McDonald's- ի սպառողական պահանջարկի (ինչպես նաեւ կառավարության մանդատների հետ մեկտեղ), ինչպես նաեւ ԱՄՆ-ի ռեստորանային արդյունաբերության խոշորագույն ռեստորանային շղթաներից շատերը կենտրոնացած են սննդամթերքի սննդային արժեքի վրա, որքան ճաշակն ու գինը: Թեեւ McDonald- ի ռեստորանային վայրի փակման թիվը, որը տեղի է ունեցել 2016 թվականին, 500 է, իսկ շղթան բացեց ավելի քան 1000 խանութներ, ավելի շահավետ թաղամասերում:
Ցավոք սրտի, սպառողների առողջությունը եւ նախապատվությունները վերադարձնում են շահույթը:
Ստորեւ բերված է McDonald's- ի մենյուն լավագույն սննդատեսակների ցանկը նատրիումի պարունակության համար: Ցուցակը կազմված է 2017 թ. Պարունակվող աղի պարունակությամբ, առաջինը թվարկված սննդի ամենաթանկ ապրանքներով: Երբ առկա է, 2012 թ. Աղյուսակի նույն աղյուսակի համեմատությունը ներառված է 2012 թ.
McDonald's սննդամթերքի այս ցուցակը բարձր է նատրիումի մեջ (այսինքն `աղ), հիմնված է Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի կողմից տրված ուղեցույցների վրա: Միջին չափահասների համար առաջարկվող Daily Allowance (կամ RDA) օրական 2,300 մգ է: Երեխաների համար ՁՊՎ-ն օրական 1500 մգ է:
2012 թ. Հունիսին եղել են McDonald's կայքի սննդի էջում թվարկված ութ մենյու պարունակող նյութեր, որոնք պարունակում են օրական ԱՄՆ-ի կողմից առաջարկված նատրիումի ընդունման 50% (կամ ավելի), ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության դեպարտամենտի (USDA): 2017-ին այդ թիվը թռավ մինչեւ 24:
McDonald's Diners- ի եւ McDonald- ի ղեկավարների մտահոգությունը պետք է մտահոգի աղի պարունակության մակարդակին, այն է, որ Ամերիկայի սրտի ասոցիացիայի համաձայն, նատրիումի բարձր սննդակարգը երեխաներին եւ մեծահասակներին դնում է բարձր արյան ճնշման, սրտի հիվանդության եւ նպաստում է գիրություն: FDA- ն ավելացնում է երիկամի, ուղեղի եւ աչքի վնաս `չափազանց շատ աղի սպառման հետեւանքների ցանկում:
Worst McDonald's- ի մենյու Սննդամթերքի բաղադրիչները աղի պարունակության համար
Bacon & Cheese Sirloin Երրորդ Pound Burger
- 2017 - 2,070 մգ աղի պարունակությունը
- Նատրիումի 90% -ը միջին չափահասների համար առաջարկվում է օրական նպաստ
Մեծ նախաճաշը Hotcakes- ի եւ Egg Whites- ի հետ
- 2017-2000 մգ աղի պարունակությունը
- Նատրիումի 87% -ը միջին չափահասների համար օրական խնամքի համար առաջարկեց
Մեծ նախաճաշը Hotcakes- ի հետ (կանոնավոր չափ)
- 2017 - 1,960 մգ աղի պարունակությունը
- 2012 թ. - 2,150 մգ աղի պարունակությունը, առաջարկվող օրական նպաստի 90% -ը
- 85% նատրիումի միջին օրական չափը խորհուրդ է տրվում միջին չափահասների համար
Chicken McNuggets (20 կտոր)
- 2017 թ. - 1,800 մգ աղի պարունակություն
Բեկոն ձու եւ պանիր բիսկվիթ (խոշոր չափի թխվածքաբլիթ)
- 2017 - 1,630 մգ: նատրիումի մեջ
Տավարի եւ տոմատի սիլիկոնի երրորդ ֆունտ բուրգեր
- 2017- 1,600 մգ: նատրիումի մեջ
Բրիտանական սաղավարտի երրորդ ֆունտ բուրգեր
- 1,550 մգ նատրիում
Մեծ նախաճաշ (խոշոր չափի թխվածքաբլիթ)
- 2017 - 1,630 մգ: նատրիումի մեջ
Պրեմիում McWrap Հավի եւ Բեկոն (Խորոված)
- 2017 թ. - 1.490 մգ նատրիում
Մեծ նախաճաշը ձվի սպիտակով (կանոնավոր չափսերի թխվածքաբլիթ)
- 2017 թ. - 1.470 մգ նատրիում
Բեկոն ակումբային բուրգեր
- 2017 թ. - 1.470 մգ նատրիում
Պրեմիում McWrap Հավի եւ Բեկոն (Կաթնաշոռ Խրթխրթան)
- 2017 թ. - 1.440 մգ նատրիում
Սթեյք, ձու եւ պանիր Բիսկվիթ (սովորական թխվածքաբլիթ)
- 2017 թ. - 1.440 մգ նատրիում
Կրկնակի եռամսյակային պանիր `պանրով
- 2017 թ. - 1,330 մգ նատրիում
- 2012 թ. - 1.360 մգ աղի պարունակությունը
- 57% - ը, առաջարկվող օրական աղի ընդունման միջին չափահասի համար
Երշիկ, ձու եւ պանիր McGriddles
- 2017 թ. - 1,280 մգ նատրիում
- 2012 թ. - 1.360 մգ աղի պարունակությունը
- 57% - ը, առաջարկվող օրական աղի ընդունման միջին չափահասի համար
Բեկոն, ձու եւ պանիր բելլ (ձու սպիտակուցներով)
- 2017 թ. - 1,270 մգ նատրիում
- 2012 թ. - 1.300 մգ աղի պարունակությունը
- Միջին չափահասի համար առաջարկվող օրական աղի ընդունման 54% -ը
Բեկոն ձու եւ պանիր բիսկվիթ (կանոնավոր չափ)
- 2017 թ. - 1,270 մգ նատրիում
Բեկոն ձու եւ պանիր McGriddles
- 2016 թ. - 1,260 մգ նատրիում
Երշիկ, ձու եւ պանիր McGriddles ձվի սպիտակեցմամբ
- 2017 թ. - 1,260 մգ նատրիում
Բեկոն ձու եւ պանիր բիսկվիթ (ձվի սպիտակուցներով)
- 2017 թ. - 1,250 մգ նատրիում
Բեկոն ձու եւ պանրի McGriddles (ձվի սպիտակեցմամբ)
- 2017 թ. - 1,230 մգ նատրիում
Պրեմիում McWrap Հավի եւ Ranch (Թեթեւ խնձոր)
- 2017 թ. - 1,240 մգ նատրիում
Պրեմիում McWrap Հավի Sweet Chili (խորոված)
- 2017 թ. - 1200 մգ նատրիում
Քառորդի պանիր `պանրով
- 2017 թ. - 1,140 մգ նատրիում (այլեւս ոչ ավելի, քան 50% նատրիումի ԲՀԱ)
- Միջին չափահասի համար առաջարկվող օրական աղի ընդունման 49% -ը
Միջին չափահաս սպառողը օրական 3,400 մգ նատրիում է, ըստ Mayo Clinic- ի: Նատրիումի ավելցուկային օրական ընդունման հիմնական պատճառը մշակվում եւ պահպանվում է սննդամթերք: Սրանք McDonald's- ի նման Ամերիկայի արագ սննդի ռեստորանների ճաշացանկն է:
Այն կասկածելի է, որ McDonald- ի հիմնադիրը, Ray Kroc- ը , նատրիումի բովանդակություն ունի, երբ ստեղծում էր աշխարհի խոշորագույն ռեստորանային շղթաներից մեկը: Այնուամենայնիվ, ժամանակները փոխվել են, սննդամթերքի մատակարարման շղթաները փոխվել են, ստանդարտ ամերիկյան դիետան (SAD) փոխվել է, եւ առողջական դիետայի օգուտների մասին հասարակության տեղեկացվածությունը փոխվել է: