Արդյոք այն գյուղատնտեսության ապագան է:
Շատերը հավատում են, որ ուղղահայաց ֆերմերները կարող են պատասխանել այս մարտահրավերին: Ուղղահայաց գյուղատնտեսությունը գյուղատնտեսության ապագան է: Արդյոք դա նշանակալի դեր է խաղալու համաշխարհային պահանջարկի աճող համաշխարհային պահանջարկի նկատմամբ: Եկեք պարզենք:
Ինչ է ուղղահայաց գյուղատնտեսությունը
Ուղղահայաց գյուղատնտեսությունը ուղղահայաց հակված մակերեւույթների վրա սննդի արտադրման նոր պրակտիկա է: Բանջարեղենի եւ այլ սննդամթերքի մեկ մակարդակով, օրինակ `դաշտում կամ ջերմոցներում, փոխարինելու փոխարեն, այս նոր մեթոդը արտադրում է ուղղահայաց բաշխված շերտեր, որոնք սովորաբար ինտեգրված են այլ կառույցների, ինչպիսիք են երկնաքերը, առաքման կոնտեյները կամ repurposed պահեստը: Օգտագործելով վերահսկվող շրջակա միջավայրի Գյուղատնտեսությունը (CEA) տեխնոլոգիան, այս ժամանակակից գաղափարը օգտագործում է տնային տնտեսությունների գյուղատնտեսական տեխնիկան: Ջերմաստիճանի, լույսի, խոնավության եւ գազերի արհեստական հսկողությունը հնարավոր է դարձնում սննդամթերք եւ բժշկություն: Շատ դեպքերում, ուղղահայաց ֆերմերները նման են ջերմոցների, որտեղ մետաղական արտապատկերողներն ու արհեստական լուսավորությունը մեծացնում են բնական արեւի լույսը:
Ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսության հիմնական նպատակն է առավելագույնի հասցնել մշակաբույսերի արտադրությունը սահմանափակ տարածքում:
Ինչպես ուղղահայաց ֆերմերային աշխատանքները
Գոյություն ունեն չորս կարեւոր գոտի `հասկանալու, թե ինչպես ուղղահայաց ֆերմերային աշխատանքները. 1. Ֆիզիկական դասավորություն, 2. Լուսավորություն, 3. աճող միջավայր, 4. Կայունության առանձնահատկություններ: Նախ, ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսության հիմնական նպատակը մեկ քառակուսի մետրի համար ավելի շատ կերակուրներ է արտադրում:
Այս նպատակին հասնելու համար մշակաբույսերը մշակվում են աշտարակի կյանքի կառուցվածքում stacked շերտերով: Երկրորդը, բնական եւ արհեստական լույսերի կատարյալ համադրությունը օգտագործվում է սենյակում կատարյալ լույսի մակարդակը պահպանելու համար: Տեխնոլոգիաները, ինչպիսիք են պտտվող մահճակալները, օգտագործվում են լուսավորության արդյունավետության բարձրացման համար: Երրորդ, հողի փոխարեն օգտագործվում են aeroponic, aquaponic կամ hydroponic աճող միջավայրեր: Ուղղահայաց մոխրը կամ կոկոսային հումերը եւ նման ոչ հողային միջավայրերը շատ տարածված են ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսություններում: Վերջապես, ուղղահայաց ֆերմերային մեթոդն օգտագործում է տարբեր կայունության առանձնահատկություններ `փոխհատուցելու գյուղատնտեսության էներգիայի արժեքը: Փաստորեն, ուղղահայաց ֆերմերները օգտագործում են 95 տոկոս ջուր:
Ուղղահայաց գյուղատնտեսության առավելությունները
Փոքր մշակաբույսերից ավելի մեծ արտադրանք ունենալը ուղղաձիգ գյուղատնտեսության միակ առավելությունն է: Ստորեւ բերված են ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսության որոշ հիմնական օգուտներ.
- Ապագայի նախապատրաստում. 2050 թվականին աշխարհի բնակչության շուրջ 80 տոկոսը սպասվում է քաղաքային բնակավայրերում, եւ աճող բնակչությունը կհանգեցնի սննդի աճող պահանջարկի: Ուղղահայաց ֆերմերների արդյունավետ օգտագործումը կարող է զգալի դեր խաղալ այդ մարտահրավերներին պատրաստվելու մեջ:
- Ավելի բարձր եւ ամառային ցորենի արտադրությունը. Ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսությունը թույլ է տալիս մեզ ավելի շատ բերք արտադրել աճող տարածքի նույն հրապարակի տեսագրություններից: Փաստորեն, փակ տարածքում 1 ունցիա առաջարկում է համարժեք արտադրություն, առնվազն 4-6 ակր հզորությամբ: Անկախ գնահատմամբ, 30 հարկանի շենքը 5 հեկտար բազալապատ տարածք կարող է պոտենցիալ արտադրել 2,400 ակր սովորական հորիզոնական գյուղատնտեսության համարժեք: Բացի այդ, տարեցտարի մշակաբույսերի արտադրությունը հնարավոր է վերահսկելի փակ միջավայրում, որը լիովին վերահսկվում է ուղղահայաց ֆերմերային տեխնոլոգիաներով:
- Հողի բերքատվության քիչ օգտագործումը. Ուղղահայաց գյուղատնտեսությունը թույլ է տալիս մեզ մշակել 70-95 տոկոս պակաս ջուր ունեցող մշակաբույսեր, քան պահանջվում է նորմալ մշակման համար:
- Չանդրադառնալ անբարենպաստ եղանակային պայմաններին. Բուսաբուծության ոլորտը կարող է բացասաբար ազդել բնական աղետներից, ինչպիսիք են լեռնազանգվածները, ցիկլոնները, ջրհեղեղները կամ ծանր քրտնաջանները, որոնք գլոբալ տաքացման հետեւանքով ավելի հաճախ տարածվում են: Ներքին ուղղահայաց ֆերմերները, ամենայն հավանականությամբ, զգում են անբարենպաստ եղանակի բորբոքումը, ապահովելով տարին մեկ բերքահավաքի ավելի մեծ հստակություն:
- Օրգանական կուլտուրաների արտադրության ավելացում. Քանի որ տնկանյութերը արտադրվում են լավ վերահսկվող փակ միջավայրում `առանց քիմիական թունաքիմիկատների օգտագործման, ուղղահայաց ֆերմերները թույլ են տալիս աճեցնել թունաքիմիկատների եւ օրգանական մշակաբույսերի արտադրությունը:
- Մարդու եւ էկոլոգիապես մաքուր: Ներքին ուղղահայաց ֆերմերները կարող են զգալիորեն նվազեցնել ավանդական գյուղատնտեսության հետ կապված մասնագիտական վտանգները: Ֆերմերները չեն ենթարկվում ծանր ֆերմերային սարքավորումների, մալարիայի, թունավոր քիմիական նյութերի եւ այլնի հետ կապված վտանգների: Քանի որ դա չի խանգարում կենդանիների եւ ծառերի ներքին տարածքներին, լավ է նաեւ կենսաբազմազանության համար:
Ուղղահայաց ֆերմերային սահմանափակումներ
Ուղղահայաց գյուղատնտեսությունը ունի թե կողմ եւ թե դեմ: Երբեմն ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսության կողմերը կարեւորվում են, այլ ոչ թե կողմերը: Հետեւյալ են ուղղահայաց ֆերմերների խոշոր սահմանափակումները.
- No հիմնադրած տնտեսություն. Այս նոր գյուղատնտեսական մեթոդի ֆինանսական նպատակահարմարությունը մնում է անորոշ: Գյուղատնտեսական նշանակության շենքերի կառուցման արժեքը, ներառյալ լուսավորման, ջեռուցման եւ աշխատանքի այլ ծախսերը, կարող են լինել ավելին, քան մենք կարող ենք ստանալ ուղղահայաց ֆերմերային արտադրանքի արդյունքը: 60 հեկտար ուղղահայաց ֆերմայի համար շենքի արժեքը կարող է լինել ավելի քան $ 100 մլն: Իսկ մինչ ուղղահայաց ֆերմերները գրավիչ կլինեն մոտակա քաղաքները գտնելու համար, անշարժ գույքի բարձր գինը կխոչընդոտի քաղաքային վայրերի ֆինանսական կենսունակությունը: Ֆինանսական իրավիճակը փոխվում է, սակայն, քանի որ արդյունաբերությունը հասունանում է: One ընկերությունը, Newbean Capital- ը, վերջերս հայտարարեց սարքավորումների ֆինանսավորման ծառայություններ `ուղղված փակ տնտեսության ոլորտին:
- Պտղաբերության հետ կապված դժվարությունները. Ուղիղ գյուղատնտեսությունը տեղի է ունենում վերահսկվող միջավայրում, առանց միջատների ներկայության: Որպես այդպիսին, փոշոտման գործընթացը պետք է իրականացվի ձեռքով, որը կլինի աշխատունակ եւ ծախսատար:
- Աշխատանքային ծախսերը. Ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսություններում աշխատուժը կարող է շատ բարձր լինել բարձր որակավորում ունեցող աշխատողների համար: Այսպիսով, աշխատողների ժամային արժեքը կարող է զգալիորեն ավելի բարձր լինել, քան ընդհանուր առմամբ գյուղատնտեսության համար: Իսկ ուղղահայաց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները պահանջում են զգալի վերապատրաստում, ինչը կավելացնի աշխատուժի ծախսերը:
- Ավելի քիչ աշխատանք ` ուղղահայաց տնտեսություններում ավտոմատացումը կարող է հանգեցնել ավելի քիչ աշխատողների: Manual pollination- ը կարող է դառնալ ուղղահայաց ֆերմերներում աշխատուժի ինտենսիվ գործառույթներից մեկը:
- Ստորին աշխատողի արդյունավետությունը. Ուղղահայաց ֆերմայի ձեւավորումը կարող է մարտահրավեր առաջացնել աշխատողների համար յուրաքանչյուր շերտ հասնելու համար: Վերին շերտերի վերելքը ժամանակ եւ էներգիա է պահանջում, նվազեցնելով աշխատողների ընդհանուր արդյունավետությունը:
- Տեխնոլոգիայով չափազանց շատ կախվածություն. Ավելի լավ տեխնոլոգիաների զարգացումը միշտ կարող է մեծացնել արդյունավետությունը եւ նվազեցնել ծախսերը: Սակայն ամբողջ ուղղահայաց հողագործությունը չափազանց կախված է լուսավորության, ջերմաստիճանի եւ խոնավության պահպանման տարբեր տեխնոլոգիաներից: Միայն մեկ օրվա կորուստը կարող է շատ ծախսատար լինել ուղղահայաց ֆերմայի համար: Շատերն ասում են, որ այսօրվա օգտագործման տեխնոլոգիաները պատրաստ չեն զանգվածային ընդունմանը:
Ուղղահայաց գյուղատնտեսություն Միացյալ Նահանգներում
