Ինչպես վաճառել սնունդը Ֆերմերային շուկաներում

Փորձեք սկսեք ձեր մասնագիտացված սննդի բիզնեսը ցածր գնով

Ferry Plaza Farmers Market Սան Ֆրանցիսկո: The Foodpreneur- ը եւ Dom Celentano- ն

Բառի-բերանը մարքեթինգը բոլոր աղմուկն է, եւ մեզանից շատերը կենտրոնանում են բերանի, Twitter- ի, Facebook- ի, բլոգերի եւ այլ սոցիալական բառերի վրա ... Սակայն, մենք ինչ - որ կերպ անտեսում ենք Ֆերմերների շուկաները որպես կենսունակ ցածր ծախսերի ռազմավարություն `սննդամթերքի .

The Foodpreneur ձեռնարկատերերի ուղին է դուրս գալ խոհանոցում, ստանալով սայլակով եւ ստանալով սպառողների ափսեի մեջ: Ֆերմերների շուկաները օգնում են ձեր արտադրանքը խոհանոցից դուրս գալ նախատիպի մեջ, ասենք, ոչ թե մանրածախ պատրաստակամ, անցնել մանրածախ սայլակին եւ օգտագործել ֆերմերների շուկան, որպեսզի ձեր արտադրանքը ստանալու սպառողի ափսեի վրա:

Ֆերմերների շուկայի հաճախորդները կխոսեն ձեր սննդամթերքի մասին, ավելի շատ մարդկանց գնում են դեպի հաջորդ ֆերմերային շուկայում, եւ ձեր բիզնեսը կաճի ոտքերը, որոնք պետք է հանել:

Amanda MacArthur- ը դուրս է գալիս իր ֆերմերային շուկաներում վաճառելու ձեր սննդամթերքները - մաս 1, ֆերմերային շուկաներում վաճառելու որոշ լրացուցիչ խորհուրդներ

Նախագծեք կանգնած տաղավար

Նայիր թարմ եւ օգտագործեք վառ գույներ. Վերցրեք նոտա Apple Store- ից եւ օգտագործեք հակադրություն ձեր սեղանի դիզայնի մեջ: Փորձեք պայծառ սփռոց, մաքուր սպիտակ ժապավեններ եւ անճաշակ նմուշներ:

Լաբիրին ամեն ինչ պարզ է. Պիտակացրեք այն ամենը, ինչ վաճառում եք անունով, բաղադրիչներով եւ գինը: Կատարեք նշան, որը մարդկանց մասին պատմում է ձեզ, ինչպես, օրգանական, ծովային, կամ հրաժարվում է թունաքիմիկատների հետ աշխատանքից:

Ոգեշնչեք դրանք վերցնել հաջորդ մակարդակին. Բովանդակության շուկայավարություն Մի դարձրեք մարդկանց մտածել, նրանց գաղափարները տալ: Giveaway- ի բաղադրատոմսերը, թե ինչպես օգտագործել ձեր արտադրանքը այլընտրանքային կամ նախկինում նշված, բաժանեք դրանք 100 կալորիական պարկերով:

Վաճառեք ոճով. Եղեք համարձակ եւ բերեք սահմանափակ մատակարար: Մարկետինգի առումով մարդիկ ուզում են, թե ինչ կարող են չլինել, եւ եթե ձեր սեղանը լի է համեղ տեսք ունենալու համար, որը կարծես դանդաղում է, հաճախորդները դա կկատարեն ձեր սեղանին: Մի փորձեք դա արտադրել, չնայած, որ ոչ ոք չի սիրում գնել վերջին անցանկալի խնձորը:

Գինը, ինչպես դա նշանակում է

Մի խառնեք, սա բիրտ շուկա չէ. Փորձեք վաճառել հաճախորդներին, խուսափելով կարճ վաճառել: վերջին գնորդը, որը վճարել է ամբողջ գինը, չի գնահատի այն: Դուք միշտ կարող եք իջեցնել ձեր գները, բայց դժվար է դրանք բարձրացնել:

Ներկայացրեք զեղչերի փոխանակման ծավալը փոխարենը. Երբ վաճառք ունեք, հաճախորդները հակված են ուշադրություն դարձնել եւ սպասել մինչեւ ձեր հաջորդ կանխիկ դրամի վաճառքը: Վերացնել այս մտածելակերպը: Վճարեք ձեր արտադրանքը արժե, բայց եթե դուք զգում եք, թե ինչպես կարելի է զեղչել, փորձեք փոխանակել զեղչեր:

Մի պահեք ձեր գների ետեւում: Դարձրեք թանկ եւ հեշտ գտնելու գները: Շատերն առաջին հերթին փնտրում են գինը եւ երկրորդը հարցնում են: Մի արգելք չդնեք ձեր եւ հաճախորդի միջեւ:

Ստացեք զեղչ վերամշակված բեռնարկղերի համար. Ցանկանում եք «կանոնավոր»: Խնդրեք հաճախորդներին կրկին օգտագործել ձեր կոնտեյները մի փոքր զեղչով: Այն ձեզ փրկելու է նյութական նյութեր, եւ դա նրանց պատճառ է դառնալու վերադառնալու եւ ձեր լոգոնները կրկին ցույց տալու համար ժողովրդին:

Գնալ Թվային: Օգտագործեք Սոցիալական մեդիա մարքեթինգը `ձեր հաճախորդների համար ավելի շատ հաճախորդներ ներգրավելու համար, դրանք դառնան ձեր բրենդի ազդեցությունները եւ նրանց (եւ նրանց ընկերներին) վերադառնալու համար:

Ընդունեք ֆերմերների շուկայի կտրոնները. Նույն գրառման մեջ շատ մեծ շուկաներում վաճառվում են կտրոններ, եւ դուք կարող եք գրանցվել `դրանք ընդունելու համար:

Որպեսզի ժառանգեք ցանկացած բերանից բերքատվության մարքեթինգային արդյունքներ, ապա ձեզ հարկավոր է բարձրացնել ձեր խցիկում եւ դաստիարակել ձեր հաճախորդներին, վաճառել մի բարձրակարգ ապրանք, պիտակավորել այն, ինչ արժե միլիոն դոլար, եւ հեշտացնել հաճախորդներին այն գնել:

Ձեր ապրանքը ճակատային գծերում վաճառելը նաեւ առաջարկում է ճաշակի փորձարկումների որոշակի արձագանքների որոշման առավելություն եւ գնման այլ վայր, որը չի կարող մատուցել:

Շատ սննդամթերքի գործարկման համար դա տեւում է մոտ երեք եղանակ, որպեսզի ձեր շուկան եւ հաճախորդները կախված լինեն, բայց այդ խորհուրդները պետք է ձեզ համար սկզբից առավելություն ունենան:

Այլ հոդվածներ ֆերմերային շուկաներում ձեր սննդի բիզնես սկսելու մասին

Ֆերմերների շուկաներում վաճառելը պահանջում է սոցիալական մեդիա մարքեթինգ

Ֆերմերային շուկաները - Ձեր սննդի բիզնեսը գործարկելը հեշտ ճանապարհ է