վերլուծության մեջ մենք հայտնաբերեցինք, որ խանութը, փաստորեն, գումար կորցնում է վաղաժամ բացված ժամերին: Գործառնական ծախսերը մեկ ժամվա ընթացքում ավելի շատ էին, քան վաճառքի գծով համախառն շահույթը (որը վճարում է օրինագծերը):
3. Պարզեք այն:
Թեեւ տվյալները յուրաքանչյուր օրվա համար կարող են ցույց տալ տարբեր խանութների ժամեր, այդ զորավարժության նպատակն այն չէ, որ տվյալ տվյալները ճշգրիտ չեն:
Այլ կերպ ասած, երկուշաբթի օրը, ժամը 8-ին, չորեքշաբթի օրը, ժամը 9-ին, իսկ հետո, ժամը 8-ին: Գտնել օրինակները: Հաճախորդները ատում են շփոթված խանութի ժամերին շատ տարբերություններով:
Լավագույն պրակտիկան այն է, որ ամեն օր նույն ժամանակացույցն ունենա: Սա հնարավոր է կամ հնարավոր է, բայց հաճախորդները օգտագործվում են շաբաթվա օրերին տարբեր ժամեր ունեցող խանութների համար: Իմ խանութներում դուռը ժամը 9-11 էր: Մեր մշակույթը մի փոքր փոքրիկ կիտչեր էր, բայց ճկունը թույլ տվեց, որ հաճախորդները իմանան, որ եթե նրանք ցույց են տվել մինչեւ 10-ը, ապա թույլ կտանք նրանց ներս թողնել: Դա նաեւ նշանակում էր, որ ես այդ ժամանակահատվածում չունեի «շտաբ» խանութը նորմալ բիզնեսի համար: .