AeroFarms- ը ԱՄՆ-ի խոշորագույն ուղղահայաց ֆերմերային ընկերություններից մեկն է: Նյու Ջերսի նահանգի 70 հազար քառակուսի մետր տարածքը կոչվում է աշխարհի խոշորագույն ուղղահայաց ֆերմեր: Բացի այս Newark ֆերմայից, ընկերությունը ունի եւս ութ փոքր ուղղահայաց ֆերմերներ: Ընկերությունը բարձրացրել է ավելի քան 50 միլիոն դոլար, Prudential- ի եւ Goldman Sachs- ի նմանություններից: Այն նաեւ ստացել է ավելի քան 9 մլն դոլար տեղական եւ պետական դրամաշնորհներ:
Ընկերությունը հույս ունի տարեկան արտադրել ավելի քան 2 միլիոն ֆունտ կանաչ, օգտագործելով aeroponics տեխնոլոգիան: Aeroponics- ը մշակման մոտեցում է, որով արմատները օդում կասեցվում են, եւ սննդարար լուծումը կիրառվում է բարակ մառան տեսքով:
Նյու Ջերսիի հաստատությունում ավելի քան 250 տեսակի կանաչի եւ խոտաբույսեր են աճում տախտակների վրա, 30 մետր բարձրությամբ: AeroFarms- ի արտադրանքը պարարտանյութերի եւ թունաքիմիկատների անվճար է: Ներկայումս իր արտադրատեսակները հասանելի են մթերային խանութներում եւ սուպերմարկետներում `$ 3.99 փաթեթով:
AeroFarms- ը ծրագրում է կառուցել ավելի մեծ ուղղահայաց ֆերմա Camden, Jew Jersey. Ակնկալվում է, որ 2018 թ.-ին գործարկվելու է 78.000 քառակուսի ֆերմերային տնտեսություն: Ընկերությունը ստացել է 11.14 մլն ԱՄՆ դոլարի դրամաշնորհ, Նյու Ջերսիի Տնտեսական զարգացման գերատեսչությունից հարկային խթանման համար: Գործարկումից հետո նոր ֆերմա կոչվելու է աշխարհի նոր ամենամեծ ուղղահայաց ֆերմեր:
Եզրակացություն
AeroFarms- ից բացի, ԱՄՆ-ում Ճապոնիայի այլ ուղղահայաց ֆերմերային ընկերություններ չկան, թերեւս, տեսել են ցանկացած երկրի ամենահաջողությունը: Ճապոնիան արդեն ունի 200 խոշոր մասշտաբով «գյուղատնտեսություն, որպես արտադրության» գործարան, իսկ Չինաստանում եւս 80 է: Մինչդեռ ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսությունը շուկայական շատ փոքր հատված է, այն արագորեն աճում է եւ ակնկալվում է 2022 թ. $ 5.8 միլիարդի հասնել: ստացվում է Ասիայի Խաղաղ օվկիանոսում
Ուղղահայաց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները դեռեւս համեմատաբար նոր են: Ընկերությունները դեռեւս հաջողությամբ հաջողությամբ արտադրում են մշակաբույսեր եւ տնտեսապես հնարավոր դարձնում են սննդամթերքի աճող պահանջարկը բավարարելու համար: AeroFarms- ի նման գյուղացիական տնտեսությունների կատարումը որոշում է, թե ինչպես ապագայում ուղղակի ֆերմերային տնտեսությունը դերակատարում կունենա, որպեսզի աճի սննդամթերքի աճող պահանջարկը: Հարկ է նշել, որ ուղղահայաց տնտեսությունների համար մշակված տեխնոլոգիաները նույնպես ընդունվում են 300 միլիարդ դոլարի ներքին հատվածի այլ հատվածների կողմից, ինչպիսիք են ջերմոցները:
Ռեսուրսներ
Ներկառուցված եւ ուղղահայաց ֆերմերային «խորը քանդելու» համար կա մի քանի օնլայն ռեսուրսներ: Դրանք ներառում են Upstart համալսարանը, AgTech ինովացիոն կենտրոնը, Ուղղահայաց գյուղատնտեսական գագաթաժողովը եւ մի քանի ուրիշներ: Բացի այդ, ստուգեք այս հոդվածը Քրիս Փաուերսի կողմից. 10 Օնլայն հարթակներ, որոնք օգնում են ներկառուցված ֆերմերներին: