Անջատեք ձեր սերը սննդի որոշ լրացուցիչ խմոր մեջ
Անձնական խոհարարները պատրաստում են սնունդ, զբաղված ընտանիքների, փոքրիկ տանտերերի, կորպորատիվ ճաշի եւ հատուկ միջոցառումների համար, ինչպիսիք են ծննդյան տարեդարձերը կամ տարեդարձերը: Խոհանոց կա. անձնական խոհարարը կարող է գալ ու պատրաստել սնունդ:
Եթե դուք մտածում եք սննդի բիզնես սկսելու մասին, անձնական խոհարարի բիզնեսը հիանալի միջոց է փորձարկել ջուրը կամ օգտագործել ձեր խոհարարական հմտությունները `առանց սննդի բիզնես սկսելու ջանքերը, որոնցում խոհարարությունը սովորաբար կատարվում է ավելի մեծ մասշտաբով:
Շատ անհատական խոհարարներ մասնագիտանում են կոնկրետ վայրերում, ինչպիսիք են gourmet սնունդ կամ հատուկ դիետա ունեցող մարդիկ: Վճարը կախված կլինի փորձից, վերապատրաստումից եւ պահանջվող ցանկի տեսակից:
Անձնական խոհարարի գլխավոր բիզնեսի սկիզբը
Այս տեսակի ձեռնարկը շատ ցածր մեկնարկային ծախսեր ունի: Շատ դեպքերում կարող եք օգտվել հաճախորդի տրամադրած խոհանոցային պարագաներից եւ սարքավորումներից:
Դա նաեւ գիգ է համեմատաբար ցածր հոսանքով: Ընդհանրապես, հաճախորդի համար ձեռք բերած ցանկացած բան պետք է փոխհատուցվի ձեր վճարների հաշվին: Այսպիսով, դուք պետք է տրանսպորտային միջոցներ, հնարավոր է խոհանոցային պարագաներ (խոհանոցներում սովորական ապրանքներ չլինեն) եւ մարքեթինգային ծախսերը:
Դուք կարող եք զարգացնել այս բիզնեսը, նույնիսկ կես դրույքաչափը, ձեր սեփական տեմպերով բավարարված հաճախորդներից եւ բառապաշարների գովազդներից ուղեգրերով: Կառուցեք մի կայք, որը նախանշում է ձեր ծառայությունները եւ հետապնդում եք գոհ հաճախորդներից: Բերանի խոսքը շատ կարեւոր է ցանկացած նոր բիզնեսի համար, հատկապես միանձնյա սեփականատեր:
Մտածեք տեղական ցանցային խմբերի ներգրավվել փոքր բիզնեսի սեփականատերերի հետ հանդիպելու համար, ովքեր կարող են իրենց անձնական խոհարարը իրենց տան կամ բիզնես գործառույթի համար: Դուք կարող եք առաջարկել խոհարարություն ցանցային իրադարձություն ցուցաբերելու ձեր հմտությունները:
Կարող է արժե նաեւ անձնական խոհարարների ասոցիացիայի տեղական գլխում, կամ սկսեք գոտի ձեր տարածքում:
Գործնական մտահոգություններ մասնավոր խոհարարի տուն բիզնեսի համար
Մասնագիտական խոհարարի փորձը եւ / կամ վերապատրաստումը, եւ ոչ թե պահանջը կլինի շատ օգտակար եւ թույլ կտա ձեզ ավելի շատ գանձել: Կարող եք մրցել պատրաստված խոհարարների հետ, այնպես որ համոզվեք, որ դուք կարող եք բացատրել, թե ինչու ինչ-որ մեկը պետք է վարձել ձեզ, եթե չունես խոհարարական դպրոցական ֆոն:
Սննդամթերքի հետ կապված բոլոր բիզնեսները պատասխանատվություն են կրում որոշակի պատասխանատվության ենթարկելու համար: Այս դեպքում հաճախորդը կարող է հիվանդանալ կամ վնասվել ձեր ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Ճիշտ է, ձեր ժամանակը եւ հնարավոր ներդրումները ուսումնասիրելու համար, թե որքան անձնական պատասխանատվության ապահովագրություն կարժենա ձեզ:
Դա կարող է լինել լավ ընտրություն կոշտ տնտեսական ժամանակներում, երբ մարդիկ կրճատում են ավելորդ հավելումներն ու ժամանցը: Սակայն հարուստ տարածքներում սա չի կարող խոչընդոտ լինել: Ինչպես ցանկացած ձեռնարկատիրական ձեռնարկություն, համոզվեք, որ ձեր բիզնեսի մեկնարկից առաջ ուսումնասիրեք ձեր հաճախորդներին:
Ինչպես սկսել ձեր անձնական խոհարարին
Որոշեք, եթե ցանկանում եք մասնագիտանալ որոշակի տարածքում: Օրինակ, դուք կստանաք միայն կորպորատիվ կուսակցություններ եւ նահանջներ: Դուք կարող եք լինել Vegan խոհարար:
Ամբողջական փաստաթղթեր եւ այլ գործառույթներ, որոնք կապված են բիզնեսի սկսելու հետ, ներառելով բիզնես լիցենզիա ստանալու եւ ձեր բիզնեսի կառուցվածքը:
Ստեղծեք ծառայությունների ցանկ, ինչպես նաեւ ճաշացանկի ճաշացանկ:
Համոզվեք, որ դուք գնահատում եք ձեր ծառայությունները, հաշվի առնելով ձեր նախապատրաստական ժամանակը, ծախսերը եւ ձեր ժամանակը: Հիշեք, որ որոշ սննդամթերքներ ավելի թանկ են, ուստի պետք է հաշվի առնել, որ հաճախորդին առաջարկ ներկայացնելիս:
Սկսեք հաճախորդների հավաքագրումը: Սկսեք ձեր ընկերների եւ ընտանիքի հետ: Դիտեք ձեր եկեղեցում կամ այլ կազմակերպությունում կամ տեղական խանութներում գովազդ կամ գովազդային հոլովակներ: Եթե ընկերներ եւ ընտանիք ունենան իրադարձություններ, առաջարկեք անվճար ծառայություններ մատուցել կամ զեղչով, գոտու տակ մի քանի մեծ տեսահոլովակներ ստանալու համար: